HUM&Go Coffee Stand。輕食咖啡|金澤HATCHi共享飯店

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HUM&Go Coffee Stand。輕食咖啡|金澤HATCHi共享飯店

HATCHiKUMU是位於金澤市的姊妹酒店,

同屬日本ReBITA建築公司旗下Share Hotels(共享飯店)系列,

也是一家提供平價住宿,卻使用高檔席夢思床墊的青旅。

兩家我都很想入住,結果太晚訂房以致向隅,

退一步想,就去他們附設的咖啡餐館感受感受也好。

第一趟前往HATCHi時,天色有些晚了,

旅行懶得做功課的我,到附近才發現處處精彩,

淺野川梅之橋的黃昏倒影,困住我的步伐,

以至於上門要喝杯咖啡時,被告知咖啡館下班了……只好隔日再來。

 

金澤住宿房價與評價→https://pse.is/EWU3F

日本設計旅店分享|Design Hotels in Japan

日本青年旅館。特色旅店|Hostels、Guest Houses、Share Hotels

 

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HUM&Go Coffee Stand。輕食咖啡|金澤HATCHi共享飯店

之後好好研究了地理位置,

決定走訪東茶屋街與橋場町一帶的同時,

再度走進HATCHi喝咖啡,進門才發現館內其實有2家餐廳,

一家是我已鎖定目標的UM&Go Coffee Stand,

另一家是a.k.a.割烹料理餐廳(筆記起來下次吃)。

 

HUM&Go Coffee Stand。輕食咖啡|金澤HATCHi共享飯店

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由金澤知名咖啡館HUM&Go coffee&stock,

HATCHi共享飯店一樓所設立的輕食咖啡站,

以「旅行途中,一杯好喝的咖啡是必須的。」為主張,

分早餐、午餐、下午茶三個時段營業。

我覺得自己有些反骨,在應該喝茶的地方點咖啡,

來到咖啡館,卻想喝汽水跟奶茶……

還好這兩種飲料都很優,沒有遺憾。

 

HUM&Go Coffee Stand。輕食咖啡|金澤HATCHi共享飯店

偷看到鄰座客人的咖哩飯,

這也要好好記起來,這樣的輕食,我可以。

 

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割烹料理a.k.a.曾在老屋改造的RENNbldg營業10年,

在HATCHi重新開張,推出標榜與五感共鳴的日式料理,

經營早餐與晚餐時段。

 

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飯店大廳有商品販售部,

門口也有市集攤販販賣服飾商品。

在橋場町走累了,到這裡喝杯冷飲,

或吃個輕食補充體力,是很理想的隨興計畫。

 

HATCHi金澤共享旅店|房型參考

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房型照片取自Agoda

 

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(THE SHARE HOTELS HATCHi kanazawa)

石川縣金澤市橋場町3-18

Cafe→08:00-17:00

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