嘉義三哥肉乾肉鬆。東市場伴手禮｜在地人推薦送禮選擇
在嘉義東市場光彩街與忠孝路入口，知名的三哥肉乾老店重整門面，店面雖然不大，服務卻特別溫馨親切。說起三哥肉乾，我雖然之前不曾撰文介紹過，卻收過許多在地人送的三哥肉乾禮盒，帶回家總是秒殺。也得知某些好友只要到嘉義，都要採購三哥肉乾回家，因為家人指名購買，到嘉義不知該選什麼伴…
湯城鵝行。Q綿鐵鵝蛋/金蔥鵝油拌飯超美味｜嘉義傳承3代鵝肉店 (遷址更新)
第三代回嘉創業的「湯城鵝行」，最初在檜意森活村起家，歷經園區內遷移一次，疫情期間再度搬家到至附近成仁街上繼續服務。我在2017年首度走進湯城鵝行，當時初嚐金蔥鵝油拌飯，讓人欲罷不能，Q綿鐵鵝蛋更讓我一試成主顧，多次買來當伴手禮或與家人分享，是一家可以同時滿足口腹與購物的…
初心者肉舖。驚喜的豬油拌飯｜嘉義100%國產CAS台灣豬肉冷藏供應
因為擔任2021嘉義市伴手禮評審，而認識了初心者肉舖，當時對他們的火雞肉貢丸印象深刻。透過簡短報告，得知這是年輕人返鄉創業的肉舖，販售屠宰後立即低溫保鮮的國產CAS台灣豬肉，店內也供應簡單的熟食、點心、飲料。因為對這家店很好奇，在規劃2021嘉義市購物節的踩線時，我特別…
東石。林家冠軍烏魚子｜官方嚴選伴手禮
好吃的烏魚子讓你上天堂，難吃的烏魚子讓你味如嚼蠟！小時候我總不明白大人為什麼愛吃烏魚子？結婚宴席桌上的有烏魚子大家都在搶，明明就不好吃！原來我的嘴刁是天生的，那時候根本沒吃到好吃的烏魚子，直到長大，因為工作的關係，過著吃香喝辣的生活，當我終於有機會吃到美味的高檔烏魚子時…
阿義師南部古早味素粽。嘉義伴手禮｜朴子素食餐館
來到位於朴子的阿義師素食館，只見阿義師已經布置了一桌豪華素宴在等待我們了。路上，嘉義文化觀光產業科的朋友就跟我們描述素粽的特色，品嘗之下，果然跟我之前吃過只有米和花生的「菜粽」不太相同，粽葉裡裡面包了香Q的糯米、爽口的素肉(豆皮)與熟爛的花生，是很有口感層次的素粽。 嘉…
