食野。嘉義的香港小吃｜竟然有皺皮腸粉(歇業)

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看到嘉義延平街上大大的招牌寫著「食野」，我以為是賣食蔬料理的，進門發現是香港小吃之後才明白過來，廣東話說食野，是吃東西的意思。老闆娘Lily是香港女孩，曾經在嘉義唸書，一直care嘉義怎麼都沒有對味的香港小吃。嫁給台灣男孩後，選擇在嘉義定居，去年開了這家小店，賣著很多人懷念的香港小吃，如：腸粉、蘿蔔糕、流沙包、鹹檸七……驚喜的是，這裡的腸粉是皺腸粉，又稱抽屜腸粉，我之前沒吃過這款呢。

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布置清新的小店，透著家常味，

年輕老闆夫妻邊開店邊帶小孩，

既然是賣香港小吃，看來闆娘是主廚，

她去廚房忙時，老公就負責哄小孩，

分工合作，一起為家庭打拼。

 

雖然是賣著香港傳統小吃的小店，

闆娘是新世代人類，懂得用科技輔助，

用ipad裡的程式點菜，

套餐各種折扣一目了然，省時省心。

 

鮮肉雞蛋腸粉  NT$50

我愛吃港點，但以往吃的都是布拉腸，

也就是外皮平滑、以餡料為重的港式腸粉，

乍見食野的腸粉不同，我詢問老闆娘，

她說：我做的是皺腸粉(也就是抽屜腸粉)。

食野香港小吃的腸粉，有幾種口味，

豚肉、嫩牛、海鮮……等，還可以加蛋。

 

坦白說，我可能被傳統腸粉口感制約了，

一時還吃不出皺皮腸粉的妙處，

但以嘗鮮感來說，還是很滿足的。

下次有機會試試別的口味。

 

蘿蔔糕  NT$25

Lily說，自製蘿蔔糕融合了台灣鹹粿的特色，

吃起來跟港式蘿蔔糕又有一點不同，

比起鮮肉雞蛋腸粉，我更推蘿蔔糕，

寫文此刻，我還是懷疑我的眼睛，

這樣一盤25元，怎麼養小孩啊？

 

黃金流沙包/個  NT$25

單入的迷你小蒸籠真是太可愛了，

看網評說，流沙包必點，我們就點了，

但實際上，沒有爆漿流沙……

但我們也明白，只賣25元請平常心。

 

忌廉特飲  NT$70

鹹檸七  NT$70

Lily說，「忌廉」翻成國語是「奶油」，

類似台灣的 冰淇淋汽水。

這是她從小愛喝的港式飲料，

最喜歡的喝法就是「忌廉溝鮮奶」，

她特別推薦給我喝喝看，

小姑則點了經典鹹檸七……好想念香港啊！

 

我們吃飯時，闆娘在廚房忙，

父子就在前面的育嬰區，

可以感受到小夫妻胼手抵足的精神！

加油！

 

食野香港小吃

嘉義市東區延平街156-2號

0980 065 526

06:00-13:30、15:30-19:00

https://www.facebook.com/eatyeahkstyle/

 

 

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