嘉義伴手禮。10家手工蛋捲推薦｜牛軋糖夾心蛋捲、海苔蛋捲、五行蛋捲吃過嗎？ @瑪格。圖寫生活

嘉義伴手禮。10家手工蛋捲推薦｜牛軋糖夾心蛋捲、海苔蛋捲、五行蛋捲吃過嗎？小時候對嘉義最有印象的伴手禮是老楊方塊酥，曾幾何時，福義軒蛋捲因供不應求、超狂黃牛排隊現象，成為觀光客討論嘉義名產的熱議話題。隨著網路興起、宅配風氣盛行，福義軒蛋捲更成為台灣最受歡迎的網購團購食品。最初，我對嘉義不熟時，也認為福義軒三個字就可以代表嘉義蛋捲了，但經過多年深度探訪發現，嘉義簡直是蛋捲王國嘛，百花齊放、精采程度不輸火雞肉飯，於是花了一年時間慢慢收集品嚐，本文整理10家手工蛋捲品牌特色，分享給前往嘉義旅遊的朋友參考。

嘉義食遊彙整➡ 住宿。咖啡。火雞肉飯。景點

章節連結（點開）

嘉義手工蛋捲。各家特色
嘉義蛋捲的口感差異
嘉義蛋捲的獨特口味
嘉義手工蛋捲10家
嘉義手工蛋捲製作過程

🔥熱門推薦 👉 網傳壽喜燒界的愛馬仕

🌸阿里山一日遊 ➡ Klook。KKDay

嘉義住宿房價與評價 ➡ Booking。Klook

嘉義手工蛋捲。各家特色

店名	蛋捲口味	特點	備註
332手工蛋捲	口味3種：原味、芝麻、咖啡	◎蛋香濃郁醇厚、質地紮實細密 ◎家庭式老舖手工現作、少量生產	嘉義市東區光彩街332號 (05 222 9211) 08:00-18:00(賣完為止) ☆初三開始營業
信手工坊	口味4種：原味、芝麻、海苔、咖啡	◎薄脆爽口，真材實料，香味濃郁 ◎包裝精緻、有設計感	嘉義市興業西路270號(052365361) 09:00~17:00 ☆1/23小年夜 9:30～21:30 ☆初一至初五 9:30-17:30
溢香手工蛋捲	口味多款：原味、芝麻、蜂蜜、抹茶、紅麴、咖啡、玫瑰、桂花、海苔、檸檬…等，還有多款夾心系列	◎紮實爽脆餅皮與濃郁牛軋糖交融滋味迷人 ◎堅持手工製作，夾心系列工序較複雜，產量很少	嘉義市仁愛路130號(05 284 2179) 週二、週四：9:30-18:00 週三、週五至週日：9:00 – 17:00，週一公休 ☆除夕至大年初一皆營業(但已無現貨)，初二(1/26)起連休5天。 ☆1/31恢復正常營業。
機場蛋捲	口味約10款：原味、芝麻、五行、咖啡、抹茶、海苔、竹炭、蜂蜜、香蔥（蛋奶植物五辛素）、巧克力、鹹蛋黃。	◎混搭五種口味的「五行蛋捲」最受歡迎。 ◎顏色與口味鮮明是因為用料不手軟。	嘉義縣水上鄉榮典路23-3附7號(北回國小對面) (052358521) 平日8:00-18:00、假日9:00-17:00 ☆除夕當天公休，其餘時間正常營業。 ☆2/3 起恢復宅配出貨，歡迎去電預留門市取貨。
文手工精緻蛋捲	口味約7款：原味、芝麻、竹炭、咖啡、抹茶、巧克力、海苔	◎質地紮實、類似煎餅的脆蛋捲口感 ◎整片海苔與爽脆蛋捲交融，脆上加脆。	嘉義縣太保市後潭里367號 0905-375968 9:30-20:00 ☆大年初二恢復營業
日日好農手工脆蛋捲(朝陽店)	口味約7種：原味蛋香、香煎芝麻、鮮磨咖啡、古味黑糖、經典肉鬆、厚片海苔、還有最新的鹹香胡椒。	◎酥脆口感 ◎一口大小 ◎2019年嘉義市官方推薦特色伴手禮	嘉義市朝陽街55號 0966 699 589 10:00 – 19:00，週一公休 ☆除夕 10:00-16:00 ☆初一至初五 10:00-17:00
勤億手工蛋捲	口味約4種：原味、芝麻、抹茶、咖啡。	◎口感酥、鬆 ◎主要生產液蛋， ◎曾為新東陽肉鬆蛋捲代工廠	嘉義市西區新民路35號 (080 009 1888) 08:30–17:00 ☆除夕/初一公休
上裕手工蛋捲	口味約9種：芝麻、咖啡、抹茶、海苔、青蔥、蔓越莓、原味蛋素、紅麴蛋素、椰子蛋素。	◎口感酥、鬆 ◎老闆曾是福義軒師傅	嘉義市東區博愛路一段17號 (05 277 1221) 09:00 – 19:00 ☆過年期間09:00-18:00，工廠存貨賣完為止。
珍饌精緻手工蛋捲	口味約6種：純真原味、養生芝麻、甜蜜黑糖、健康海苔、醇香咖啡、經典紅茶	◎口感緊實，偏「日式煎餅」風格，蛋香濃郁 ◎食材健康訴求	嘉義縣竹崎鄉內埔村中興路11號 (05-2543199) 08:00–18:00 ☆過年期間正常營業，最好先電話聯繫。
福義軒蛋捲	口味約6種：芝麻、原味、咖啡、優格、巧克力鮮乳、宇治抹茶	◎口感酥、鬆 ◎更推薦福椒餅、嬌麻餅	嘉義市西區成功街98號 (05-2223107) 週一~週六 8:00~20:00、週日8:00~17:00 ☆成功店初六開始營業 ☆共和店（嘉義市共和路372號）初一至初四 9:00~18:30、初五恢復正常營業時間 10:00~18:00 ☆中山店（嘉義市東區中山路98號）初一至初四10:00~20:00、初五恢復正常營業時間11:00~20:00