郭家粿仔湯雞肉飯。嘉義文化路夜市|喜歡粿仔湯多一些!


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【文化路夜市美食】郭家粿仔湯雞肉飯

既然剛剛在我的粉絲專頁,

嘉義火雞肉飯的話題聊開了,

我索性快手來一篇

「江湖號稱」文化路夜市必吃美食:

郭家粿仔湯雞肉飯。

郭家雞肉飯應該是嘉義雞肉飯之中,

我重複吃過比較多遍的,

主要都是跟朋友聚餐吃飯,

卻從沒有專門為它寫過食記,

之前每次都吃大雅路郭家,

文化路的老店始終沒有緣分,

直到這次跟一群好友入住蘭桂坊花園酒店

大家說好要吃遍文化路夜市美食,

終於有機會踏進郭家粿仔湯雞肉飯老店的門。

同行的愛吃鬼芸芸說之前吃不慣粿塊煮湯,

這次比較能接受了!

我可以了解她的感覺,

自小媽媽「處理」粿都是用煎的,沒看過煮湯。

但我,從以前吃郭家,

就喜歡它的粿仔湯勝過雞肉飯,

後來查網路資料,才知道郭家最初是做粿的,

果然這才是招牌美食。

 

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忘了誰說這裏的小黃瓜很有特色,

但我個人是覺得普通,

對我而言不夠脆也不夠酸。

 

 【文化路夜市美食】郭家粿仔湯雞肉飯

倒是這個皮蛋豆腐,

完全展露嘉義特色:美乃滋,

我們行前就聽說

嘉義人連吃涼麵都愛加美乃滋,很難想像!

原本說好要挑戰的,

但光是文化路周邊美就吃不完,只能放棄。

試著吃吃看加了美乃滋的皮蛋豆腐,

坦白說:還不錯吃喔,沒有違和感。

 

 【文化路夜市美食】郭家粿仔湯雞肉飯

火雞肉切盤,

當天我好像專心顧碗裡的火雞肉飯,

沒有嚐嚐這個切盤,應該差不多吧!

寫到這裡,不禁懷念嘉義觀止Ben

帶我去吃的正統火雞肉飯

難忘只要60元的超巨大火雞翅膀。

 

 【文化路夜市美食】郭家粿仔湯雞肉飯

糯米腸在門口一字排開,看了就好誘人,

這是道地台灣古早味小吃,

入口充滿小時候的回憶。

不過,愛吃糯米腸的朋友,

也可以試試嘉義林森東路無名香腸攤

我覺得那是我吃過很厲害的糯米腸。

 

  【文化路夜市美食】郭家粿仔湯雞肉飯
同樣30元的雞肉飯,

郭家比林聰明大方多了!

只不過,對我這硬飯鬼來說,

郭家火雞肉飯的米飯偏軟,

加上澆頭可能下得較重,飯泡在湯汁裡,

我覺得失去粒粒分明的嚼勁。

所以兩家的雞肉飯相較之下,

更喜歡林聰明一些。

 

【文化路夜市美食】郭家粿仔湯雞肉飯

50元一碗的粿仔湯,不知道嘉義人會不會嫌貴?

但我這台北俗覺得碗裡料多味美,吃得很開心! 

整桌餐點,我每盤大概只各嚐一口

(因為要吃很多攤,小心!),

但這個粿仔湯,

我多吃了兩塊粿,多喝兩口湯。喜歡。

 

【文化路夜市美食】郭家粿仔湯雞肉飯

吃什麼都一樣,人對了,什麼都好吃!

這是我們八大一小抵達嘉義第一晚,

進軍文化夜市的第二攤,

還沒完呢!請繼續看下去。

 

郭家雞肉飯

嘉義市東區文化路148號

(05)225_6214

09:00-05:00

 

 

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