不只雞肉飯。嘉義也有鴨肉飯、鵝肉飯|食記4家(2020.5.18更新)

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不只雞肉飯。嘉義也有鴨肉飯、鵝肉飯|食記4家(2020.5.18更新)

越在嘉義走跳就越發現桃城美食的厲害,不僅火雞肉飯冠絕全台,連魯肉飯都有讓我驚豔的版本。當年家藝人為了消化生產過剩的火雞肉,仿效滷肉飯研發出獨特的火雞肉飯,更進一步推出鴨肉飯、鵝肉飯,嘉義人舉一反三的能力真好。細想在各地吃過不同鴨料理、鵝料理,似乎沒吃過類似的鴨肉飯、鵝肉飯,對我來說也算是獨步全台的風味一併整理於此文,推薦給大家。

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燕玉當歸鴨肉麵店

★全文分享★  燕玉當歸鴨肉麵店。平實乾淨的美味小吃|嘉義不只雞肉飯
燕玉當歸鴨肉麵店。平實乾淨的美味小吃|嘉義不只雞肉飯
每次遇上像這樣的小吃店,我都會肅然起敬,燕玉當歸鴨肉麵店無論小菜、主食,味道鮮明美味,用餐環境雖然簡單,衛生潔淨卻十分講究,講究到,神經再大條的人也看得出老闆娘應該有潔癖,

燕玉當歸鴨肉麵店|嘉義市西區興業西路283號

05 286 5277|10:30–23:59

 

阿波鴨肉麵

★全文分享★  阿波鴨肉麵。鴨肉飯。樣樣好吃|嘉義不只雞肉飯
阿波鴨肉麵。鴨肉飯。樣樣好吃|嘉義不只雞肉飯
到嘉義就是要吃雞肉飯啊?不然要幹嘛!有一家餐廳偏不這麼想,不能吃鴨肉麵、鴨肉飯嗎?位於嘉義文化公園旁、興中街上的阿波鴨肉麵,來自在地老饕的推薦與帶路,搜尋網路口碑,在google竟

阿波鴨肉麵嘉義市興中街52號

05 225 9080|10:00~20:00

 

湯城鵝行

★全文分享★  湯城鵝行。檜意森活村隱藏版美食|傳承3代鵝肉也文創,金蔥鵝油拌飯超美味
湯城鵝行。檜意森活村隱藏版美食|傳承3代鵝肉也文創,金蔥鵝油拌飯超美味
一個臨時動議,帶Nonie到檜意森活村穿旗袍拍照,竟讓我們發現園區角落好店,真心大推湯城鵝行,原本只是嚐嚐味道的金蔥鵝油拌飯,讓我們欲罷不能,紛紛掏出錢來買鵝蛋帶回家分享給家人,這

湯城鵝行|嘉義市共和路356巷3號

 05 276 1601#2292|週一公休

週二至週五 10:00-18:00|週六週日 09:30-18:00   

 

秀珠鵝肉店

★全文分享★  秀珠鵝肉店。推出鵝肉飯跟火雞肉飯拚了|嘉義文化路夜市美食
秀珠鵝肉店。推出鵝肉飯跟火雞肉飯拚了|嘉義文化路夜市美食
之前分享過秀珠鵝肉店傳承給子姪輩的溫馨故事,隔段時間再到嘉義文化路夜市,發現接手的姪子已獨當一面了,而且我還眼尖發現新餐點:鵝肉飯。當下立刻割捨原本想吃的鵝肉冬粉,點來吃吃

秀珠鵝肉店|嘉義市東區延平街243號

0982 680 530|11:00~晚上賣完為止

 



 

嘉義飯店推薦

★全文分享★  嘉義住宿推薦|精選18家飯店實住分享(2020.1.20更新)
嘉義住宿推薦|精選18家飯店實住分享(2020.1.20更新)
嘉義有一種令人放鬆的氣息,使我忍不住一再回「嘉」。也謝謝當地朋友特別愛我,總是三不五時給我密報最新吃喝玩樂。我跟嘉義的緣分非常玄妙,有機會專文說明,簡單炫耀一下與嘉義深厚交

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嘉義景點、旅遊路線

★全文分享★  嘉義景點推薦|超過40條一日遊、半日遊路線 (2020.3.20更新)
嘉義景點推薦|超過40條一日遊、半日遊路線  (2020.3.20更新)
到嘉義旅遊似乎越來越興旺,忝為「偽嘉義人」應該盡點心,最近被私訊問行程、美食的機率很高,可惜我有些後知後覺,不然會盡早把走跳嘉義的心得整理出來。嘉義飯店我住過10幾家吧,數量應

 

嘉義後火車站美食

★全文分享★  嘉義後火車站美食。食記13家|合菜、小吃、餐酒館|附近飯店推薦(2020.2.7更新)
嘉義後火車站美食。食記13家|合菜、小吃、餐酒館|附近飯店推薦(2020.2.7更新)
2018年年底為了體驗台灣好行光林我嘉,我在嘉義後火車站一帶走跳數日,入住了尊皇大飯店與冠閣商務大飯店,因而對這個區塊稍微有點概念。今年,非常期待的嘉義智選假日酒店全新開幕,甚至

 

嘉義文化路夜市美食

★全文分享★  嘉義文化路夜市。噴水圓環周邊美食131家|吃貨抵嘉藏寶圖 (2020.5.20更新)
嘉義文化路夜市。噴水圓環周邊美食131家|吃貨抵嘉藏寶圖 (2020.5.20更新)
文化路夜市是我旅居嘉義的廚房。範圍涵蓋民權路中央廣場以南、垂楊路文化公園以北的文化路路段,白天為雙線車道,19:00到23:00規劃為行人徒步區。最大特色是店家攤販以接力方式分時段營業,2

 

嘉義下午茶食記總覽

★全文分享★  嘉義咖啡館、甜點下午茶|食記59家。附美食地圖 (2020.5.6更新)
嘉義咖啡館、甜點下午茶|食記59家。附美食地圖 (2020.5.6更新)
泡咖啡館是我旅行的主調之一,如此愛到嘉義旅行的理由,正因為這些風格咖啡小店,以及純樸美好的人情味吧,茲將我寫過的嘉義咖啡、甜點下午茶店收錄於此文,區分嘉義市精品咖啡館、甜點

 

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