我是屏東出生的孩子，生長於適合吃涼麵、涼拌菜的南國，本身很喜歡吃麵食，但對麵條的Q度特別執著，因而點餐時經常選乾麵優於湯麵，甚至對於涼麵、冷麵的熱愛，也跟這個情結有關。麵條冷冷吃，甚至冰鎮過，更Q了！最近因宅居防疫，每天搜尋外帶美食，赫然發現松山區簡直是台北涼麵一級戰區，有24小時營業的，還有分日間部、夜間部，口味也家家微妙不同，吃著吃著就一邊收集比較，彙整成文。文末附錄嘉義白醋(美乃滋)涼麵、與日韓冷麵，一併分享。
🔥最新焦點 👉 政商名流私房頂級粵菜重磅回歸
松山區涼麵特色列表
☆表格排序根據營業時間先後☆
| 店名 | 涼麵價格 | 涼麵特色/其他菜色 | 營業時間 | 附近地標/捷運站 |
| 陳家涼麵 | ○麻醬涼麵 小/40元、大/50 | ▲特色：Q彈粗麵、鹹甜酸平衡，麻醬蒜味適中 ▲其他：三合一湯、肉粽 |
◎24小時，週日公休 ◎06:00–00:00(防疫期) |
◆中華開發 ◆捷運南京三民站 |
| 佳味涼麵 |
○麻醬涼麵 小/45元、大/60元
○炸醬涼麵 小/55元、大/70元 |
▲特色：細麵條軟硬適中、粗絲小黃瓜口感佳、蒜味明顯卻不過嗆，炸醬口味很有特色 ▲其他：湯品、蛋 |
◎05:00–14:30，週日公休 | ◆中崙市場 ◆捷運小巨蛋站 |
| 謝家川味涼麵 |
○麻醬涼麵 小/35元、大/45元、加大/55元 | ▲特色：麵條中粗偏軟、粗絲小黃瓜口感佳、鹹甜酸平衡，麻醬蒜味適中 ▲其他：湯品、家常麵 |
◎05:00–13:30，週一公休 | ◆291巷菜市場 ◆捷運南京三民站 |
| 廣一涼麵 |
○麻醬涼麵 涼麵 小/50元、大/55元 | ▲特色：麵條細偏軟、醬濃、麵與豆芽份量多 ▲其他：乾拌麵、味噌湯 |
◎07:00–13:30，週一公休 | ◆小巨蛋 ◆松山新城 |
| 京華涼麵 | ○麻醬涼麵 涼麵 小/40元、大/50元 | ▲特色：麵條細偏軟、醬雖不是超濃卻很香、份量不少 ▲其他：三合一湯 |
◎07:00–14:00，週一公休 | ◆京華城 ◆松山文創 |
| 戴記福建涼麵 | ○麻醬涼麵 大/65元、小/45 ○肉醬涼麵 大/80元、小/65元 ○榨菜肉絲涼麵 大/80元、小/65元 |
▲特色：麵條中粗偏軟，麻醬口味調味偏甜，另有肉醬涼麵、榨菜肉絲麵涼麵 ▲其他：肉骨湯、豬頭皮 |
◎07:00–14:30，週日公休 | ◆民生社區新中公園 ◆捷運松山機場站 |
| 屏東任家涼麵 | ○麻醬涼麵 大60元、小50元 | ▲特色：粗麵條，調味甜度酸度明亮，味道很清爽，加蒜加辣更迷人。 ▲其他：三合一湯 |
◎07:00–14:30，週日公休 | ◆三民游泳池 ◆捷運南京三民站 |
| 新娘子麵店小吃 |
○麻醬涼麵 40元 ○酢醬涼麵 50元 ○雞絲涼麵 60元 ○榨菜肉絲涼麵 60元 |
▲特色：特細麵條、麻醬混有沙茶，醬香明顯。粗絲黃瓜口感加分，唯獨麵條略顯不夠Q彈。 ▲其他：涼拌煙燻豆皮、紹子麵、榨菜肉絲乾麵 |
◎11:00–23:00 | ◆寶清公園 |
| 阿成川味涼麵 | ○川味涼麵 大55元、小45元 | ▲特色：白麵條、中粗，調味甜度酸度明亮，推薦加辣更迷人。 ▲其他：燙小卷、小卷米粉、四合一湯 |
◎11:00–20:00，週日公休 | ◆小巨蛋 ◆捷運小巨蛋站 |
| 潑辣涼麵 | ○招牌涼麵 大60元、小45元 ○雞絲涼麵 大75元、小60元 |
▲特色：黃細麵條、調味甜酸平衡，推薦加花椒辣油。 ▲其他：三合一湯 |
◎11:00–20:30，週日公休 | ◆小巨蛋 ◆捷運小巨蛋站 |
| 劉媽媽涼麵 | ○麻醬涼麵 大60元、小50元 | ▲特色：細麵，蒜味麻醬都厚重。 ▲其他：三合一湯 |
◎週三至週一 21:30-09:00 ◎週二 21:30-05:00 |
◆松山文創園區 ◆捷運國父紀念館站 |
| 柳家涼麵 | ○麻醬涼麵 特大60元、大55元、中50元、小45元 ○榨醬涼麵 特大65元、大60元、中55元、小50元 |
▲特色：Q彈細麵搭爽口小黃瓜絲、非濃稠麻醬味，蒜味鮮明、調味偏鹹香。 ▲其他：味噌湯、燙豬肝 |
◎21:30–09:30，週日公休 | ◆松山文創園區 ◆捷運南京三民站 |
台北松山區涼麵（日間）。食記6家
★全文分享★ 戴記福建涼麵。民生社區無招牌30年老店｜網推涼麵搭肉骨湯，我家最愛炸菜肉絲乾拌麵
戴記福建涼麵位於富錦街某個路口，附近我較熟悉的是松果院子與九州鬆餅。戴記在民生社區開業已超過30年，原也不是涼麵專門店，而是社區簡單樸實的麵館，供應傳統乾麵湯麵小菜，或許涼麵特
★全文分享★ 佳味涼麵。濃香炸醬與半熟蛋交融的滋味｜台北松山區涼麵
防疫期間，認真搜尋家附近的外帶美食，發現松山區簡直是台北涼麵一級戰區，每吃一家就又勾出其他名單，佳味涼麵來自許多人的推薦。店址位於北寧路上、中崙市場附近，若搭捷運在台北小巨
★全文分享★ 京華涼麵。麻醬夠香又不膩｜台北松山區早午餐
外帶京華涼麵回家，兒子說，好神奇，以前去京華城那麼多次，從沒注意到這家麵店，這場疫情讓我們天天買外帶，隨機選購附近食堂餐館，進而更加細膩的認識了自己居住的城市角落。京華涼麵
★全文分享★ 廣一涼麵。公園魷魚羹｜龍城市場小籠包對面的小吃攤
台北龍城市場美食街裡，最有名的就是上海小籠包，還有它對面的廣一涼麵、公園魷魚羹，這三家食攤被譽為龍城市場美食金三角。小籠包、涼麵跟魷魚羹之前可內用，曾看到不少網友說，市場裡
★全文分享★ 謝家川味涼麵。291巷菜市場裡的家常麵館｜南京三民站美食
台北南京東路5段291巷，中午前是菜市場，下午後是小吃街，因地緣關係，我們差不多吃遍了吧！但謝家川涼麵這名號，竟讓我感到茫然，怎麼沒聽過？直到兒子去拍回店面場景給我看，我才恍然大
★全文分享★ 任家涼麵。台北民生社區分店｜屏東女兒重溫北漂家鄉味
任家涼麵，在屏東是赫赫有名的眷村小吃店，我從小吃到大，但都是吃外帶。因勝利路距離我屏東家有段距離，回溯往昔，並不算常常吃，而是偶爾嘴饞時，派家人去買回來打牙祭，在那個沒有宅
台北松山區涼麵（全日＋夜間）。食記6家
★全文分享★ 潑辣涼麵。挑戰傳說中的死神辣油｜台北小巨蛋周邊美食
搜尋松山區涼麵，在PTT上看到有人推薦潑辣涼麵，我是無辣不歡的人，看到這家涼麵店祭出以世界第一辣椒特製的死神辣油，太誘惑了。趕緊的，叫我家專屬外送員去買外帶。潑辣涼麵距離台北小
★全文分享★ 阿成川味涼麵。 就要與眾不同｜皮蛋特調涼麵。四合一綜合湯
注意到八德路三段的阿成川味涼麵，是因為聽說有加皮蛋的特調口味，誘人嘗鮮！最近試過幾家松山區涼麵名店，遇到所謂川味涼麵，特別想比較一下，感受其中差異。店名主打川味涼麵，但阿成
★全文分享★ 劉媽媽涼麵。重蒜濃厚麻醬系｜只賣宵夜與早餐的台北涼麵夜店
最近搜尋家附近外帶美食，發現松山區簡直是台北涼麵一級戰區，連屏東任家涼麵到台北拓點，都落腳民生社區。本文分享的劉媽媽涼麵，距離柳家涼麵、陳家涼麵都不算太遠，這三家營業時間相
★全文分享★ 柳家涼麵。蒜味鮮明的重口味風格｜晚上10點半開賣的人氣宵夜 (防疫外帶提早一小時)
搜尋柳家涼麵，營業時間是很妙的重點資訊，多數食記說他們清晨1:30開賣，是台北深夜時段的人氣宵夜。但我們卻查到10點半就營業了，先打電話預訂再去取餐，家長特別問清楚營業時間，老闆澄
★全文分享★ 陳家涼麵。捷運南京三民站評價兩極小吃｜24小時營業(疫情期間縮短為18小時)｜
位於中華開發旁邊123巷的陳家涼麵，是捷運南京三民站附近的美食名店，也是我跟家長偶爾會吃的宵夜，路線永遠是先去六星集按摩，再去陳家涼麵填補空虛，說有多美味也誇張了，沒有特地專程
嘉義特色美食。白醋(美乃滋)涼麵
★全文分享★ 嘉義白醋涼麵、涼肉圓食記8家｜本地人並不講美乃滋三個字
嘉義涼麵最大特色，就是加「白醋」，類似我們說的「美乃滋」。說白醋，外地人很難懂，但當地人似乎特別在意，不會說出「美乃滋涼麵」這樣的字句來。除了醬料與眾不同，嘉義涼麵的麵條也
日本各地吃到的冷麵
★全文分享★ 日本最深湖泊田澤湖。秋田仙北市景點｜金色女神辰子的傳說
2016年初訪秋田之旅，親眼看見佇立田澤湖畔的金色女神辰子，即使天氣不好也燦爛耀眼。田澤湖是日本最深湖泊，最深處423.4米，比東京鐵塔還高出近百公尺，因為夠深，即使遇上嚴冬湖面也不會
★全文分享★ 秋田名物｜佐藤養助總本店。手作稻庭烏龍麵體驗
再訪秋田，得知行程可以到佐藤養助總本店用餐，之開心的。還安排了到體驗工房進行手作稻庭烏龍麵DIY，這是我繼奈良手延素麵體驗，與櫪木縣的蕎麥麵體驗之後，第三次在日本享受手工製麵的
★全文分享★ 烏龍麵市場。兵庫町店｜盛夏來一碗酸橘烏龍冷麵
我不算是一個太怕熱的人，但颱風掃蕩天地之後，盛夏時節的日本四國，完全是酷暑。熱到吃不下時，再誘人的美食都抵不過一碗酸橘烏龍冷麵，帶來的清爽。走進位於兵庫町的烏龍麵市場(うどん
★全文分享★ 豆腐家二六。金澤近江町市場｜豆乳咖啡好好喝。第一次吃瀧川豆腐就愛上
豆腐家二六是我走進眼花撩亂的近江町市場，花錢消費的第一家小吃店，當時太渴，看到架上冰鎮的各種口味豆乳，完全無法自持，雖然語言不太通，但選口味時，店員還是耐心解釋，那些偏甜，
★全文分享★ 和の間。名古屋特產箕子麵きしめん｜中部國際機場美食。最愛的胡麻冷麵
2015年出訪名古屋，在和の間吃到這碗麵大感驚艷，日方接待人員特別跟我們介紹名古屋名產「箕子麵」，與渾厚的烏龍麵不同，箕子麵寬寬扁扁的，吃起來充滿麥香、很有嚼勁，最重要的是，胡麻
在燒肉店吃到的韓式冷麵
★全文分享★ 新宿柳苑。分量驚人的黑毛和牛炭火燒肉｜生馬肉初體驗｜網路中文訂位送酒精飲料1杯
我在東京新宿柳苑吃的燒肉，可能是去年12月東京和牛美食暴走之旅的總量冠軍。擔任KKday東京最爽試吃員那幾天吃的和牛量，大概也超過我到日本旅行20趟的加總，這一餐肉品分量真是太驚人了，
★全文分享★ 咚咚家dondonga韓式豬肉專賣。台北燒肉｜銷魂的起司蒸蛋
那天吃咚咚家韓式燒肉，我很白目地問好友：這家餐廳可以一個人走進來，不點燒肉，只點一碗起司蒸蛋吃嗎？因為吃燒肉要呼朋引伴，太麻煩，一個人行動很方便，更何況整晚大口吃肉，點了好
超商涼麵冷麵
★全文分享★ 請客樓 x 7-11聯名御便當｜米其林二星餐廳推出超商微波美食
請客樓 x 7-11，這大概是目前投入超商鮮食的最高星等吧！我們陸續買架上現貨回家品嘗，目前吃到：紅燒牛肉飯、魚子燒豆腐飯、還有麻油雞飯糰三款，邊吃邊開玩笑說：一不小心就摘2顆星了。難
台北新北飯店推薦
★全文分享★ 台北、新北市。31家飯店實住分享｜Taipei Hotels (持續更新)
原以為家在台北，沒太多機會在北部外宿，結果瀏覽自己網誌，10多年來仔細算算，在台北市、新北市住飯店經驗也不少，本文匯集各有特色的台北、新北市飯店，隨時更新相關住宿優惠情報，讓讀
台北旅遊行程推薦
台北美食熱門排行榜
台北交通工具預訂
瑪格其他社群平台
☆追蹤瑪格粉絲頁｜@margaret1122.fans
※瑪格主要分享互動的園地
☆追蹤瑪格Instagram
☆ID｜margaretlai1122
※這是瑪格的「旅遊相簿」
☆追蹤瑪格YouTube
※這是瑪格的「影音頻道」
☆追蹤瑪格Podcast
新訊一對一推播訂閱 ➡ LINE Notify
⭐聯繫瑪格e-mail：
[email protected]
