每個人心中的第一名火雞肉飯，都不一樣，
據說這家嘉義人火雞肉飯，擁護者眾，
雖然不是專程前往，但偶然路過，
又剛好是午餐時間，當然要停車品評一下，
帶路好友說，這是老店的新址，新的空間用餐環境特別好，
尤其酷暑夏日，若要找有冷氣吹的雞肉飯，這家就是選擇之一。
根據官方說法，這家店成立於1988年，
當時沒有店名，因此被在地人稱為「無名火雞肉飯」。
2015年設立招牌「嘉義人火雞肉飯」，
寓意為「嘉義人常吃的火雞肉飯食堂」。
用餐環境真的很好，寬敞明亮，
工作人員也穿著制服，戴著頭巾，很有精神。
涼菜大概都水準之上，
鮮蚵也很優質，只是曾經滄海難為水，
阿霞火雞肉飯的那盤鮮蚵至今無敵。
火雞肉飯光是目測，就知道是一碗乾淨爽口的飯，
醬汁已有紅蔥炒香，火雞肉與白飯與紅蔥頭醬汁一同入口，
確實是一碗優秀的火雞肉飯。
但，我真的是一個不愛吃雞胸肉的人，
所以即使覺得很有水準，也不會到很愛的地步，
後來看別人的食記，原來來這家要點火雞肉片飯，
因為他們的火雞肉片飯，用兩種不同部位的雞肉，
視覺上是雙色火雞肉片，吃起來有層次。
早知道我就把盤裡的火雞肉片加進飯裡吃吃看，
看來，這家店找機會還要再跑一次才行。
嘉義人火雞肉飯
嘉義市垂楊路157號
05 223 1737
05:30~14:00
https://www.facebook.com/chiayichicken157
嘉義飯店推薦
★全文分享★ 嘉義住宿推薦｜精選18家飯店實住分享(2020.1.20更新)
嘉義有一種令人放鬆的氣息，使我忍不住一再回「嘉」。也謝謝當地朋友特別愛我，總是三不五時給我密報最新吃喝玩樂。我跟嘉義的緣分非常玄妙，有機會專文說明，簡單炫耀一下與嘉義深厚交
?更多嘉義飯店搜尋→https://goo.gl/547pid
嘉義旅遊路線推薦
★全文分享★ 嘉義景點推薦｜超過40條一日遊、半日遊路線 (2020.3.20更新)
到嘉義旅遊似乎越來越興旺，忝為「偽嘉義人」應該盡點心，最近被私訊問行程、美食的機率很高，可惜我有些後知後覺，不然會盡早把走跳嘉義的心得整理出來。嘉義飯店我住過10幾家吧，數量應
嘉義火雞肉飯食記集錦
★全文分享★ 嘉義火雞肉飯26家特色比較｜附美食地圖(2020.2.5更新)
在嘉義走跳多年，我試著從幾位在地好友口中，套出所謂「心中最愛火雞肉飯」名單，幾乎沒有成功過。他們都說，火雞肉飯就是他們日常填飽肚子的庶民美食。依據每個人的地緣方便性、口味偏
嘉義早午餐、傳統朝食集錦
★全文分享★ 嘉義傳統早點。輕食早午餐｜28家食記分享。附美食地圖 (2019.11.23更新)
到嘉義、台南玩，我覺得不一定要訂飯店早餐，因為這2個城市的小吃太厲害了，而且各有各的地方特色，不如離開飯店散散步，走進當地人的朝食小吃攤、市場食堂，或是個性咖啡館的輕食早午餐
嘉義旅遊美食延伸閱讀
阿里山自助行程超值預約
歡迎熱情加入瑪格臉書粉絲團，分享生活的美好！
歡迎熱情加入瑪格IG，分享生活的美好！
延伸閱讀
- 花樂食堂。丼飯｜嘉義興中市場旁日式料理
- 嘉義日式料理。食記11家｜定食。串燒。壽司。丼飯。關東煮
- 上海路八璠。嘉義無菜單日式料理｜台北新都里師傅回鄉開業
- 江味軒日本料理。晚上才開的平價壽司｜嘉義文化路夜市
- 大麦小麦酒食。嘉義日式居酒屋｜店小、房老、老闆帥
