除了火雞肉飯，疫情期間，嘉義出現不少以外帶為主的便當專賣店，種類頗多。我因為工作關係，經常在嘉義長時間旅居，因而收集到包括以有機米製作的便當、異國風味便當、懷舊排骨雞腿飯、咖喱飯、炒飯、日式壽司….等各式餐盒。每天吃便當會需要大量的名單換口味，一直想把這些資訊陸續整理，與嘉義鄉親交流！本篇將不收錄火雞肉飯店，大家可以參考這篇嘉義火雞肉飯專文。
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嘉義廣式便當
鳳凰軒簡餐料理
因為認識老闆娘阿發嫂，
我很有口福可以常常吃到鳳凰軒，
尤其鑊氣足的XO醬臘味炒飯，
值得推薦（食記延伸閱讀）。
鳳凰軒簡餐料理
嘉義市西區光彩街569號
0985 632 001
11:00-14:00 、17:00-20:30
週二公休
https://reurl.cc/285WV4
港記燒臘店（成仁街本店）
便當來自港記燒臘店成仁街本店，
這家食堂在嘉義已有數十年歷史，
標榜傳承正宗香港老師傅手藝，
以獨家中藥秘方及工法，
讓烤鴨外皮酥脆、鴨肉香嫩多汁。
還有油雞、叉燒、香腸等燒臘，
受到不少在地人的推薦。
＊照片裡的是「招牌飯」。
港記燒臘店
嘉義市成仁街61號
05-2237163
10:30~14:00, 16:30~19:00
週日公休
馮記廣式美食館
嘉義馮記的薑黃海南雞腿便當，
附了4樣小菜，木耳酸脆開胃，
高麗菜、花椰菜淡雅清新，
豆腐略甜，但老豆腐口感我喜歡。
主菜薑黃雞腿的雞皮油光飽滿，
光用看就覺得好吃，
實際吃起來很香，雞皮夠Ｑ，
雞肉既嫩又有肌理口感，
但我覺得醬汁應該另附才好，
因為雞皮太油了，醬汁都滑入白飯，
反而雞肉吃起來略淡，白飯太鹹。
馮記廣式美食館
嘉義市西區新榮路329號
05 225 1958
11:00–14:00, 17:00–19:30
週五週六 公休
https://reurl.cc/ZZ24q6
嘉義健康餐盒
知慶飯糰便當
知慶便當是我重複吃最多次的，
標榜採用自家栽種有機米，
比較有特色的有高梁酒香腸，
我個人特別喜歡滷豬腳。
知慶飯糰便當
嘉義市東區和平路134-1號
05 278 1322
平日 10:45-13:30、16:45-19:00
週六 10:45-13:30、週日公休
https://www.facebook.com/yur8086h
小花椰健康/健身餐盒
健身族群越來越多，
訴求低熱量、高蛋白、
以原形食物為主的餐盒也越流行，
小花椰餐盒頗受年輕族群喜愛。
小花椰 健康/健身餐盒
嘉義市西區蘭井街222號
+886 978 997 669
11:00-20:00、週六公休
chiayi.superfood
好福弁當
好福弁當以健康為出發點，
供應無負擔的健康餐盒，
每天更換菜色、當日售完為止。
好福弁當
嘉義市西區忠義街32號
+886 5 228 9288
11:00–13:30、17:00–19:00
週日 公休
https://reurl.cc/9vKbjV
今泰哥-平價餐盒の匠人
每日生產量為150個便當，
超過不會再接單。
便當盒上寫著下列特點：
✓無聲餐盒打開不會吵醒寶寶
✓高層次小菜配置，口味不單調
✓配色豐富，照顧味蕾更照顧心情
✓主菜均去骨，用餐不必張牙咧嘴
✓醬料分開另裝，飯不會變軟爛
今泰哥-平價餐盒の匠人
嘉義市興中街209號
0936-199848
10:30-13:30
17:00-20:00（賣完提早收工）
週六公休，週日不定休
嘉義日式便當
阿信壽司店
阿信壽司店創於2006年，
提供符合新世代潮流的健康美食，
堅持新鮮現做壽司，
號稱不油、不膩、不飽氣！
而且葷素皆有供應！
阿信壽司店
嘉義市西區蘭州四街68號
+886 5 286 5155
07:00–12:00
ashinsushi
花樂食堂
嘉義青年返鄉創業，
立志開一間溫暖的平價日本料理，
這是老闆寫在粉絲團的宣言。
入住蘭桂坊花園酒店，
偶爾可以吃到花樂食堂的便當，
便當裡的花窗壽司，特別吸睛。
（食記延伸閱讀）。
花樂食堂
嘉義市興中街117號
05 222 3060
12:00 -14:00 、17:30 – 21:30
隱燃燒肉丼食堂
藏身在嘉義二通的日式食堂，
「隱燃燒肉丼」主打丼飯，
經過很多次，沒機會進店用餐，
卻因為在飯店閉關工作，
享用到嘉義少見的蒲烤鰻魚飯。
隱燃燒肉丼食堂
嘉義市西區中正路488號
+886 5 225 7638
11:30-14:30、17:30-21:00
週一公休
kakumo.shokudo
嘉義排骨/雞腿便當
小南雞腿便當(民族店)
竟然有24小時營業的便當店，
嘉義這座城市給我不少驚喜，
小南雞腿便當標榜現做，
堅持供應新鮮好味道、價格平實。
小南雞腿便當(民族店)
嘉義市民族路686號
+886 5 216 7928
24 小時營業
YiMinZuDian
梁社漢排骨
原本沒有特別留意這家便當，
卻因為每次吃到，
都回頭問訂便當的嘉義鄉親：
請問這是哪一家排骨飯，
因而認定梁社漢排骨甚合我口味。
查詢官網，梁社漢是澳門名廚，
不僅榮獲「兩岸十大名廚」金牌獎，
並曾任喜來登、君品酒店、
雲品酒店等五星飯店主廚，
鑚研中華料理30餘年後，
推出現台灣古早味料理，
並以平價的排骨和雞腿便當為主打，
目前全台連鎖店遍布，嘉義就有2家。
梁社漢排骨
https://www.buygood.com.tw/
嘉義滷肉飯便當
西市肉捲滷肉飯
讀者推薦的西市肉捲滷肉飯，
先開餐盒就可以聞到香氣，
膠質豐滿的滷肉丁，一看就是手切，
肉燥在口腔中，滷香與米香交融，
把我跟兒子都迷住了，
他經常買來當早午餐。
滷肉飯搭配肉捲，是絕配，
順路加買丸仔榮雞肉飯便當，
就是母子二人幸福的早午餐。
西市肉捲
嘉義市西區光彩街470號
05 224 1239
06:00–13:00
蘭桂坊花園酒店
嘉義市西區延平街250號
輸入優惠碼「MARGARET」，
可享平日房價九五折優待
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