茶田35號。櫻花樹下的浪漫茶席｜阿里山植物園的隱世高山茶
請問：可以把茶席搬到櫻花樹下嗎？飯島太太說：可以，我幫你們搬。從茶田35號二樓往下俯瞰，阿里山植物園裡的染井吉野櫻清麗高雅，樹影成了草皮上的印花紋樣，櫻花樹下的茶席，畫面真美！我望著飯島太太勤謹細膩的姿態，頓時有些恍惚！難道這不是在日本嗎？好奇詢問，才知道這位女士嫁給日本人冠夫姓，因為新冠疫情緣故，暫時不…
華納因厝。原民風味不插電咖啡體驗｜樂野部落校長的家
第一次接觸不插電咖啡體驗，就在樂野部落的華納因厝，這裡充滿了濃濃原民色彩，環境悠閒自然，讓人特別放鬆！雖然我是個不愛DIY的傢伙，也不得不承認，這是我遇過最有趣、與日常生活情趣結合度最高的體驗行程。所謂不插電咖啡體驗，是從生豆開始，進行甩豆、去殼、炒豆、降溫、磨豆、濾沖萃取等7個步驟，整個製程完全不靠現代…
阿將的家23咖啡｜福山雅治與鄒族部落、阿里山咖啡的邂逅
這裡是咖啡館、也是露營區，首度來到阿里山「阿將的家」，忍不住驚呼：老闆怎麼18般武藝，什麼都會啊？以木作、鐵雕、石砌、花藝，打造了一個樸拙奇趣的境地。這個宛如鄒族部落縮影的小天地，不僅吸引許多尋幽探秘的旅人，連日本巨星福山雅治來台灣都專程前來。近期四訪發現，阿將的家規模越來越大了。 嘉義食遊彙整➡ 住宿。…
瑪翡咖啡莊園。阿里山咖啡故事館｜優遊吧斯鄒族文化園區
樂野部落有個阿里山咖啡故事館，由優遊吧斯鄒族文化部落園區，於2019年成立，結合莊園、後製、烘豆、萃取等全方位的專業咖啡技術，以及園區內的鄒族文化體驗、在地食材風味料理，讓觀光客到阿里山旅遊，可以感受自然美景、地方特色、風土餐飲，甚至有伴手禮可以帶下山。優遊吧斯阿里山咖啡故事館，今年還與來自日本UCC，世…
宿瓦納咖啡。阿里山公路旁不插電咖啡DIY｜走上二樓看山看雲看茶園美景
阿里山咖啡越來越受矚目，以咖啡為主題的遊程也被大力推廣，其中，樂野部落可以說是質量皆具的阿里山精品咖啡產區。為了將咖啡與觀光做結合，此地業者開發出不插電咖啡DIY，除了充滿原民色彩、位於部落深處的華納因厝，還有在阿里山公路旁的宿瓦娜咖啡，可以接待大小團體，體驗從甩豆脫殼、烘豆磨豆，到萃取，不仰賴現代電器，…
ZENGIN然井茗露 × 阿里山霧很濃｜樂野部落網美咖啡館
光是取「阿里山霧很濃」這樣的店名，就引誘人專程前往。今年二月到隙頂賞櫻，很大的動機就是為了去這家店，全名是「ZENGIN然井茗露 × 阿里山霧很濃」，名字那麼長的原因，據說前面是咖啡館名稱，後面是民宿名稱。在阿里山公路沿途多為「茶廠」風格建物的意象中，ZENGIN這棟充滿現代感的俐落建築，確實還滿搶眼的。…
走廊咖啡。特富野部落咖啡之庫吧｜來杯阿里山藝伎
我在三個月內到達邦部落3次，每次都結結實實走過一段特富野步道。初訪就注意到步道入口處、盛放九重葛花下，有一間名為咖啡走廊的小店，心心念念之後要去喝一杯。結果二訪遇到阿里山莊園咖啡菁英交流賽期間，原以為會吃閉門羹，下車發現老闆在耶！開心問他：你沒去比賽嗎？他帥氣反問：比什麼賽？詳聊才知道，獲得2020阿里山…
50年代咖啡廳。阿里山賓館歷史館｜百年建築夜上海風情
50年代咖啡館廳，位於阿里山賓館歷史館(舊館)「前Lobby」旁，不要說館外的人不知道可以入內喝咖啡，就是入住的房客也很容易錯過呢！我是在歷史館到處拍照時，被角落飄散的懷舊流行音樂吸引，剛好也想找個地方工作(房間沒有適合的桌椅)，帶著筆電走進50年代咖啡廳時，我彷彿穿越了時光隧道，昭和時代上流社會舞廳社交…
鄒築園。阿里山冠軍咖啡觀光休閒農莊｜尋咖啡王子不遇
「鄒築園」3個字，如雷貫耳，久仰大名， 終於入山探訪， 我一路上想著「咖啡王子」這名號， 不知道有沒有機會跟王子巧遇呢？ 結果一下車看到農莊門口一株櫻花滿開，真美。 人稱咖啡王子的鄒築園觀光休閒農莊主人方政倫， 在2007年第一屆古坑咖啡豆評鑑賽中， 獲得咖啡豆烘焙冠軍(特等獎)。 這項殊榮讓這位土法煉鋼…
