礁溪。冒煙的石頭一泊三食|溫泉瀑布下午茶+日式料理晚餐+冠軍麵包早餐


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【宜蘭食記】礁溪。一泊三食~冒煙的石頭溫泉度假旅館

 常到礁溪的我,吃東西常常沒什麼靈感,這個熱鬧的溫泉鄉,餐飲店鋪已經很觀光化了!陸續試過一些知名餐廳,甚至熱門小吃,能產生懸念的實在不多!這次湊了個熱鬧,入住礁溪新近最夯的旅宿:冒煙的石頭。我其實是被這棟超酷的建築所吸引,沒想到,除了建築外觀有特色之外,室內空間設計、溫泉設施,都很不錯。甚至跌破我眼鏡~這裡的一泊三食方案,真的物有所值呢!平日雙人只要$5390起(正確價錢視房型而定),就可享有溫泉雙人套房住宿一晚(最便宜房型平日價4900元),另附帕莎蒂娜冠軍麵包的日式元氣早餐二客(超澎湃),可觀賞溫泉瀑布的米堤亞英式雙人下午茶乙套(我估計有600元以上價值),還有每套訂價880元的精緻日式套(晚)餐二客!我掐指一算,其實真的很划算啊!

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一泊三食(1)【溫泉瀑布米堤亞英式雙人下午茶】

【宜蘭食記】礁溪。一泊三食~冒煙的石頭溫泉度假旅館

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【宜蘭食記】礁溪。一泊三食~冒煙的石頭溫泉度假旅館

獨自一人享受這超豐盛下午茶的澎湃畫面,

當天我都不敢在臉書炫耀,

深怕又刺傷一些幸福匱乏的心靈。

只能偷偷傳給正在密室聊天的扛姊跟阿計看XD!

附帶撂下一句:下回一起來蛤!

說是鮮果茶,就真的不適人工加味茶,

而是新鮮水果製成的,

第一層的糕點,是自家「米堤亞果子鋪」供應,

第二層除了鬆餅,

還有宜蘭有名的炭烤燒餅,有在地特色。

第三層的水果盤,看得到水果的新鮮優質,

老闆特別跟我介紹,

塞了蜜餞的小番茄,是他爸爸自種的喔!

果然鮮甜。

想當然爾,這兩人份的套餐我根本吃不完,

就打包送給隔天來陪我吃早餐的礁溪好友!

冒煙的石頭英式下午茶

用餐的地方是二樓戶外咖啡館,

其實待在這裡居高臨下,

看著湯圍溝公園的人來人往,也是有趣!

唯一我覺得有些煞風景的,還是那些街頭演歌,

不知道能不能選輕快優雅一點的音樂,

不要總是悲歌。

 

一泊三食(2)【精緻日式套(晚)餐】880元/人

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【宜蘭食記】礁溪。一泊三食~冒煙的石頭溫泉度假旅館

冒煙的石頭老闆跟老闆娘

平常就愛吃日式海鮮料理,

聽他們說起平常進出的餐廳,

自己就是老饕的層級!

竹日式料理位於冒煙的石頭地下一樓,

進到餐廳,

第一印象就是冰櫃裡的幾條魚,新鮮看得見。

因為一個人用餐,我就被安排在吧檯區,

邊吃飯邊跟師父輕鬆聊天。

一泊三食方案中的晚餐,

配套的是價值880元的竹套餐,

我另請師傅推薦佐餐酒,

一小瓶大吟釀送上來,酒香四溢,極順口。



礁溪。冒煙的石頭一泊三食|溫泉瀑布下午茶+日式料理晚餐+冠軍麵包早餐【宜蘭食記】礁溪。一泊三食~冒煙的石頭溫泉度假旅館

【宜蘭食記】礁溪。一泊三食~冒煙的石頭溫泉度假旅館

【前菜:日式珍品】

都是我喜歡的魚子漬物,水準之上,

最不起眼的醬菜,

讓我最驚艷,味道好乾淨的榨菜。

 

【宜蘭食記】礁溪。一泊三食~冒煙的石頭溫泉度假旅館

【沙拉:和風佐鱈魚肝】

我一向喜歡和風醬,

卻沒有那麼愛日式沙拉(跟台式),

這是個人飲食偏好的問題,

還是義法沙拉深得我心!

不過師傅端出來的這道沙拉卻讓我驚奇了一下,

鋪在奇異果下方有好大一塊鱈魚肝,

印象中我好像是首度吃這東西,

口感軟綿、滑潤腴美,略有一絲腥味!

我覺得鱈魚肝給得非常大器,

但這種口感的東西,多食易膩,

並無福消受那麼一大塊。

所幸一旁的洋蔥絲,非常解膩。我愛洋蔥!XD



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【特上刺身】

這道刺身拼盤由四塊生魚片,

與一整塊炙干貝刺身組成,

鮭魚油脂豐富,肉質極其鮮美,深得我心,

另外兩塊我記不起是什麼魚的刺身,

也有緊實彈Q的好質地。

干貝不消說,很好吃!

我是重食材甚於烹調的那種食客,

所以吃日式料理的生魚片,

只要端得出新鮮優質,我都會吃得很開心。

師父說,這些海鮮食材,

都是老闆親自到市場選購的。

根據老闆自己告訴我,

魚販看到他就知道:這個人要好貨!

一旁附的山葵也滿有意思,

顏色一看是新鮮山葵,卻又有些過淡!

吃起來總覺得不太一樣,

師傅才告訴我,他在哇沙米裡面摻了蘿蔔泥,

蘿蔔泥有屬於它自己內斂的嗆辣,

混在一起風味獨特。

 

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 【炸物:軟殼蟹佐南瓜醬】

前面才說我是重食材甚於烹調的那種食客,

愛吃鬼吃到最後,不見得喜歡什麼創意料理,

反而愛簡單純淨的好食材。

這道炸物,我覺得南瓜醬有點畫蛇添足,

兩者風味不是太搭,

而且把炸物的酥脆浸潤了,有點可惜。



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【烤物:鹽烤牛小排】

看得出來這條牛小排某部分有著明顯的油花,

沒油花的其他幾片,

我覺得稍嫌柴掉了,下不了口。

其實肉是好吃的,

然而我偶爾會犯不願過度咀嚼的懶症Orz!

是我個人難相處的問題!哈哈哈!

不過,佐牛排的那顆金棗跟洋蔥絲,

我卻吃得乾乾淨淨,好吃耶!

 

【宜蘭食記】礁溪。一泊三食~冒煙的石頭溫泉度假旅館

【湯品:土瓶蒸】

很喜歡日本人這種喝湯的趣味,

到日式料理餐廳用餐,

多數我都會點茶壺湯來喝。

這一壺湯,料還真不少!但鮮味有些不明確!

 

【宜蘭食記】礁溪。一泊三食~冒煙的石頭溫泉度假旅館

【宜蘭食記】礁溪。一泊三食~冒煙的石頭溫泉度假旅館

【壽司:炙握壽司】

共兩貫,

上圖是比目魚握壽司,下圖是星鰻握壽司,

這兩貫握壽司應該是僅次於特上刺身,

當天晚上我最喜歡的餐點了!

再次印證我是原味控。XDDDDDD

 

【宜蘭食記】礁溪。一泊三食~冒煙的石頭溫泉度假旅館

【甜品:季節甜品】

這個甜點非常特別,吃起來像燒麻糬,

但師父說,完全沒有一點米成分,

是他用麵包去炸成的,又神奇又好吃!

 

【宜蘭食記】礁溪。一泊三食~冒煙的石頭溫泉度假旅館

【季節水果】

 

【宜蘭食記】礁溪。一泊三食~冒煙的石頭溫泉度假旅館

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【宜蘭食記】礁溪。一泊三食~冒煙的石頭溫泉度假旅館

【宜蘭食記】礁溪。一泊三食~冒煙的石頭溫泉度假旅館

綜合這一餐的感受,

我很高興礁溪有這樣一家餐廳出現,

如果我想安靜享受、悠閒舒適吃一頓好料,

這裡是個不錯的選擇!或許與我個人喜好有關,

這一餐只要忠於原味的菜我都愛,

但我知道宜蘭的觀光美食氛圍,

有一大片光譜是「創意料理」,

也許,冒煙的石頭也在老闆的舌尖

與市場接受度中磨合一個平衡點吧!

不諱言,我對這棟建築的偏愛,

為竹日式料理的C/P值加了碼,

對一般消費大眾來說,或許覺得價格偏高了些!

但我個人或許並不覺得

冒煙的石頭需要訴求一般消費大眾!XD!

總而言之,這一餐雖稱不上完美,但尚屬滿意!

只要未來用餐品質穩定、甚至更提升,

這絕對是我在宜蘭的「回頭店」之一,

有機會到礁溪,我肯定有意願再上門!

這一餐其實很開心,

我跟師傅聊得盡興,還互加FB好友!

師傅還額外請我吃他特製的辣鮭魚,

吼!隱藏版果然攻勢凌厲,

當晚我最最喜歡這一味。

謝謝師傅,下次再去找你吃美食閒扯淡。

 

酒類廣告警語.jpg

【宜蘭食記】礁溪。一泊三食~冒煙的石頭溫泉度假旅館

晚餐真是太豐盛了!

挺個肥肚立刻回房泡湯,應該不衛生。

就強迫自己到旁邊湯圍溝公園散散步,

夜晚燈光打在「冒煙的石頭」

這棟矗在鬧區有點突兀的建築上,

它本身,實在是夠美夠酷的!

 

一泊三食(3)【日式活力早餐&西式冠軍麵包

【宜蘭食記】礁溪。一泊三食~冒煙的石頭溫泉度假旅館

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【宜蘭食記】礁溪。一泊三食~冒煙的石頭溫泉度假旅館

【宜蘭食記】礁溪。一泊三食~冒煙的石頭溫泉度假旅館

 住在這裡的兩天一夜,一泊三食,

真有點像住在我娘家一樣從早到晚吃個不停,

每一餐的份量,你都會覺得,

這家飯店的老闆很怕客人吃不飽。

一個托盤的日式早餐,已經超豐盛,

菜色裡還有一小塊鮭魚,

我最愛那塊豆腐乳,好吃。

另外還附了一個麵包盤跟一杯新鮮果汁,

麵包大有來頭,

老闆說準備奕順軒的東西太老套了,

他於是砸本錢宅配高雄帕莎蒂娜的冠軍麵包,

要就讓客人吃最好的。真的很有氣魄!(比讚!)

 

礁溪。冒煙的石頭一泊三食|溫泉瀑布下午茶+日式料理晚餐+冠軍麵包早餐

【宜蘭食記】礁溪。一泊三食~冒煙的石頭溫泉度假旅館

回想當年湯圍溝公園

剛由日本設計師建好時,我也讚嘆過它的美麗,

但日復一日,

不合宜的招牌字體、夜市風格出現後,

湯圍溝公園不再有當時的優雅氣質,

我也總是匆匆路過,甚少停駐。

我看著「冒煙的石頭」,

心想,這棟建築換個環境肯定氣勢更強大!

不過,轉念一想,

也感佩有人願意在這金地段興建旅館,

除了商業考量,

還願意投注前衛建築美學的鉅額投資。

這位老闆,花自己的錢,

簡直給礁溪鬧區一座超大公共藝術品,

這棟斥資上億的旅館建築,

其實裡面只有九個房間、數個湯屋!

莫怪,據說知名董事長遊台灣,

戴勝通先生幾次入住冒煙的石頭,

都勉勵老闆:希望你可以堅持你的品質。

住過之後,我確實覺得

「冒煙的石頭」這家旅館與眾不同,

雖然某些軟體上,譬如

公共區域人員的服務風格、音樂、植栽盆花,

我個人覺得有更加提升的必要!

但,我就是那種喜歡與眾不同風格的人,

回來一直跟朋友分享,

影響所及,我昨天才發文,

今天已有好友一組十人訂好六月底前往度假……

 

【宜蘭食記】吃個不停的旅行~城隍早餐、花草巷弄81號、冒煙的石頭「竹」日式料理

瞧瞧,就是照片中這一夥人,從早吃到晚!

只有下午茶因為住的民宿不同,

沒有在一起匪類。

不過,冠頭跟金魚當晚住冒煙的石頭,嘿嘿!

那個下午茶的份量更是super,

我猜他們二位要更有肚量才行。

話說,我原訂隔一天才開始啟程暑假旅行,

之所以提早一日出發,完全因為這頓晚餐,

除了冠頭跟金魚,還有好友黛玲

帶了十幾個朋友到冒煙的石頭度假,

幾乎全館一半以上是我的朋友,

大家齊聲跟我招呼:一起來嘛!

我當然「欣然被揪」XD!

之前享受過冒煙的石頭一泊三食,吃好逗相報,

這大批人馬,都是被我引誘來的,

然後我也抵擋不住好友跟美食的誘惑~~

上一次到竹料理吃的是880元的「竹套餐」,

這次更上層樓,享用1280元的「松套餐」

(ㄟ!不是吃不下了嗎?)! 

 

【宜蘭食記】吃個不停的旅行~城隍早餐、花草巷弄81號、冒煙的石頭「竹」日式料理

【宜蘭食記】吃個不停的旅行~城隍早餐、花草巷弄81號、冒煙的石頭「竹」日式料理

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【宜蘭食記】吃個不停的旅行~城隍早餐、花草巷弄81號、冒煙的石頭「竹」日式料理

 【宜蘭食記】吃個不停的旅行~城隍早餐、花草巷弄81號、冒煙的石頭「竹」日式料理

【宜蘭食記】吃個不停的旅行~城隍早餐、花草巷弄81號、冒煙的石頭「竹」日式料理

【宜蘭食記】吃個不停的旅行~城隍早餐、花草巷弄81號、冒煙的石頭「竹」日式料理

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【宜蘭食記】吃個不停的旅行~城隍早餐、花草巷弄81號、冒煙的石頭「竹」日式料理

呼!以上就是本人的「松料理」套餐,

真是鮮美又豐盛,海派又海量!

即使不住宿,

也可以學我單獨到「竹料理」來用餐喔!

忍不住又覺得:好險!

我身邊有個登大人的青少年。

而且,因為女兒不吃海鮮,

所以另外點了一份炒烏龍麵給她,

然後我再Share一些「違禁品」讓她解饞。

 

【宜蘭食記】吃個不停的旅行~城隍早餐、花草巷弄81號、冒煙的石頭「竹」日式料理

這就是好友黛玲的龐大親友團,

他們也是友情長久而堅強的一群好友,

大家一起出來渡假,非常開心。

看照片就知道:好人物以類聚,

而且是容光煥發的漂亮好人!

謝謝黛玲跟她的朋友相信我的推薦,

他們跟我一樣,在冒煙的石頭度過難忘的假期,

希望有機會可以再一起出來吃喝玩樂喔!

當然,我的吃喝玩樂鐵咖:

冠頭、金魚、葉訪,

更要相約做互相照顧、長長久久的酒肉朋友喔!

 

冒煙的石頭(湯圍溝溫泉公園旁)

宜蘭縣礁溪鄉信義路34巷33號

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7 comments
  1. 媽呀!一泊三食的餐真的很澎派,我去度假的意志更堅定了~~~ㄎㄎㄎ
    在黃金地段願意砸大錢打造這棟藝術品,而且離我這麼近,一定要用行動去支持他。礁溪輕旅遊~go~

  2. 您好:董事長遊台灣是戴勝通喔!戴勝益是他的弟弟 –王品董事長。很喜歡您的文章,隊長和「公主」也好可愛唷!加油唷!
    版主回覆:(05/16/2013 03:49:06 PM)
    感謝!我來改!哈哈

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