嘉義有一攤週休三日，四處擺攤的無名烤肉攤，
在鄉親的爆料帶路下，又讓我見識到嘉義小吃的魅力。
週四晚間，我們來到水上鄉的民生社區，
附近六哥烤玉米是最近嘉義小吃的當紅炸子雞，
先去預約烤玉米，再來買烤肉，一點都不浪費時間。
現場詢問老闆其他設攤點，順便幫大家問清楚。
週一太保水牛厝夜市、周三竹崎內埔夜市、
週四水上民生社區夜市(忠孝街127號門口)，
週六中埔同仁國小門口。
大約傍晚左右開始賣，賣完為止。（太熱也會提早休息……）
看到烤肉攤上乾淨美味的烤物，每樣都想吃，
老闆一邊添著炭火，一邊跟客人聊天說：天氣越來越熱了。
成功讓我們愛上水上鄉民生社區的嘉義鄉親，
再度跟我爆料，還有一攤無名烤肉攤是他的私房美食，
我原本一再拒絕，真的吃不下了，
而且晚上還有私房麻辣火鍋聚，不如隔天吧！
小胖說：不行，這攤烤肉只有每周四才會出現在社區……
好吧！去看看好了，千萬別買多（不斷叮囑）。
一到現場，看到那個陣仗，我瞬間膜拜，太誘人了。
流浪的無名烤肉攤，食材與烤工都很好，
就是調味比較偏甜，看個人口味是否習慣，
後來回想，買烤肉的鄉親不吃辣，導致甜味會更突出，
如過烤時加辣，肯定風味不同，更帶勁。
朋友老婆的手藝。私房川味麻辣鍋 
這肯定是嘉義最厲害的麻辣火鍋。
哪裡吃？朋友家吃。
好友杰旻的太太是重慶姑娘，
這鍋川味麻辣鍋我預約好一陣子了，私房美食好友限定，
感謝招待，我真是太幸福了，開心死了。
除了滿桌的麻辣好料，
水上鄉民生社區鄉親帶來的烤玉米跟烤肉串，
也滿足了在座眾好友的胃口，
這些可愛的朋友，就是讓我一再回嘉義的理由，
小心我搬去跟你們做鄰居，吃垮你們。
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