林森東和香腸糯米腸。嘉義人氣大腸包小腸|同場加映林森東路現削鳳梨

還記得某次從梅山下山,才從嘉義縣跨至嘉義市,蘭桂坊花園酒店胖總立刻提議,去買超好吃的林森東和香腸!結果遇上公休,一時扼腕。但我卻在心裡記下了……之後跟伙食長阿梅結伴賞花旗木,終於如願吃到!林森東和香腸,從下午2點開賣,賣完就收攤,幾乎一開門就大排長龍。多走幾步路,有一攤現削鳳梨,也…

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眼鏡小吃店。暫時停售火雞肉飯|嘉義巷弄早午餐

地頭蛇說要帶我吃眼鏡火雞肉飯,不知道有幾百年了(誇飾法),終於上門,卻發現價目表上已經沒有火雞肉飯的選項,問老闆娘才知道,因為健康緣故,決定縮減販售品項,我好奇,為何不是刪掉其他林林總總的小吃?例如,也很麻煩的糯米大腸?而捨去店內較知名的火雞肉飯?老闆娘說,因為,火雞肉處理起來真的很麻煩。她看我一臉惋惜的…

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林森東路無名香腸。糯米腸|嘉義在地人帶路美食

位於林森國小對面的無名香腸攤,是嘉義老饕好友Ben的推薦,據說是他從小吃大到大的美味。後來看網路直接稱為「林森香腸攤」,攤子上掛滿了香腸,老闆不停一直烤一直烤,除了香腸飄香,糯米腸也很誘人。比起諸羅山黑香腸,這家香腸的味道較偏台式,調味較甜,各有所長,火候控制得相當好,吃起來表皮焦香,裡面的豬肉還十分多汁…

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火婆煎粿。東門圓環人氣小吃|嘉義庶民美食

撇開雞肉飯不談,嘉義還有很多特色小吃,街道巷弄間的炸物攤就是一例。感覺上嘉義人喜歡吃煎粿炸粿,就像宜蘭人愛吃蔥油餅一樣,多數煎粿炸粿攤大多沒有名字,而且只有白天甚至上午販賣。最有名的應該是東門圓環的火婆煎粿,招牌是油蔥粿,帶路老饕說,在油蔥粿上加個荷包蛋是道地吃法。火婆煎粿招牌上標明已有60年歷史,是很多…

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郭家粿仔湯雞肉飯。嘉義文化路夜市|喜歡粿仔湯多一些!

既然剛剛在我的粉絲專頁,嘉義火雞肉飯的話題聊開了,我索性快手來一篇「江湖號稱」文化路夜市必吃美食:郭家粿仔湯雞肉飯。郭家雞肉飯應該是嘉義雞肉飯之中,我重複吃過比較多遍的,主要都是跟朋友聚餐吃飯,卻從沒有專門為它寫過食記,之前每次都吃大雅路郭家,文化路的老店始終沒有緣分,直到這次跟一群好友入住蘭桂坊花園酒店…

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