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嘉義文化路夜市巷弄裡的阿龍土魠魚，顛覆了我的成見，見識到，原來現撈鮮炸的土魠魚這麼美味。而且只有在產季(農曆8月半到隔年4月)，阿龍才賣相關料理，有土魠魚羹，還有各種熱炒、炸物，不賣土魠魚的季節就賣別的。阿龍炸土魠魚塊，成為我家兒子對文化路夜市，甚至是嘉義，最懸念的美食。推薦給朋友時，我都說是我家隊長最愛，一次吃兩份都嫌不夠。
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今年2月前往嘉義，帶喜愛吃魚的兒子去品嘗，
我家隊長一試成主顧，愛上阿龍土魠魚，
3月底再訪，順便幫他慶生，問他想吃什麼？
或想要什麼禮物？
他的許願清單竟然是：
想吃文化路夜市的炸土魠魚塊，
當天晚上，他陸續買了3份，
約我一起，吃個過癮。
2018年初訪食記
2016年年底，我們到嘉義辦牡羊趴，
窩在蘭桂坊花園酒店聊天吃東西，
上網的上網，放空的放空，各自帶好酒來同樂，
派姊姊、愛伯特、扛姊去買「下酒菜」，
沒想到那日颱風過後，好多店都提早打烊，
還好這家土魠魚羹還開著……
炸得像雞塊的炸土魠魚塊，贏得滿堂彩，
現撈土魠魚果然厲害，
肉質鮮嫩甘美，比鹽酥雞更好吃。
炸衣更是鮮脆可口，沒有油耗味。
一百分，大推！
還帶回炒土魠魚皮、土魠魚蛋沙拉，
一個將土魠魚進行到底的概念。
當晚在蘭桂坊花園酒店大廳自備的消夜，
好友各自從台北、桃園、台中、南投齊聚一堂，
大家都很珍惜這樣的聚會，
聊到深夜才滾回房間安眠。
現撈土魠魚(原文化路)
嘉義市東區延平街234號
(05)2293279
營業時間: 16:00-1:00
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