純情專売所。雞蛋糕、雞蛋燒|嘉義興中街風格小食。好看又好吃


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純情專売所。雞蛋糕、雞蛋燒|嘉義興中街風格小食。好看又好吃

衝著雞蛋糕叫「純情」就該專程前往,我好喜歡這樣的店名。可惜面對嘉義美食我總是飽食終日、無法純粹專情。順路經過時卻剛好賣完了,始終無緣。純情專賣所位於嘉義興中街,舊興中市場對面的老屋門前,專賣具有日式風情的雞蛋糕,老屋攤車與商品視覺都經過設計,看起來與傳統雞蛋糕、紅豆餅攤販很不相同,商品理念訴求明確,僅使用新鮮雞蛋、麵粉、純牛奶不加水減糖比例製作,強調不使用預拌粉與乳瑪琳,標榜「純情専売所 Eat well. Live well. 只做純的。」

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純情專売所。雞蛋糕、雞蛋燒|嘉義興中街風格小食。好看又好吃

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純情專売所。雞蛋糕、雞蛋燒|嘉義興中街風格小食。好看又好吃

純情專売所。雞蛋糕、雞蛋燒|嘉義興中街風格小食。好看又好吃

純情專売所。雞蛋糕、雞蛋燒|嘉義興中街風格小食。好看又好吃

長這麼美的店鋪,不消說肯定是嘉義IG熱點,

但純情專賣所不只好看,雞蛋糕口味的網路口碑也極佳。

獨自前往,沒做功課,現場請教老闆人氣款?

老闆說,加雞蛋烘製的雞蛋燒很受歡迎,

我決定點一個雞蛋燒(鹹)、雞蛋糕(甜),

拿去興中市場內的隔壁高興紅豆湯吃。

 

純情專賣所官方粉絲專頁簡介有一段溫暖的話:

純情一詞用於形容人性真摯,

純情專賣所想帶給人們單純的味蕾享受與直白溫暖的情感表達。

雞蛋糕作為台灣市井小民午後點心已有歷史,

純情以雞蛋糕作為純情專売所出發的第一步,

正想以當年台灣人純樸真誠的精神,提醒自己莫忘初衷。

顧客吃的不是雞蛋糕,而是台灣人純情的精神。

 

純情專売所。雞蛋糕、雞蛋燒|嘉義興中街風格小食。好看又好吃

連紙袋都貼心挑選有氣孔的款式,

避免熱騰騰的雞蛋糕,外帶時口感給燜塌了。

 

純情專売所。雞蛋糕、雞蛋燒|嘉義興中街風格小食。好看又好吃

純情起司雞蛋燒  NT$35

在雞蛋糕烘製過程中,內餡添加雞蛋與起司,

入口時濃香起司與半熟蛋黃、減糖蛋糕交融,確實美味,

下午時段,吃個如此規格的豐美點心剛剛好。

 

純情專売所。雞蛋糕、雞蛋燒|嘉義興中街風格小食。好看又好吃

純情卡士達雞蛋糕  NT$20

以胃口來說(而且還有紅豆湯),原是吃不下的,

我只是想同時比較鹹甜兩種味道,

沒想到純情雞蛋糕、雞蛋燒這麼美味,竟吃光光。

 

 

純情專売所。雞蛋糕、雞蛋燒|嘉義興中街風格小食。好看又好吃

純情專売所。雞蛋糕、雞蛋燒|嘉義興中街風格小食。好看又好吃

純情專売所。雞蛋糕、雞蛋燒|嘉義興中街風格小食。好看又好吃

嘉義興中市場一帶,像個寧靜的小社區,

午餐過後,只見花樂時堂前站滿路人,

大家都在等候對面、下午1點開賣的純情專賣所雞蛋糕,

也算是極有味道的嘉義街頭午後一警。

 

純情專売所。雞蛋糕、雞蛋燒|嘉義興中街風格小食。好看又好吃

純情專売所

嘉義市興中街132號

0958 609 173

1:00 – 18:00

https://www.facebook.com/HonestPure2018/

 

 

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