豆腐家二六。金澤近江町市場|豆乳咖啡好好喝。第一次吃瀧川豆腐就愛上

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豆腐家二六。金澤近江町市場|豆乳咖啡好好喝。第一次吃瀧川豆腐就愛上

豆腐家二六是我走進眼花撩亂的近江町市場,

花錢消費的第一家小吃店,當時太渴,

看到架上冰鎮的各種口味豆乳,完全無法自持,

雖然語言不太通,但選口味時,

店員還是耐心解釋,那些偏甜,那些比較不甜,

「豆乳咖啡」就是他們推薦最不甜的一味,立刻買單。

沒想到,這杯「只是為了解渴」的豆乳咖啡,

神奇的既濃郁又清爽,打趴我在金澤喝到的任何牛奶咖啡。

 

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金澤咖啡館。甜點、輕食、下午茶|食記總覽

 

豆腐家二六。金澤近江町市場|豆乳咖啡好好喝。第一次吃瀧川豆腐就愛上

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事前沒做功課,錯過了「豆渣炸饅頭」,

當時眼睛裡只有炸豆皮,因為豆皮是我的愛,

嚐過後的心得:跟台灣的炸豆皮沒有什麼分別,

既然出國,應該要吃沒吃過的,下次記得吃豆渣炸饅頭。

 

豆腐家二六。金澤近江町市場|豆乳咖啡好好喝。第一次吃瀧川豆腐就愛上

我沒有預定飯店的早餐,

就是打算在近江町市場大展身手,

當時會買這何瀧川豆腐,一定是誤認為冷麵什麼的。

沒想到入口超驚喜,好清爽好美味喔!

上網查詢,瀧川豆腐是添加了寒天的豆腐,

豆腐家二六將冰鎮的瀧川豆腐切成麵條狀,

附上醬油、芥末,拌著吃,最適合夏天食用。

 

豆腐家二六。金澤近江町市場|豆乳咖啡好好喝。第一次吃瀧川豆腐就愛上

近江町市場的豆腐家二六,

雖然是外賣店,屋旁設置了簡單的用餐區。

 

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因為太愛豆腐家二六的豆漿,

隔天又去買,試了黑糖口味,不錯喝但偏甜,

我還是大推豆乳咖啡,顛覆想像的好喝。

 

豆腐家二六|近江町市場

石川縣金澤市青草町88番地

076-224-1028

9:00~17:00 ,週一、週日公休

https://www.tofu-shibata.com/pc/

 

 

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