每個人心中的第一名火雞肉飯,都不一樣,據說這家嘉義人火雞肉飯,擁護者眾,雖然不是專程前往,但偶然路過,又剛好是午餐時間,當然要停車品評一下,帶路好友說,這是老店的新址,新的空間用餐環境特別好,尤其酷暑夏日,若要找有冷氣吹的雞肉飯,這家就是選擇之一。根據官方說法,這家店成立於1988年,當時沒有店名,因此被在地人稱為「無名火雞肉飯」。2015年設立招牌「嘉義人火雞肉飯」,寓意為「嘉義人常吃的火雞肉飯食堂」。
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用餐環境真的很好,寬敞明亮,
工作人員也穿著制服,戴著頭巾,
很有精神。
涼菜大概都水準之上,
鮮蚵也很優質,只是曾經滄海難為水
阿霞火雞肉飯的那盤鮮蚵至今無敵。
火雞肉飯光是目測,
就知道是一碗乾淨爽口的飯,
醬汁已有紅蔥炒香,火雞肉與白飯
連著紅蔥頭醬汁一同入口,
確實是一碗優秀的火雞肉飯。但,
我真的是一個不愛吃雞胸肉的人,
所以即使覺得很有水準,
也不會到很愛的地步,
後來看別人的食記,
原來來這家要點火雞肉片飯,
因為他們的火雞肉片飯,
用兩種不同部位的雞肉,
視覺上是雙色火雞肉片,
吃起來有層次。
早知道我就把盤裡的火雞肉片
加進飯裡吃吃看,看來,
這家店找機會還要再跑一次才行。
嘉義人火雞肉飯
嘉義市垂楊路157號
05 223 1737
05:30~14:00
https://www.facebook.com/chiayichicken157
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