蕭老師火雞肉飯。嘉義鄉親推薦|結果愛上魯肉飯


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蕭老師火雞肉飯。嘉義鄉親推薦|結果愛上魯肉飯

蕭老師火雞肉飯,是愛吃鬼芸芸的嘉義朋友推薦,據說對方也是愛吃美食的老饕,這家店,連地頭蛇蘭桂坊花園酒店胖總都不知道,雖然範圍超出了我們的美食名單,三個人決定來踩線嘗鮮。芸芸朋友推薦蕭老師火雞肉飯的雞肉片飯,我跟小胖卻意外愛上了這家店的魯肉飯。在阿溪火雞肉飯那篇文章中,我說每個嘉義人心中都有一本雞肉飯經,擴大範圍來說,每個台灣人心中都有一本魯肉飯經,蕭老師火雞肉飯的魯肉飯,被我在我那本經上記上一筆,小胖說,這家魯肉飯在他心中,是嘉義滷肉飯的前3名。

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走進蕭老師嚇一跳,

店好大,自助餐菜色好豐富,

明明不餓的三人,瞬間又點了一桌……攤手!

還好小胖眼睛很尖,像星探一樣,

看出那鍋滷肉澆頭的光芒。

 

蕭老師火雞肉飯。嘉義鄉親推薦|結果愛上魯肉飯

淋在白飯上更見真章,

肉丁的手工刀工騙不了人,

雖然,並非世間所有小方丁的滷肉都好吃,

但至少說明願意費工夫手切肉,

取代更方便的絞肉末,

這家店肯定是相當重視滷肉品質的,

多數錯不了。

 

蕭老師火雞肉飯。嘉義鄉親推薦|結果愛上魯肉飯

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蕭老師的火雞肉飯與火雞肉片飯,

是我們此行的重點,

以醬料來說,

因為油蔥香十分明顯,我也打高分,

但我的罩門就是不愛吃太瘦的肉,

純粹個人口味取向。

 

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說真的,當時一點也不餓的我,

看到自助餐檯大排長龍,

竟然萌生「包便當」的念頭,

自己都覺得羞愧,都快吃成神豬了。

桂竹筍這類爽口菜餚,

在肉肉交相逼的當時,清新美好。

 

蕭老師火雞肉飯。嘉義鄉親推薦|結果愛上魯肉飯

除了愛上銷老師火雞肉飯的滷肉飯,

那碗湯裡的火雞腳應該都是我吃的吧!

膠質萬歲。

謝謝芸芸朋友推薦這家好店。

 

蕭老師火雞肉飯

嘉義市自由路101號

10:00 – 14:00 、 16:00 – 20:00

https://goo.gl/3u1gdv

 

 

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