姊妹火雞肉飯。嘉義體育館早午餐老店|豪邁火雞肉片


按讚加入粉絲團

姊妹火雞肉飯。嘉義體育館早午餐老店|豪邁火雞肉片

計畫趕不上內心戲的變化,忘了原本要去吃什麼午餐,一行人開車出發,忽然,最熱情鄉親蘭桂坊花園酒店胖總說,嘉義體育館週邊的姊妹火雞肉飯,是他從小吃到大不變的好味道,而且這裡非常好停車,說著說著也就停下來了……雖然姊妹火雞肉飯,不是我最偏愛的口感,但仍算是樸實誠懇的傳統美味。而且在我吃過的火雞肉飯經驗裡,火雞肉片飯的肉片應該是最豪邁的吧!明顯用兩種部位的火雞肉切片而成,對於愛吃大塊肉的人來說,立刻加分。最讓人感到驚喜的,莫過於火雞肉片切盤,肉質香氣飆高分。

嘉義住宿▍嘉義飯店實住分享

美食彙整▍文化路夜市美食嘉義火雞肉飯嘉義牛肉料理

嘉義景點▍超過20條一日遊、半日遊路線

套裝行程推薦▍阿里山奮起湖包車一日遊阿里山森林鐵道之旅

 

姊妹火雞肉飯。嘉義體育館早午餐老店|豪邁火雞肉片

姊妹火雞肉飯。嘉義體育館早午餐老店|豪邁火雞肉片

姊妹火雞肉飯。嘉義體育館早午餐老店|豪邁火雞肉片

浮誇哥之所以浮誇就是這樣指指點點來的,

點菜沒有點滿桌,會感到空虛的這位大哥。

 

姊妹火雞肉飯。嘉義體育館早午餐老店|豪邁火雞肉片

浮誇哥說,這樣才能展現嘉義人的熱情,

(點滿桌拍照才好看啊!)

 

姊妹火雞肉飯。嘉義體育館早午餐老店|豪邁火雞肉片

火雞肉絲飯  大/NT$35  小/NT$25

端上來立刻聯想到嘉義人火雞肉飯

都是屬於乾乾淨淨,雞肉原味與雞油香掛帥的路線。

以兩家相比較,姊妹的肉絲比較粗獷,

多了一塊醃漬蘿蔔,怕膩的可以搭配吃。

但白飯的表現,我覺得嘉義人火雞肉飯勝出。

 

姊妹火雞肉飯。嘉義體育館早午餐老店|豪邁火雞肉片

火雞肉片飯  NT$55

肉片看來是腿肉與雞胸肉的混搭,

我是有雞腿就開心的人,

姊妹的火雞胸肉吃起來其實也很多汁,

只是這碗飯上的這幾片,順紋切的口感可惜了。

 

姊妹火雞肉飯。嘉義體育館早午餐老店|豪邁火雞肉片

火雞肉片切盤  大/NT$150  中/NT$100  小/NT$25

火雞肉片切盤也是由三種火雞肉部位組成:

腿肉、胸肉、帶皮肉。

不知是否錯覺?總覺得與火雞肉片飯的肉質口感微妙不同,

尤其火雞胸肉的部分,切盤上的更為柔嫩,

吃起來很像用舒肥法烹製的口感。

火雞肉片搭細薑絲,沾蒜蓉醬油一起吃,真美味。

這盤火雞肉切片榮登我這一餐的冠軍,

也大概是我吃過這麼多家火雞肉飯,頗難忘的火雞肉片切盤。

 

姊妹火雞肉飯。嘉義體育館早午餐老店|豪邁火雞肉片

滷肉飯  大/NT$35  小/NT$25

看肉塊就知道,是一碗不含糊的滷肉飯,

但如果肥肉不要那麼大塊,或皮多一點,我會更享受。

 

姊妹火雞肉飯。嘉義體育館早午餐老店|豪邁火雞肉片

姊妹火雞肉飯。嘉義體育館早午餐老店|豪邁火雞肉片

姊妹火雞肉飯。嘉義體育館早午餐老店|豪邁火雞肉片

那些被浮誇哥指指點點的小菜,有基本水準,

價位大約都在30-50元之譜,看大小份,

滷豬皮看起來過了頭,太軟,但因為皮下脂肪已去除,可接受。

 

姊妹火雞肉飯。嘉義體育館早午餐老店|豪邁火雞肉片

姊妹火雞肉飯。嘉義體育館早午餐老店|豪邁火雞肉片

姊妹火雞肉飯。嘉義體育館早午餐老店|豪邁火雞肉片

看到有假日限定的火雞腳湯,原本想點,

但因為有夥伴,怕大家等我啃骨頭不好意思,就作罷!

貢丸湯我沒吃,不知道口感,

下水湯看起來非常豐富,但下水也是煮過頭,偏老。

苦瓜封讓人眼睛一亮,但苦瓜不夠苦,略可惜。

 

姊妹火雞肉飯。嘉義體育館早午餐老店|豪邁火雞肉片

親切可愛的老闆,看我們一直照相,

說要拿火雞本人給我們拍,見識一下火雞有多大隻。

拍的時候,老闆還叫火雞看鏡頭,我快笑死,

就是這樣的人情味,讓我愛上嘉義啊。

 

姊妹火雞肉飯。嘉義體育館早午餐老店|豪邁火雞肉片

嘉義體育館姊妹火雞肉飯

嘉義市東區垂楊路1號

0912-750355

06:00–14:00

 

 

嘉義飯店推薦

★全文分享★  嘉義住宿推薦|精選18家飯店實住分享(2020.5.30更新)
嘉義住宿推薦|精選18家飯店實住分享(2020.5.30更新)
嘉義有一種令人放鬆的氣息,使我忍不住一再回「嘉」。也謝謝當地朋友特別愛我,總是三不五時給我密報最新吃喝玩樂。我跟嘉義的緣分非常玄妙,有機會專文說明,簡單炫耀一下與嘉義深厚交

嘉義飯店房價&評價

 

嘉義文化路夜市美食

★全文分享★  嘉義文化路夜市。噴水圓環周邊美食136家|吃貨抵嘉藏寶圖 (2020.7.26更新)
嘉義文化路夜市。噴水圓環周邊美食136家|吃貨抵嘉藏寶圖 (2020.7.26更新)
文化路夜市是我旅居嘉義的廚房。範圍涵蓋民權路中央廣場以南、垂楊路文化公園以北的文化路路段,白天為雙線車道,19:00到23:00規劃為行人徒步區。最大特色是店家攤販以接力方式分時段營業,2

 

嘉義無菜單私廚食記總覽

★全文分享★  嘉義無菜單料理。私廚|食記6家(2019.9.28更新)
嘉義無菜單料理。私廚|食記6家(2019.9.28更新)
嘉南平原物產豐饒,小吃美食眾多,這幾年我跟嘉義結緣甚深,認識不少熱情的在地人,帶路吃美食,雖然每次旅行都吃得頗瘋狂,但卻有永遠也吃不完的感覺。這篇文章將陸續整理我在嘉義吃到

 

嘉義旅遊延伸閱讀

嘉義住宿推薦|飯店實住分享

嘉義咖啡館、甜點下午茶|食記總覽

嘉義傳統早點、輕食早午餐|食記總覽

東門圓環美食巡禮4家小吃|看看嘉義人日常吃什麼?

東市場美食巡禮4家小吃|嘉義人的大食堂。百年檜木建築

嘉義合菜餐廳|食記總覽

嘉義無菜單料理。私廚食記總覽

嘉義。牛肉湯、牛肉鍋、牛肉麵|食記總覽

嘉義火雞肉飯食記總覽

不只雞肉飯。嘉義也有美味鴨肉飯、鵝油飯|食記總覽

嘉義麵店食記總覽

嘉義宵夜酒食|熱炒啤酒。燒烤居酒屋。美式pub。餐酒館

嘉義宵夜美食|錢櫃、文化路夜市

嘉義文化路夜市美食集錦

 

阿里山行程超值預約

阿里山賓館二日遊

阿里山小火車祝山日出美景三日遊

阿里山森林鐵路與祝山線小火車二日遊

阿里山奮起湖包車一日遊

阿里山龍隱寺高山茶品茗包車一日遊

嘉義阿里山雙向單程包車接送

阿里山森林鐵道.巨木群棧道森林之旅

阿里山一日遊.享用奮起湖便當

阿里山觀日出賞櫻一天一夜(台北出發)

 

 

歡迎熱情加入瑪格臉書粉絲團,分享生活的美好!
姊妹火雞肉飯。嘉義體育館早午餐老店|豪邁火雞肉片

 

歡迎熱情加入瑪格IG,分享生活的美好!

instagram

 

 


延伸閱讀