興致一來，連寫好幾篇美食文，紀錄嘉義文化路夜市暴食之旅，
兩天一夜吃了十多攤美食，個人感到最驚喜的應該是這兩家：
在地人私房推薦的「原文化路」小吃：原文化路麻油雞、現撈土魠魚。
顧名思義，這兩家店可能原本都在文化路上，
猜測因為租金上漲，這些老店慢慢遷移到兩旁的巷弄間，
這些店常常連店名都沒有，但招牌都會註明：原文化路。
這樣的老店是一座城市的寶，因為顧店的也都是老人，年輕人多數不願接手，
這些美好的老味道，也許會隨著店主年事漸高，慢慢的也走進歷史，
所以看到這樣了老店，肯定要進去挖寶、支持一下！
原文化路麻油雞是蘭桂坊花園酒店小胖經理帶路，
是他自己跟家人喜愛，甚至太太坐月子也吃的私房美食。
至於現撈土魠魚羹，則是聖塔咖啡老闆的私傳心法，
他說，跟一般全年供應的土魠魚羹不同，這家只有在土魠魚產季才賣這味小吃，
因為是使用新鮮的土魠魚肉現炸，吃起來就是不一樣。
原文化路麻油雞
這是我們暴食之旅的第三攤，前面兩攤因為以前吃過了，我很克制，
看到我愛的麻油雞根麵線，我可以，我可以。
進門看見滷得極為入味的滷味，也給我切一盤吧！
看到這家店有賣雞肉飯，既然是雞肉販PK之旅，也來一點大家嚐嚐吧！
八大一小再度上戰場，我個人呈現旺盛的戰鬥意志。
這應該是老滷了吧！滷得還真夠味，
滷蛋、海帶、豬頭皮的醬色，跟東山鴨頭有比了，
裡面我最喜歡豬頭皮，是最愛膠原蛋白。
麻油雞 (腿) NT$150
這樣一隻仿仔雞大骨腿只賣150元，還煮好！真是太便宜了，
我自己到市場買一隻仿仔雞生鮮大骨腿，恐怕都不止這個錢了，
但大家還是不要聽我胡扯，本人已經超過一百年沒有買菜了。
麻油雞湯裡不僅有大骨腿，還有豬血糕，超好料，
湯頭清淡，味道很好，但根據在家都吃全酒麻油雞的扛姊表示：覺沒有酒味，
但在座不知道那幾位覺得酒味很明顯啊！
我個人的意見是偏向扛姊的，酒味是淡了一點。哈哈！
麻油麵線(乾) NT$30 ； 麻油麵線(湯) NT$45
因為懶惰，而且眾人分食麻煩，我沒有吃雞肉，
心心念念就是我愛的麵線，其實一整碗給我，我也可以吃掉。
質感很好的手工麵線，跟麻油雞湯真是舉世無雙的絕配，
點餐的時候，我跟小兔說要點麵線，大家還阻止：吃不下吧！
後來，應該都難以抵擋麵線的魅力，吃個精光。
其實，偷偷跟大家講，我可以單獨來一碗沒問題的，
下次微服出巡嘉義市，我要自己偷偷跑來吃麻油乾麵線。
火雞肉飯NT$25/小；NT$35/大
原文化路麻油雞的火雞肉飯，也是屬於澆頭味道較重的那種，
有我喜歡的紅蔥酥，只可惜我偏愛乾爽的紅蔥酥，
白飯對我來說也是偏爛多水了一點，我喜歡粒粒分明沒辦法。
基本上個人覺得這是一碗有滷肉飯影子的嘉義火雞肉飯，吃起來仍是香噴噴，
但喜不喜歡還是要看各人口味。
那天因為太喜歡麻油雞麵線，在臉書粉絲團打卡，
沒想到這家不在文化路卻在文化夜市裡面的文化路麻油雞，
比任何雞肉飯還要受歡迎，討論熱烈！
正因為討論熱烈，在此要特別提醒，這是一家老店了，
東西很好吃，但店面是很居家的、很隨性的，對餐廳環境挑剔的朋友請自行斟酌。
原文化路麻油雞
嘉義市西區延平街255號
(05)224-4539
18：00 – 3：00
原文化路現撈土魠魚羹
上面幾張照片是扛姊幫我拍的，
因為我們幾枚懶鬼窩在飯店聊天吃東西，上網的上網，工作的工作，
大家各自帶了好酒來同樂，
派姊姊、愛伯特、扛姊去買「下酒菜」，
沒想到颱風過後，好多店都提早打烊，還好這家土魠魚羹還開著！
三位英明，知道我們撐死了，沒有買羹湯回來，
結果這個炸得像雞塊的炸土魠魚塊，贏得滿堂彩。
現撈土魠魚果然厲害，肉質鮮嫩甘美，比鹽酥雞更好吃。
炸衣更是鮮脆可口，沒有油耗味。一百分，大推！
除了酥炸土魠魚塊，三人小組還帶回了炒土魠魚皮、土魠魚蛋沙拉，
一個將土魠魚進行到底的概念，
說真的，除了我媽煎的土魠魚是我的愛之外，
我這輩子從沒對土魠魚有這麼好的印象過，下次還要去吃。
看看上方，是我們當天晚上在蘭桂坊花園酒店大廳自備的消夜，
一群好友，各自從台北、桃園、台中、南投齊聚一堂，
大家都很珍惜這樣的聚會，聊到深夜才滾回房間安眠。
蘭桂坊花園酒店就在附近，現撈土魠魚就在麻油雞的對面，
擬好戰略就是先吃麻油雞湯+乾麵線，切一小盤滷味，
吃完走到對面，點一份酥炸土魠魚塊帶走(我沒有很愛羹湯)，邊走邊吃，超完美。
現撈土魠魚(原文化路)
嘉義市東區延平街234號
(05)2293279
營業時間: 16:00-1:00
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