郭家粿仔湯雞肉飯。嘉義文化路夜市|喜歡粿仔湯多一些!

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【文化路夜市美食】郭家粿仔湯雞肉飯

既然剛剛在我的粉絲專頁,嘉義火雞肉飯的話題聊開了,

我索性快手來一篇「江湖號稱」文化路夜市必吃美食:

郭家粿仔湯雞肉飯。

郭家雞肉飯應該是嘉義雞肉飯之中,我重複吃過比較多遍的,

主要都是跟朋友聚餐吃飯,卻從沒有專門為它寫過食記,

之前每次都吃大雅路郭家,文化路的老店始終沒有緣分,

直到這次跟一群好友入住蘭桂坊花園酒店

大家說好要吃遍文化路夜市美食,

終於有機會踏進郭家粿仔湯雞肉飯老店的門。

同行的愛吃鬼芸芸說之前吃不慣粿塊煮湯,這次比較能接受了!

我可以了解她的感覺,自小媽媽「處理」粿都是用煎的,沒看過煮湯。

但我,從以前吃郭家,就喜歡它的粿仔湯勝過雞肉飯,

後來查網路資料,才知道郭家最初是做粿的,果然這才是招牌美食。

 

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忘了誰說這裏的小黃瓜很有特色,

但我個人是覺得普通,對我而言不夠脆也不夠酸。

 

 【文化路夜市美食】郭家粿仔湯雞肉飯

倒是這個皮蛋豆腐,完全展露嘉義特色:美乃滋,

我們行前就聽說嘉義人連吃涼麵都愛加美乃滋,很難想像!

原本說好要挑戰的,但光是文化路周邊美就吃不完,只能放棄。

試著吃吃看加了美乃滋的皮蛋豆腐,坦白說:還不錯吃喔,沒有違和感。

 

 【文化路夜市美食】郭家粿仔湯雞肉飯

火雞肉切盤,當天我好像專心顧碗裡的火雞肉飯,

沒有嚐嚐這個切盤,應該差不多吧!

寫到這裡,不禁懷念嘉義觀止Ben帶我去吃的正統火雞肉飯

難忘只要60元的超巨大火雞翅膀。

 

 【文化路夜市美食】郭家粿仔湯雞肉飯

糯米腸在門口一字排開,看了就好誘人,

這是道地台灣古早味小吃,入口充滿小時候的回憶。

不過,愛吃糯米腸的朋友,也可以試試嘉義林森東路無名香腸攤

我覺得那是我吃過很厲害的糯米腸。

 

  【文化路夜市美食】郭家粿仔湯雞肉飯
同樣30元的雞肉飯,郭家比林聰明大方多了!

只不過,對我這硬飯鬼來說,郭家火雞肉飯的米飯偏軟,

加上澆頭可能下得較重,飯泡在湯汁裡,我覺得失去粒粒分明的嚼勁。

所以兩家的雞肉飯相較之下,更喜歡林聰明一些。

 

【文化路夜市美食】郭家粿仔湯雞肉飯

50元一碗的粿仔湯,不知道嘉義人會不會嫌貴?

但我這台北俗覺得碗裡料多味美,吃得很開心! 

整桌餐點,我每盤大概只各嚐一口(因為要吃很多攤,小心!),

但這個粿仔湯,我多吃了兩塊粿,多喝兩口湯。喜歡。

 

【文化路夜市美食】郭家粿仔湯雞肉飯

吃什麼都一樣,人對了,什麼都好吃!

這是我們八大一小抵達嘉義第一晚,進軍文化夜市的第二攤,

還沒完呢!請繼續看下去。

 

郭家雞肉飯

嘉義市東區文化路148號

(05)225_6214

09:00-05:00

 


 

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