標籤: 嘉義日料燒烤居酒屋分類彙整

我不是一個常常吃外買消夜的人，但在台灣各地旅行，有幾家炸物燒烤，真是旅途中的慰藉。像吉安南埔香雞排就是我到花蓮旅遊時的最愛，無論一個人帶回民宿獨樂樂，還是買大堆跟朋友一起，開趴當下酒菜，這些take out外帶小吃，都讓旅行生色不少。因為有緣吧！全台各地，我到嘉義吃美食…

嘉義的夜晚，除了文化路夜市的小吃誘惑，這座城市還藏著美好的酒食風景線：日式居酒屋、老屋改建的餐酒館、精釀啤酒吧、季季換酒單的雞尾酒吧、燒烤熱炒配啤酒……選擇之多，根本不是住一晚能解決的，肯定還要多來幾趟。這篇文章彙整瑪格在嘉義一些難忘的微醺食光，從文化路噴水圓環旁到後火…

阿里山林業發展全盛時期，日本人在嘉義留下不少日式建築遺跡，這樣的背景因素，是否留下影響深遠的日式料理風格？我不確知，但，居遊嘉義期間，倒是陸陸續續收集了一些日式料理餐廳。事實上，台灣人對日本料理的接受度是很高的，不管哪個城市，都是日常飲食的人氣菜系之一。這篇文章整理給我…