石桌。和平飲食店|阿里山山產熱炒,山葵雞湯

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石桌。和平飲食店|阿里山山產熱炒,山葵雞湯

如果不是小胖帶路,

到竹崎這種觀光客路線的阿里山餐飲伴手禮勝地,

我真的不知道要吃那一家才好。

阿里山一日遊,接近中午時分,小胖說:去吃和平飯店吧!

我說:什麼?阿里山也有和平飯店。

原來是位於竹崎鄉,茶葉產地石桌的和平飲食店,

小館子賣著熱炒合菜、便當、甚至在隔壁兼營茶葉店。

 

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石桌。和平飲食店|阿里山山產熱炒,山葵雞湯

石桌。和平飲食店|阿里山山產熱炒,山葵雞湯

有時候我們會被一些負面新聞影響,

覺得觀光客路線的店,不是價格哄抬,就是品質有待商榷。

這天吃過和平飲食店的餐點,

覺得對台北客來說,經濟實惠(或許當地人還是覺得貴),

最重要的是口味佳且有新意。這一餐沒什麼雷。

 

石桌。和平飲食店|阿里山山產熱炒,山葵雞湯

涼拌山葵豆腐 NT$80

看到山葵(哇沙米)我就超開心,

雖然是用我較不愛的醬油膏,但手工豆腐把分數搶了回來。

微嗆的清新滋味,一吃就開胃了。

 

石桌。和平飲食店|阿里山山產熱炒,山葵雞湯

高麗菜 NT$60

平常就愛吃高山高麗菜,

都來到高山,怎可不點高麗菜,

簡單清炒就是人間美味。

 

石桌。和平飲食店|阿里山山產熱炒,山葵雞湯

炒香菇  NT$100

說是炒香菇,盤子裡算算好多配料,

不手軟的肉絲,還有好幾種蔬菜同炒,

是健康又美味的一品。下飯。

 

石桌。和平飲食店|阿里山山產熱炒,山葵雞湯

石桌。和平飲食店|阿里山山產熱炒,山葵雞湯

山葵雞湯 NT$350

照片會放首圖,肯定是大愛,

這一大碗山葵雞湯,是我心中這一餐的NO.1,

以醃漬山葵燉煮的雞湯,保有雞湯的香氣與干口,

但又微微的提了一個味,使之清新而不膩。大推!

同行的愛吃鬼芸芸也很愛,

還買了兩罐醃漬山葵回台北送親友。

 

石桌。和平飲食店|阿里山山產熱炒,山葵雞湯

炸溪魚 NT$150

一上桌我們都驚呼:好大隻的溪魚。

 

石桌。和平飲食店|阿里山山產熱炒,山葵雞湯

石桌。和平飲食店|阿里山山產熱炒,山葵雞湯

山豬肉  NT$250

這盤炒山豬肉,小老闆還來考我們,

問有吃出什麼特別的味道嗎?

其實一端上桌,芸芸就吃出孜然味,立刻搶答成功,得一分。

這原本是她的禁忌,但慢慢也願意品嘗一些,

但孜然卻原本就是我的愛,如魚得水。

小老闆說這是他特別建議老爸加入的味道,覺得跟山豬肉很合。

加上主廚老爸喜歡在菜裡搭配各種蔬菜,

這道炒山豬肉對我來說實在很邪惡,太太太下飯了。

 

石桌。和平飲食店|阿里山山產熱炒,山葵雞湯

石桌。和平飲食店|阿里山山產熱炒,山葵雞湯

可能我們避過了尖峰時間,吃飯時,負責跑堂的第二代,

很熱心跟我們聊天,還會說菜喔!

一邊介紹自家菜色,一邊吐槽他負責在廚房熱炒的老爸,

父子二人鬥嘴鼓,也滿可愛的。

吃完飯,還請我們喝茶,聊聊阿里山的觀光業現況……

 

和平飲食店

嘉義縣竹崎鄉阿里山公路21號之 37 號

(05)256-1753

11:00-20:00,周四公休

https://goo.gl/gW9yR2

 

 

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