位於中央噴水圓環旁的行運8兩雞，以豐厚多汁雞排聞名。近年嘉義炸全雞大出風頭，行運8兩雞也跟進，但很低調，連Menu上都沒有列出，還規定需一天前預訂。推薦的在地鄉親紛紛表達，千萬別太用力推薦，以免自己之後吃不到。前幾回，都因為沒預訂，加上人少，只買雞排解饞。終於熱血玩嘉義夥伴齊聚，預訂了一隻炸全雞，大快朵頤，邊吃邊在腦海中與桃城炸全雞相比較……
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行運8兩雞就在中央噴水池旁，
差不多是旺來山鳳梨酥隔壁鄰居，
疫情期間，我去買雞排，
店員控管實名制掃碼，非常確實，
也是令人安心的外帶美食。
行運8兩雞8號雞排 NT$70
初次吃，是在朋友家聚餐，
主人家好心切成塊分食，已很喜歡。
後來我自己跑去買，
老闆特別交代，不要切，
整塊咬著吃，享受多汁雞肉排，
與黃金酥脆炸衣衣同入口咀嚼，
多汁鮮美，吮指回味，好享受阿。
行運8兩炸全雞 NT$398
相較之下，雞排比全雞優秀，
全雞醃製不夠入味，
雞腿、雞翅部位還行，雞胸肉過柴，
就我個人的經驗值來說，
桃城炸全雞還是勝出一籌。
沒想到我在臉書發表文章後，
好友杰旻敲我，說8兩雞是親戚開的，
是否願意再給炸全雞一個機會？
既然是好友請託，就答允了。
老闆親自將炸全雞送來飯店，
這隻炸全雞無論外觀與肉質，都好多了，
雞腿撕下來，真的噴汁呢。
只是雞胸肉的部分，還是略柴，
但瑕不掩瑜，我跟朋友兩人吃掉整隻雞。
雞腿排 NT$75
網友大推的雞腿排，真的很讚，
讓我開始猶豫，以後去8兩雞買炸雞，
到底要選雞排？還是雞腿排？
行運8兩雞 嘉義中山店
嘉義市中山路274號(嘉義噴水圓環)
0986 002 263
14:00 – 22:00
https://www.facebook.com/chiayi827
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