阿宏師火雞肉飯。網評肉質神級鮮嫩|用餐地點環境佳

阿宏師火雞肉飯。網評肉質神級鮮嫩|用餐地點環境佳阿宏師火雞肉飯鄰近嘉義文化路商圈,經過時很難不被醒目的招牌吸引。後來才知道阿宏師是新品牌,但因火雞肉優質鮮嫩、地點好、用餐環境佳,口碑慢慢傳開,慢慢成許多在地老饕的愛店。還記得,我在臉書分享褒貶兩極的阿樓師火雞肉飯時,勾出幾個老饕來留言,其中,台南勾勾鍋老闆就說:阿宏師很強。這位仁兄也是嘴刁一族,評語可以參考。吃過阿宏師火雞肉飯之後,我個人已把它列為:帶外地好友吃嘉義雞肉飯專門店的優選店之一。

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中央噴水池步行約4分鐘,
就到阿宏師火雞肉飯,
林聰明砂鍋魚頭走路只要2分鐘,
地點就在嘉義文化路夜市商圈
對外地人來說十分便利。
就用餐環境來說,也很優質。
衝著這兩個優點,加上餐點也美味,
就值得推薦給外地觀光客。

 

阿宏師火雞肉飯。網評肉質神級鮮嫩|用餐地點環境佳

火雞肉飯/小  NT$25

阿宏師採用純正國產火雞肉,
比較吃過的小碗25元嘉義火雞肉飯,
就分量來說,除了簡單火雞肉飯
肉感、飯量,都足足足。
阿宏師也不遑多讓,飯上滿滿雞肉絲,
下手沒在客氣的(雖然切工隨興)。

阿宏師火雞肉飯的米飯
香Q飽滿、粒粒分明,
畫龍點睛的油蔥沒有搶味,
跟鮮嫩火雞肉絲一起在口中咀嚼,
油香滿溢。

 

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火雞片飯這(左)  NT$40

圖左的火雞片飯上桌,我都醉了,
從厚切的肌肉質地、光澤,
與豐厚飽滿的雞皮來看,
阿宏師選用的火雞,有挑過,
入口果然細嫩多汁,
難怪google上有一些網評說:
神級鮮嫩。
還有一位署名沒梗工作室的網友,
評論深得我心,他說:
林聰明是雞肉飯中的少林派,
阿溪是武當派,
則阿宏師
就是雞肉飯六大門派中的華山派,
劍法精妙,內功深厚。
他選的三家,
剛好也都是我最喜歡的。

 

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火雞肉盤/小  NT$70

阿宏師火雞肉盤,
切的完全是腿肉,我喜歡。
所謂「新鮮看得見」,
在阿宏師火雞肉片上完全一目瞭然,
有比較才知道,國產溫體火雞
跟進口冷凍火雞的差異。

 

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滷腳筋

鄉親說:阿宏師的滷腳筋好吃,
一入口,我這膠質控點頭如搗蒜,
真的好好吃。

 

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下水湯   NT$35

寫到下水湯,
立刻點開東門雞肉飯食記做比較,
以我重質量不重價格的標準,
阿宏師的下水湯,
是我目前嘉義下水湯的冠軍,
無庸置疑。

 

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花椰菜   NT$30

 

阿宏師火雞肉飯。網評肉質神級鮮嫩|用餐地點環境佳

優質餐食與用餐空間,價格平實,
以上點這樣一整桌,
只要260元。只要260元。
阿宏師火雞肉飯很棒,我愛嘉義。

 

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阿宏師火雞肉飯

嘉義市光華路108號(光華路與成仁街口)
05 223 3467
週一-週日: 10:00 – 20:00

https://reurl.cc/249gzn

 

 

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