犬行燒。嘉義另類熱狗|全台獨創火雞肉飯口味雞蛋糕

犬行燒。嘉義另類熱狗|全台獨創火雞肉飯口味雞蛋糕犬行燒,臘腸狗造型雞蛋糕,不僅是嘉義熱門IG美食,為了做出老少咸宜的健康美味點心,老闆對原料特別講究,選用法國鐵塔牌無鹽發酵奶油、日本特寶笠果子專用粉、嘉義綠盈純鮮乳、勤億洗選蛋等,以德式香腸口味出發,創造出臘腸狗形的烤蛋糕,造型與口味皆與坊間雞蛋糕不同。老闆最自豪的,是獨創的「火雞肉飯犬行燒」,非常嘉義。

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三角窗的雞蛋糕老屋,
門牌、鐵捲門上的圖案,
犬行燒充滿古早味。

 

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犬行燒整家店的「OS」也不少,
等蛋糕時看看也滿有意思的,
不爭第一只做自己,
犬行無雙全台獨一,
嘉義減塑友善商店….

老闆說,臘腸狗造型靈感,
源自街頭小食傳統熱狗,
在雞蛋糕中放進德式香腸,
這個雞蛋糕造型是老闆親手畫圖案,
交給工廠3D開模,獨一無二。

 

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傳統有「狗來富」的說法,
老闆就以「行好運」的聯想,
將店名取為「犬行」。
買雞蛋糕時可以跟老闆聊聊,
會發現他滿腦子創意,
很有意思!

 

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鹹的口味,有德式香腸、
黃金起司、火雞肉飯三種,
甜的有黑糖麻糬、
牛奶卡士達,
每支40元,4支150元。

 

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老闆最自豪的口味,
是特別研發的「火雞肉飯犬行燒」,
將預先做好的火雞肉飯卷,
用越南春捲皮包裹,
加進雞蛋糕當內餡,
原本會擔心,不知什麼滋味?
入口卻覺得很驚喜,
不僅好吃,還有飽足感。

 

犬行燒。嘉義另類熱狗|全台獨創火雞肉飯口味雞蛋糕

為了嘉市潮選店的採訪,
二度來到犬行燒拍照,
老闆很熱情,請我們喝紅茶,
不知這是不是可販售的商品?
還滿好喝的。

 

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犬行燒。 烤蛋糕專賣店

嘉義市東區中山路178號
0906 575 393
13:00-19:00

good.lucky.dog.cake

 

 

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