湯城鵝行。檜意森活村隱藏版美食|傳承3代鵝肉也文創,金蔥鵝油拌飯超美味

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湯城鵝行。檜意森活村隱藏版美食|傳承3代鵝肉也文創,金蔥鵝油拌飯超美味

一個臨時動議,帶Nonie到檜意森活村穿旗袍拍照,

竟讓我們發現園區角落好店,真心大推湯城鵝行,

原本只是嚐嚐味道的金蔥鵝油拌飯,讓我們欲罷不能,

紛紛掏出錢來買鵝蛋帶回家分享給家人,

這是一家可以同時滿足吃美食與購買伴手禮需求的店鋪。

湯城鵝行位於檜意森活村較僻靜的角落,鄰近筷趣大飯店

 

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湯城鵝行。檜意森活村隱藏版美食|傳承3代鵝肉也文創,金蔥鵝油拌飯超美味

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湯城鵝行。檜意森活村隱藏版美食|傳承3代鵝肉也文創,金蔥鵝油拌飯超美味

來自大林養鵝人家的青年子弟,延續傳承自爺爺的家業,

結合文創理念,打造嶄新的鵝肉專賣概念店。

除了重現傳統鵝肉料理的美味,精心設計即食真空包裝,

以更好的方式保存、遞送美食,符合時下的消費型態。

 

湯城鵝行。檜意森活村隱藏版美食|傳承3代鵝肉也文創,金蔥鵝油拌飯超美味

此外,與日式木屋結合的溫馨、趣味空間,

與專屬伴手禮禮盒、購物袋的設計,

都讓人有耳目一新的感覺,看見傳統產業再造的活力。

 

 

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金蔥鵝油拌飯  NT$100 

Menu上寫著周末限定,但我們是週四去的,

可能現在有微調了。這飯太好吃了,請不要限定吧!

簡單的一盤飯,入口是樸實純粹的美好,

引發大家對「滷鐵冰鵝蛋」與「金蔥鵝油」的高度興趣。

 

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湯城鵝行。檜意森活村隱藏版美食|傳承3代鵝肉也文創,金蔥鵝油拌飯超美味

正在三心二意之際,店家送上一盤試吃的鵝蛋,

這是致命的一擊,幾個腦波弱的人立刻排隊買蛋。

鵝蛋大約是我左拳頭的三分之二大,

合照時把鵝蛋當前景,我圓滿的臉立刻變鵝蛋臉,哈!

 

 

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花雕醉鵝(腿)  Nt$450/份鵝肉丸湯  NT$50

這應該是我第一次吃醉鵝吧!

沒想到花雕的酒香與鵝肉的脂香這麼合拍。

鵝肉丸也超乎想像的美味

大夥一邊吃,一邊讚嘆食神眷顧,好運碰到好店。

 

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湯城鵝行。檜意森活村隱藏版美食|傳承3代鵝肉也文創,金蔥鵝油拌飯超美味

結果大家最感興趣的鵝油,

竟然都沒買,因為這些人都沒時間煮飯。

幾乎是人手一袋滷鐵冰鵝蛋,

我加買了香辣滷鵝掌(NT$250)香辣滷鵝翅(NT$250)

一拿回家就吃掉了,忘記拍照。

根據個人口感,香辣滷鵝掌很入味,辣得夠勁,好吃,

滷鵝翅吃起來沒有辣感,太大支不好啃,沒那麼喜歡。

 

湯城鵝行。檜意森活村隱藏版美食|傳承3代鵝肉也文創,金蔥鵝油拌飯超美味

這是我的伴手禮寫真照。

終於,鵝肉傳統好料不再只用紅白塑膠袋裝著,

有漂亮的禮盒、提袋,送禮自用皆宜。

 

 

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湯城鵝行

嘉義市共和路356巷3號

05 276 1601#2292

https://www.facebook.com/townchengoosestore/

 

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