湯城鵝行。金蔥鵝油拌飯超美味|檜意森活村傳承3代鵝肉店 (遷址更新)


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湯城鵝行。金蔥鵝油拌飯超美味|檜意森活村傳承3代鵝肉店 (遷址更新)

2017年一個臨時動議,意外發現園區角落好店:湯城鵝行。原本只是嚐嚐味道的金蔥鵝油拌飯,讓人欲罷不能,紛紛掏出錢來買鵝蛋帶回家分享給家人,這是一家可以同時滿足吃美食與購買伴手禮需求的店鋪。最近再訪,發現湯城鵝行從共和路搬到北門街了,新舊位置其實相距不遠,但都在檜意森活村較僻靜的角落。

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那日特意帶了台南朋友上門,

因為記憶中Q綿鐵鵝蛋特別好吃,

想分享記憶中的嘉義美食給他,

配合湯城鵝行營業時間,

我們還刻意東晃西晃到11點才上門,

結果打開門,女店員卻質問:你要幹嗎?

害我超尷尬,開店不就是讓人消費的嗎?

我會要幹嘛呢?(至今驚魂未定!)

買了鵝蛋,試吃了蛋捲,走人……

 

但我還是好心的幫他們更新地址了,

以下為之前未遷址前的食記。

 

湯城鵝行。金蔥鵝油拌飯超美味|檜意森活村傳承3代鵝肉店 (遷址更新)

來自大林養鵝人家的青年子弟,

傳承自祖父家業,結合文創理念,

打造嶄新的鵝肉專賣概念店。

除了重現傳統鵝肉料理的美味,

精心設計即食真空包裝,

以更好的方式保存、遞送美食,

符合時下的消費型態。

 

湯城鵝行。金蔥鵝油拌飯超美味|檜意森活村傳承3代鵝肉店 (遷址更新)

此外,與日式木屋結合的溫馨、趣味空間,

與專屬伴手禮禮盒、購物袋的設計,

都讓人有耳目一新的感覺,

看見傳統產業再造的活力。

 

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湯城鵝行。金蔥鵝油拌飯超美味|檜意森活村傳承3代鵝肉店 (遷址更新)

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金蔥鵝油拌飯  NT$100 

Menu上寫著周末限定,

這飯太好吃了,請不要限定吧!

簡單的一盤飯,入口是樸實純粹的美好,

引發大家對「滷鐵冰鵝蛋」,

以及與「金蔥鵝油」的高度興趣,加點……

 

湯城鵝行。金蔥鵝油拌飯超美味|檜意森活村傳承3代鵝肉店 (遷址更新)

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正三心二意之際,

店家送上一盤試吃的鵝蛋,

這是致命的一擊,

幾個腦波弱的人立刻排隊買蛋。

 

鵝蛋大約是我左拳頭的三分之二大,

合照時把鵝蛋當前景,

我圓滿的臉立刻變鵝蛋臉,哈。

 

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花雕醉鵝(腿)  Nt$450/份

鵝肉丸湯  NT$50

這應該是我第一次吃醉鵝吧!

沒想到花雕的酒香與鵝肉的脂香這麼合拍。

鵝肉丸也超乎想像的美味

大夥一邊吃,一邊讚嘆食神眷顧,

好運碰到好店。

 

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結果大家最感興趣的鵝油,竟然都沒買,

因為這些人都沒時間煮飯。

幾乎是人手一袋滷鐵冰鵝蛋,

我加買了香辣滷鵝掌(NT$250)

香辣滷鵝翅(NT$250)

一拿回家就吃掉了,忘記拍照。

根據個人口感,

香辣滷鵝掌很入味,辣得夠勁,好吃,

滷鵝翅吃起來沒有辣感,

太大支不好啃,沒那麼喜歡。

 

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這是我的伴手禮寫真照。

終於,不再只用紅白塑膠袋裝著,

鵝肉好料有漂亮的禮盒、提袋,

送禮自用皆宜。

 

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湯城鵝行

嘉義市東區北門街3號

05 276 1601#2262

11:00-18:00   週一公休

https://www.facebook.com/townchengoosestore/

 

 

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【Maggie協尋龍貓】請問您曾在嘉義市見過這隻龍貓嗎?

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他叫做小可愛,是我們重要的家人,

但2021年2月5日的嘉義市自行車遊期間,

卻在嘉油鐵馬道與新民路之間,不小心將他弄丟了,

若您曾見過或撿到這隻龍貓,

還請您送至嘉義市政府警察局任一分局

感激不盡!

 


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