我不算是一個太怕熱的人，但颱風掃蕩天地之後，盛夏時節的日本四國，完全是酷暑。熱到吃不下時，再誘人的美食都抵不過一碗酸橘烏龍冷麵，帶來的清爽。走進位於兵庫町的烏龍麵市場(うどん市場)，正因為在店門口看板上見到德島酸橘的影子，顧不得排行榜上的1、2、3、4、5….消暑良方最高。
| 作者｜瑪格 Margaret Lai 旅遊與美食作家，2008年創立 margaret.tw，著有《阿里山出杯》。 |
走進烏龍麵市場兵庫町店，並非查閱過任何網路評價，而是因為住在附近，每天來來往往，很難不留意，寫文時特意去查了google與tabelog的評價，發現兩邊評價有些落差，可見這家店的優缺點見仁見智。以我個人見解，烏龍麵市場食物誠懇實在，雖然取餐、餐具送返都採自助式，但物美價廉，畢竟是當地人食堂，環境簡樸一些，我還算可接受。還有一個特點，這是營業時間頗長的讚岐烏龍麵店。
我是因為暑熱貪清爽而點酸橘口味，這家店的招牌其實是橄欖牛烏龍麵，據說還有香川名物骨付鳥可以點。
烏龍麵市場兵庫町店
香川縣高松市兵庫町 2-8
+81-87-823-0388
10：00～21：00
10：00～20：00(週日、假日)
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