除了我媽煎的土魠魚，這輩子從沒對土魠魚好感過，
但文化路夜市阿龍現撈土魠魚，顛覆了我的成見，
讓我們一票人見識到，原來現撈鮮炸土魠魚這麼美味。
只有在土魠魚產季時，阿龍才賣相關料理，
有土魠魚羹，還有各種熱炒、炸物，
不賣土魠魚的季節就賣別的，但我沒有特別注意就是了。
今年2月前往嘉義，帶喜愛吃魚的兒子去品嘗，
我家隊長一試成主顧，愛上阿龍土魠魚，
3月底再訪，順便幫他慶生，問他想吃什麼？或想要什麼禮物？
他的許願清單竟然是：想吃文化路夜市的炸土魠魚塊，
當天晚上，他陸續買了3份約我一起，吃個過癮。
2018年初訪食記
2016年年底，我們到嘉義辦牡羊趴，
幾枚懶鬼窩在文化路夜市內的蘭桂坊花園酒店聊天吃東西，
上網的上網，工作的工作，各自帶了好酒來同樂，
派姊姊、愛伯特、扛姊去買「下酒菜」，
沒想到那日颱風過後，好多店都提早打烊，
還好這家土魠魚羹還開著，還好當天才聽育群推薦過。
三位英明，知道我們撐死了，沒有買羹湯回來，
結果這個炸得像雞塊的炸土魠魚塊，贏得滿堂彩。
現撈土魠魚果然厲害，肉質鮮嫩甘美，比鹽酥雞更好吃。
炸衣更是鮮脆可口，沒有油耗味。一百分，大推！
三人小組還帶回炒土魠魚皮、土魠魚蛋沙拉，
一個將土魠魚進行到底的概念。
看看上方，是我們當天晚上在蘭桂坊花園酒店大廳自備的消夜，
一群好友，各自從台北、桃園、台中、南投齊聚一堂，
大家都很珍惜這樣的聚會，聊到深夜才滾回房間安眠。
現撈土魠魚(原文化路)
嘉義市東區延平街234號
(05)2293279
營業時間: 16:00-1:00
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