石桌現宰羊肉|也能吃到苦茶油雞,阿里山公路63K處火鍋熱炒
在阿里山區走跳,收工時發現晚上很多餐廳早早打烊,這時候最大的指望就是「去石桌覓食」。這裡有熟悉的和平山產熱炒,還有鄉親大力推薦卻始終沒吃過的石桌羊肉爐;最不濟,附近還有便利商店可以買戰備存糧。入夜後的竹崎鄉山區……
風格食旅|繪畫攝影|文字創作
在阿里山區走跳,收工時發現晚上很多餐廳早早打烊,這時候最大的指望就是「去石桌覓食」。這裡有熟悉的和平山產熱炒,還有鄉親大力推薦卻始終沒吃過的石桌羊肉爐;最不濟,附近還有便利商店可以買戰備存糧。入夜後的竹崎鄉山區……
每次經過阿里山公路62.5公里處,永富街角苦茶油雞門口都是人,真誇張!還記得第一次上門等了半小時。但吃過一次,就知道為什麼這麼受歡迎,苦茶油是阿里山特產,許多餐廳都推出苦茶油雞這道經典山菜,家家作法不同,但永富的苦茶油雞版本,絕對是心中苦茶油雞的最佳版本,表皮金黃焦香、…
這幾年頻繁往返阿里山,經常到石桌和平飲食店用餐,主要因為這家餐廳親切乾淨,價格實惠,無論人多人少,品嚐一些在地風味料理,飽足一餐都是很不錯的選擇。和平飲食店主要供應熱炒合菜、便當,本身也是茶農,在隔壁兼賣茶葉,美食伴手禮一條龍。這篇食記整理最近一次吃的合菜,以及歷次單點…
還記得4月、5月在山上跑咖啡案時,曾在石桌看到這家新開的石槕牛肉,留了心記下來。當時決定先品嘗當地知名的石桌現宰羊肉,十分滿意。經歷2個多月的疫情隔離,終於再度上山,這回跟牛肉控顏小胖同行,決定一起美食大冒險!原以為有許多牛肉料理可選,誰知打開menu幾乎看不到什麼牛肉…
這半年來,走阿里山公路來經過隙頂10來趟,看到生力農場大大的招牌,總是匆匆瞥過,不曾留心這也是一家民宿。感謝台東好友鹿野森活民宿玲玲引薦,生力農場老闆娘孟慈是她同學,當她知道我們因工作有上山住宿多日的需求(房價),給予我們很大幫助。還記得第一次跟小胖拜訪孟慈,嚐到他們家…