阿霞火雞肉飯。在地人大推的嘉義文化路夜市美食 @瑪格。圖寫生活

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每個嘉義人心中都有一碗雞肉飯，

文化路夜市是小吃兵家必爭之地，當然不能少這一味，

除了知名的郭家粿仔湯雞肉飯，

還有我個人很喜歡的林聰明火雞肉飯，

至於首圖這碗阿霞火雞肉飯，則是好友小胖的心頭好，

感謝他帶路推薦這家好店，點了整桌菜好豐盛，

除了火雞肉飯，阿霞的各式小菜也都很有水準，

是值得推薦的文化路夜市宵夜小吃。

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在嘉義之外的地方吃雞肉飯，

從來沒看過這樣的雞肉塊，都是雞胸肉絲，

來到嘉義才知道真正的火雞肉飯的真面貌。

皮蛋豆腐 $30

哈哈哈！連皮蛋豆腐都要加美乃滋，

嘉義人真有趣，有人不能接受，有人覺得超乎想像的美味，

我跟扛姊就是後者，個人覺得很好吃喔！

所加的美乃滋跟想像不同，

可以比較一下下圖的涼筍盤中的美乃滋。

綠竹筍 $70

不分季節，永遠接受度很高的一道涼菜。

五味生蚵 $100

阿霞火雞肉飯的五味生蚵，是大家心中當日美味第一名，

連平常不愛吃蚵的愛吃鬼芸芸都讚不絕口。

火雞肉飯(首圖) $25 / 雞魯飯 $25

小胖讚譽有加的阿霞火雞肉飯，果然料多味美，

而且竟然還有魯肉飯與雞肉飯的二合一版，好有創意，

因為我不愛吃瘦肉，對雞魯飯的好感較多。

筒仔米糕 $25

看滷肉就知道了，很用心的米糕。

鳳梨醬筍吳郭魚 $80

小胖有面子，這道店家招待，

其實我在門口看很久了，很下飯的一道菜。

酥脆肥腸 $130

小吃店的肥腸，炸出比許多合菜餐廳都要好的火候，

外酥內軟，很適合來杯啤酒當下酒菜。

紅槽豬肉 $50

這道台式]燒肉，我一向喜愛，

價位如此討喜，下次還要點。

肉骨酥湯 $30

排骨酥湯是台灣南部的經典小吃，

炸過的排骨加上冬瓜去燉湯，

湯裡有濃濃的肉香味，又飄散著冬瓜清香，

最重要的是，燉過湯的排骨肉本身依然入味好吃。

鹹菜鴨肉湯 $30

不過，排骨酥湯很常見，

但這碗鹹菜鴨肉湯，就要好好找了，

而且像阿霞火雞飯做得這麼美味的，更難找。

阿霞火雞肉飯

嘉義市東區文化路119號

18:30-01:00

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