嘉義微醺地圖|精選餐酒館、居酒屋,從老宅酒吧到深夜串燒(持續更新)
嘉義的夜晚,除了文化路夜市的小吃誘惑,我也陸陸續續吃過不少日式居酒屋、老屋餐酒館、精釀啤酒吧與雞尾酒吧,從文化路噴水圓環到後火車站友愛商圈,每一處都有不同的酒食風景。這些微醺食光,住一晚實在吃不完,肯定還要……
風格食旅|繪畫攝影|文字創作
嘉義的夜晚,除了文化路夜市的小吃誘惑,我也陸陸續續吃過不少日式居酒屋、老屋餐酒館、精釀啤酒吧與雞尾酒吧,從文化路噴水圓環到後火車站友愛商圈,每一處都有不同的酒食風景。這些微醺食光,住一晚實在吃不完,肯定還要……
每次在台灣各地旅行,總會在某個晚上,特別想念那種炸物燒烤的香氣。這些外帶小吃,總是讓旅途的夜晚更有滋味。全台各地,我到嘉義吃美食的次數最多,這次就把多年來在嘉義旅行時蒐集的外帶宵夜清單整理出來。不論是一個人帶回民宿默默吃,或是跟朋友開趴,都是每次重訪時最深切的期待……
阿里山林業發展全盛時期,日本人在嘉義留下不少日式建築,也讓我一直好奇,這樣的背景是否留下某種日式飲食風格?居遊嘉義期間,陸陸續續收集壽司、拉麵、定食、咖哩、串燒居酒屋與綜合日料,這篇整理給嘉義讀者,也給旅行途中想換換口味的旅人參考,不一定非得吃火雞肉飯……