純情專売所雞蛋糕 / 雞蛋燒。只賣純的|嘉義風格小食

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純情專売所雞蛋糕 / 雞蛋燒。只賣純的|嘉義風格小食衝著雞蛋糕叫「純情」就該專程前往,我好喜歡這樣的店名。可惜面對嘉義美食我總是飽食終日、無法純粹專情。順路經過時卻剛好賣完了,始終無緣。純情專賣所的攤車與商品視覺都經過設計,看起來與傳統雞蛋糕、紅豆餅攤販很不相同,商品理念訴求明確,僅使用新鮮雞蛋、麵粉、純牛奶不加水減糖比例製作,強調不使用預拌粉與乳瑪琳,標榜「純情専売所 Eat well. Live well. 只做純的。」原址位於嘉義興中街,之後搬到公明路上,生意還是非常好。

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純情專売所雞蛋糕 / 雞蛋燒。只賣純的|嘉義風格小食

純情專売所雞蛋糕 / 雞蛋燒。只賣純的|嘉義風格小食

長這麼美的店鋪,
不消說肯定是嘉義IG熱點,
但純情專賣所不只好看,
雞蛋糕口味的網路口碑也極佳。

 

純情專売所雞蛋糕 / 雞蛋燒。只賣純的|嘉義風格小食

純情專売所雞蛋糕 / 雞蛋燒。只賣純的|嘉義風格小食

偶爾還有公益限定版本,
例如與「伊甸基金會」合作,
推出「慢飛天使加油」雞蛋糕為,
早療兒童募款,純情傳愛。

純情專売所雞蛋糕 / 雞蛋燒。只賣純的|嘉義風格小食

純情專売所雞蛋糕 / 雞蛋燒。只賣純的|嘉義風格小食

純情專賣所粉絲專頁有一段溫暖的話:
純情一詞用於形容人性真摯,
純情專賣所想帶給人們單純的味蕾享受
與直白溫暖的情感表達。
雞蛋糕作為台灣市井小民午後點心已有歷史,
純情以雞蛋糕作為純情專売所出發的第一步,
正想以當年台灣人純樸真誠的精神,
提醒自己莫忘初衷。
顧客吃的不是雞蛋糕,
而是台灣人純情的精神。

 

純情專売所雞蛋糕 / 雞蛋燒。只賣純的|嘉義風格小食

初訪獨自前往,沒做功課,
現場請教老闆人氣款?
聽說加雞蛋烘製的雞蛋燒很受歡迎。

 

純情專売所雞蛋糕 / 雞蛋燒。只賣純的|嘉義風格小食

純情起司雞蛋燒  NT$35
在雞蛋糕烘製過程中,
內餡添加雞蛋與起司,
入口時濃香起司與半熟蛋黃、
減糖蛋糕交融,確實美味,
下午時段,如此規格的豐美點心剛剛好。

純情專売所雞蛋糕 / 雞蛋燒。只賣純的|嘉義風格小食

純情肉酥雞蛋燒  NT$35
純情只有兩款鹹的雞蛋糕,
肉酥口味略重些,略甜,滿香的。

純情專売所雞蛋糕 / 雞蛋燒。只賣純的|嘉義風格小食

純情卡士達雞蛋糕  NT$20
以胃口來說(而且還有紅豆湯),
原是吃不下的,
我只是想同時比較鹹甜兩種味道,
沒想到純情雞蛋糕、雞蛋燒這麼美味,
竟吃光光。

純情專売所雞蛋糕 / 雞蛋燒。只賣純的|嘉義風格小食

連紙袋都貼心挑選有氣孔的款式,
避免熱騰騰的雞蛋糕,
外帶時口感給燜塌了。

純情專売所雞蛋糕 / 雞蛋燒。只賣純的|嘉義風格小食

▲最新價目表

 

純情專売所雞蛋糕 / 雞蛋燒。只賣純的|嘉義風格小食

純情雞蛋糕最先在嘉義興中市場一帶,
在日本料理花樂食堂對面,
木造攤車與後方老屋,相得益彰,
畫面特別好看,很喜歡,
如今這個店面已經成為穀谷新址,
2021年,嘉義各小店像玩了一場大風吹,
位置換來換去,街景也越來越不同。

純情專売所雞蛋糕 / 雞蛋燒。只賣純的|嘉義風格小食

純情專売所
嘉義市公明路404號
0958 609 173
13:00 – 18:00
https://www.facebook.com/HonestPure2018/



 

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