礁溪。冒煙的石頭一泊三食｜溫泉瀑布下午茶+日式料理晚餐+冠軍麵包早餐 @瑪格。圖寫生活

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【宜蘭食記】礁溪。一泊三食~冒煙的石頭溫泉度假旅館常到礁溪的我，吃東西常常沒什麼靈感，這個熱鬧的溫泉鄉，餐飲店鋪已經很觀光化了！陸續試過一些知名餐廳，甚至熱門小吃，能產生懸念的實在不多！這次湊了個熱鬧，入住礁溪新近最夯的旅宿：冒煙的石頭。我其實是被這棟超酷的建築所吸引，沒想到，除了建築外觀有特色之外，室內空間設計、溫泉設施，都很不錯。甚至跌破我眼鏡~這裡的一泊三食方案，真的物有所值呢！平日雙人只要$5390起(正確價錢視房型而定)，就可享有溫泉雙人套房住宿一晚(最便宜房型平日價4900元)，另附帕莎蒂娜冠軍麵包的日式元氣早餐二客(超澎湃)，可觀賞溫泉瀑布的米堤亞英式雙人下午茶乙套(我估計有600元以上價值)，還有每套訂價880元的精緻日式套(晚)餐二客！我掐指一算，其實真的很划算啊！

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一泊三食(1)【溫泉瀑布米堤亞英式雙人下午茶】

【宜蘭食記】礁溪。一泊三食~冒煙的石頭溫泉度假旅館

獨自一人享受這超豐盛下午茶的澎湃畫面，
當天我都不敢在臉書炫耀，
深怕又刺傷一些幸福匱乏的心靈。
只能偷偷傳給正在密室聊天的扛姊跟阿計看XD！
附帶撂下一句：下回一起來蛤！
說是鮮果茶，就真的不適人工加味茶，
而是新鮮水果製成的，
第一層的糕點，是自家「米堤亞果子鋪」供應，
第二層除了鬆餅，
還有宜蘭有名的炭烤燒餅，有在地特色。
第三層的水果盤，看得到水果的新鮮優質，

老闆特別跟我介紹，
塞了蜜餞的小番茄，是他爸爸自種的喔！
果然鮮甜。
想當然爾，這兩人份的套餐我根本吃不完，
就打包送給隔天來陪我吃早餐的礁溪好友！
冒煙的石頭英式下午茶
用餐的地方是二樓戶外咖啡館，
其實待在這裡居高臨下，
看著湯圍溝公園的人來人往，也是有趣！
唯一我覺得有些煞風景的，還是那些街頭演歌，
不知道能不能選輕快優雅一點的音樂，
不要總是悲歌。

一泊三食(2)【精緻日式套(晚)餐】880元/人

【宜蘭食記】礁溪。一泊三食~冒煙的石頭溫泉度假旅館

冒煙的石頭老闆跟老闆娘
平常就愛吃日式海鮮料理，
聽他們說起平常進出的餐廳，
自己就是老饕的層級！
竹日式料理位於冒煙的石頭地下一樓，
進到餐廳，
第一印象就是冰櫃裡的幾條魚，新鮮看得見。

因為一個人用餐，我就被安排在吧檯區，
邊吃飯邊跟師父輕鬆聊天。
一泊三食方案中的晚餐，
配套的是價值880元的竹套餐，
我另請師傅推薦佐餐酒，
一小瓶大吟釀送上來，酒香四溢，極順口。

礁溪。冒煙的石頭一泊三食｜溫泉瀑布下午茶+日式料理晚餐+冠軍麵包早餐【宜蘭食記】礁溪。一泊三食~冒煙的石頭溫泉度假旅館

【前菜：日式珍品】

都是我喜歡的魚子漬物，水準之上，
最不起眼的醬菜，
讓我最驚艷，味道好乾淨的榨菜。

【宜蘭食記】礁溪。一泊三食~冒煙的石頭溫泉度假旅館

【沙拉：和風佐鱈魚肝】

我一向喜歡和風醬，
卻沒有那麼愛日式沙拉(跟台式)，
這是個人飲食偏好的問題，
還是義法沙拉深得我心！
不過師傅端出來的這道沙拉卻讓我驚奇了一下，
鋪在奇異果下方有好大一塊鱈魚肝，
印象中我好像是首度吃這東西，
口感軟綿、滑潤腴美，略有一絲腥味！
我覺得鱈魚肝給得非常大器，
但這種口感的東西，多食易膩，
並無福消受那麼一大塊。
所幸一旁的洋蔥絲，非常解膩。我愛洋蔥！XD

【宜蘭食記】礁溪。一泊三食~冒煙的石頭溫泉度假旅館

【特上刺身】

這道刺身拼盤由四塊生魚片，
與一整塊炙干貝刺身組成，
鮭魚油脂豐富，肉質極其鮮美，深得我心，
另外兩塊我記不起是什麼魚的刺身，
也有緊實彈Q的好質地。
干貝不消說，很好吃！
我是重食材甚於烹調的那種食客，
所以吃日式料理的生魚片，
只要端得出新鮮優質，我都會吃得很開心。

師父說，這些海鮮食材，
都是老闆親自到市場選購的。
根據老闆自己告訴我，
魚販看到他就知道：這個人要好貨！
一旁附的山葵也滿有意思，
顏色一看是新鮮山葵，卻又有些過淡！
吃起來總覺得不太一樣，
師傅才告訴我，他在哇沙米裡面摻了蘿蔔泥，
蘿蔔泥有屬於它自己內斂的嗆辣，
混在一起風味獨特。

【宜蘭食記】礁溪。一泊三食~冒煙的石頭溫泉度假旅館

【炸物：軟殼蟹佐南瓜醬】

前面才說我是重食材甚於烹調的那種食客，
愛吃鬼吃到最後，不見得喜歡什麼創意料理，
反而愛簡單純淨的好食材。
這道炸物，我覺得南瓜醬有點畫蛇添足，
兩者風味不是太搭，
而且把炸物的酥脆浸潤了，有點可惜。

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【烤物：鹽烤牛小排】

看得出來這條牛小排某部分有著明顯的油花，
沒油花的其他幾片，
我覺得稍嫌柴掉了，下不了口。
其實肉是好吃的，
然而我偶爾會犯不願過度咀嚼的懶症Orz！
是我個人難相處的問題！哈哈哈！
不過，佐牛排的那顆金棗跟洋蔥絲，
我卻吃得乾乾淨淨，好吃耶！

【宜蘭食記】礁溪。一泊三食~冒煙的石頭溫泉度假旅館

【湯品：土瓶蒸】

很喜歡日本人這種喝湯的趣味，
到日式料理餐廳用餐，
多數我都會點茶壺湯來喝。
這一壺湯，料還真不少！但鮮味有些不明確！

【宜蘭食記】礁溪。一泊三食~冒煙的石頭溫泉度假旅館

【壽司：炙握壽司】

共兩貫，
上圖是比目魚握壽司，下圖是星鰻握壽司，
這兩貫握壽司應該是僅次於特上刺身，
當天晚上我最喜歡的餐點了！
再次印證我是原味控。XDDDDDD

【宜蘭食記】礁溪。一泊三食~冒煙的石頭溫泉度假旅館

【甜品：季節甜品】

這個甜點非常特別，吃起來像燒麻糬，
但師父說，完全沒有一點米成分，
是他用麵包去炸成的，又神奇又好吃！

【宜蘭食記】礁溪。一泊三食~冒煙的石頭溫泉度假旅館

【季節水果】

【宜蘭食記】礁溪。一泊三食~冒煙的石頭溫泉度假旅館

綜合這一餐的感受，
我很高興礁溪有這樣一家餐廳出現，
如果我想安靜享受、悠閒舒適吃一頓好料，
這裡是個不錯的選擇！或許與我個人喜好有關，
這一餐只要忠於原味的菜我都愛，
但我知道宜蘭的觀光美食氛圍，
有一大片光譜是「創意料理」，
也許，冒煙的石頭也在老闆的舌尖
與市場接受度中磨合一個平衡點吧！
不諱言，我對這棟建築的偏愛，
為竹日式料理的C/P值加了碼，
對一般消費大眾來說，
或許覺得價格偏高了些！但我個人
或許並不覺得冒煙的石頭
需要訴求一般消費大眾！XD！

總而言之，這一餐雖稱不上完美，但尚屬滿意！
只要未來用餐品質穩定、甚至更提升，
這絕對是我在宜蘭的「回頭店」之一，
有機會到礁溪，我肯定有意願再上門！
這一餐其實很開心，
我跟師傅聊得盡興，還互加FB好友！
師傅還額外請我吃他特製的辣鮭魚，
吼！隱藏版果然攻勢凌厲，
當晚我最最喜歡這一味。
謝謝師傅，下次再去找你吃美食閒扯淡。

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【宜蘭食記】礁溪。一泊三食~冒煙的石頭溫泉度假旅館

晚餐真是太豐盛了！
挺個肥肚立刻回房泡湯，應該不衛生。
就強迫自己到旁邊湯圍溝公園散散步，
夜晚燈光打在「冒煙的石頭」
這棟矗在鬧區有點突兀的建築上，
它本身，實在是夠美夠酷的！

一泊三食(3)【日式活力早餐&西式冠軍麵包】

【宜蘭食記】礁溪。一泊三食~冒煙的石頭溫泉度假旅館

住在這裡的兩天一夜，一泊三食，
真有點像住在我娘家一樣從早到晚吃個不停，
每一餐的份量，你都會覺得，
這家飯店的老闆很怕客人吃不飽。
一個托盤的日式早餐，已經超豐盛，
菜色裡還有一小塊鮭魚，
我最愛那塊豆腐乳，好吃。
另外還附了一個麵包盤跟一杯新鮮果汁，
麵包大有來頭，
老闆說準備奕順軒的東西太老套了，
他於是砸本錢宅配高雄帕莎蒂娜的冠軍麵包，
要就讓客人吃最好的。真的很有氣魄！(比讚！)

礁溪。冒煙的石頭一泊三食｜溫泉瀑布下午茶+日式料理晚餐+冠軍麵包早餐【宜蘭食記】礁溪。一泊三食~冒煙的石頭溫泉度假旅館

回想當年湯圍溝公園
剛由日本設計師建好時，我也讚嘆過它的美麗，
但日復一日，
不合宜的招牌字體、夜市風格出現後，
湯圍溝公園不再有當時的優雅氣質，
我也總是匆匆路過，甚少停駐。
我看著「冒煙的石頭」，
心想，這棟建築換個環境肯定氣勢更強大！
不過，轉念一想，
也感佩有人願意在這金地段興建旅館，
除了商業考量，
還願意投注前衛建築美學的鉅額投資。
這位老闆，花自己的錢，
簡直給礁溪鬧區一座超大公共藝術品，
這棟斥資上億的旅館建築，
其實裡面只有九個房間、數個湯屋！
莫怪，據說知名董事長遊台灣，
戴勝通先生幾次入住冒煙的石頭，
都勉勵老闆：希望你可以堅持你的品質。
住過之後，我確實覺得
「冒煙的石頭」這家旅館與眾不同，
雖然某些軟體上，譬如
公共區域人員的服務風格、音樂、植栽盆花，
我個人覺得有更加提升的必要！
但，我就是那種喜歡與眾不同風格的人，
回來一直跟朋友分享，
影響所及，我昨天才發文，
今天已有好友一組十人訂好六月底前往度假……

【宜蘭食記】吃個不停的旅行~城隍早餐、花草巷弄81號、冒煙的石頭「竹」日式料理

瞧瞧，就是照片中這一夥人，從早吃到晚！
只有下午茶因為住的民宿不同，
沒有在一起匪類。
不過，冠頭跟金魚當晚住冒煙的石頭，嘿嘿！
那個下午茶的份量更是super，
我猜他們二位要更有肚量才行。
話說，我原訂隔一天才開始啟程暑假旅行，
之所以提早一日出發，完全因為這頓晚餐，
除了冠頭跟金魚，還有好友黛玲
帶了十幾個朋友到冒煙的石頭度假，
幾乎全館一半以上是我的朋友，
大家齊聲跟我招呼：一起來嘛！
我當然「欣然被揪」XD！
之前享受過冒煙的石頭一泊三食，吃好逗相報，
這大批人馬，都是被我引誘來的，
然後我也抵擋不住好友跟美食的誘惑~~
上一次到竹料理吃的是880元的「竹套餐」，
這次更上層樓，享用1280元的「松套餐」
(ㄟ！不是吃不下了嗎？)！

【宜蘭食記】吃個不停的旅行~城隍早餐、花草巷弄81號、冒煙的石頭「竹」日式料理

呼！以上就是本人的「松料理」套餐，
真是鮮美又豐盛，海派又海量！
即使不住宿，
也可以學我單獨到「竹料理」來用餐喔！
忍不住又覺得：好險！
我身邊有個登大人的青少年。
而且，因為女兒不吃海鮮，
所以另外點了一份炒烏龍麵給她，
然後我再Share一些「違禁品」讓她解饞。

【宜蘭食記】吃個不停的旅行~城隍早餐、花草巷弄81號、冒煙的石頭「竹」日式料理

這就是好友黛玲的龐大親友團，
他們也是友情長久而堅強的一群好友，
大家一起出來渡假，非常開心。
看照片就知道：好人物以類聚，
而且是容光煥發的漂亮好人！
謝謝黛玲跟她的朋友相信我的推薦，
他們跟我一樣，在冒煙的石頭度過難忘的假期，
希望有機會可以再一起出來吃喝玩樂喔！
當然，我的吃喝玩樂鐵咖：
冠頭、金魚、葉訪，
更要相約做互相照顧、長長久久的酒肉朋友喔！

冒煙的石頭(湯圍溝溫泉公園旁)

宜蘭縣礁溪鄉信義路34巷33號

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