東出珈琲店。初訪金澤最好的一杯精品咖啡|可惜沒吃到布丁

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東出珈琲店。初訪金澤最好的一杯精品咖啡|可惜沒吃到布丁

初訪北陸小京都「金澤」,我待了4晚,

一開始當然有雄心壯志要走訪所有知名景點,

果然計畫趕不上變化,我除了被近江町市場的海鮮「困住」,

其他很多時間,都開啟咖啡雷達沿路找咖啡館,

以致知名的兼六園只能在門口瞻仰……

走進「東出咖啡」,我才放下心來:

終於找到此行最合味的一杯咖啡。不容易啊!

 

常常到日本旅行,

覺得台灣需要借鏡學習的地方真的很多,

唯有咖啡,以我個人偏好取向,

總覺日本絕大多數的深烘咖啡不合口味,又濃又苦,

台灣的精品咖啡,變成我在日本旅行時最嚴重的鄉愁。

 

金澤住宿房價與評價→https://pse.is/EWU3F

金澤咖啡館。甜點、輕食、下午茶|食記總覽

 

東出珈琲店。初訪金澤最好的一杯精品咖啡|可惜沒吃到布丁

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東出珈琲店。初訪金澤最好的一杯精品咖啡|可惜沒吃到布丁

金澤東出咖啡位於獨棟建築內,

門口擺了一台烘豆機,進門就看見壯觀吧檯,

吧檯上滿滿各國精品咖啡豆,

看起來是就銷量大、生意興隆的咖啡館,新鮮看得見。

喝咖啡期間,也看到好多在地人來買咖啡豆,

屋子裡也幾乎都是本地人。

 

東出珈琲店。初訪金澤最好的一杯精品咖啡|可惜沒吃到布丁

當天最可惜的是招牌布丁賣完了,

看照片就知道嘗美味。

 

東出珈琲店。初訪金澤最好的一杯精品咖啡|可惜沒吃到布丁

東出珈琲店。初訪金澤最好的一杯精品咖啡|可惜沒吃到布丁

我請店員幫我推薦該店最淺的一杯咖啡,

沒看豆單、沒管產地……雖然第一口仍有些苦澀,

但越喝越層次越明顯越順口,甘醇芬芳,令人滿意。

只可惜這家店不禁菸,害怕香菸味的人坐不久!

 

東出珈琲店。初訪金澤最好的一杯精品咖啡|可惜沒吃到布丁

東出珈琲店|自家焙煎

石川縣金澤市十間町 42

+81-76-232-3399

8:00~19:00,週日、假日公休

http://higashidecoffee.amsstudio.jp/

 

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