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文化路夜市靠近噴水圓環有一攤狀元糕，心動多時卻始終沒買來吃過，因為一買最少就是７顆，吃不完。某天我跟鎖住的熊在文化路亂逛，巧遇聖塔咖啡老闆育群，熱情的他除了請我們吃大俠地瓜酒香腸，還陪我們走一段路，沿路導覽，從他口中介紹的文化路夜市，又是微妙不同的意象。逛到這攤「嘉義文化路狀元糕」，鎖住的熊因為沒吃過，好奇駐足觀看，育群立刻買一份請我們嚐嚐，芝麻口味、花生口味各半，他說：這是我從小吃到大的傳統點心。
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跟我當初第一次吃狀元剛的驚奇一樣，
初體驗的好友很好奇：這麼快就熟了？
這就是狀元糕神奇的地方，前一刻還是蓬萊米粉末，
用高溫蒸氣熱炊，迅速結成糕狀，熱騰騰吃很柔軟，
冷了吃，糕體變硬，吃起來是另一種香Ｑ口感。
跟大部分的狀元糕一樣，
內餡主要是芝麻糖粉與花生糖粉，
兩種我都喜歡，偏心芝麻口味多一點。
7顆70元，確實是瞄準觀光客而來的物價，
但對旅人來說，方便就好，不差5塊、10塊的價差。
個人覺得，好吃比較重要，
以我吃過的狀元糕來說，文化路狀元糕水準中上，
雖不是印象中最美味的，地點絕佳。
文化路狀元糕
嘉義市東區文化路133號
05 224 8597
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