在台北飄香逾50年的延三夜市施家鮮肉湯圓，連續2年獲米其林必比登推薦，還好我是在他獲獎前去吃的，現在應該都人氣爆棚，一位難求吧！話說，鹹湯圓是我此生摯愛，但真正好吃的版本卻不是太多，最美味的當然是家裏爸媽自己做的，另一個難忘的阿猜嬤鹹湯圓卻絕版了，幾年前吃的施家鮮肉湯圓，只能暫解相思無法完全取代。住家附近偶爾解饞，就吃田園鮮肉大湯圓。⭐施家鮮肉湯圓自2019年起連續3年獲米其林必比登推薦。
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田園鮮肉大湯圓是三角形的，
施家鮮肉湯圓則是傳統的圓形，
認真回想當時的食感，
外皮細膩柔軟，不是特別Q的那種
內餡的調味，不算特別驚喜，但也ok，
湯頭比較讓我失望，油氣重又混濁，
而且竟然不是加茼蒿，而是韭菜……
施家鮮肉湯圓除了招牌湯圓，
店內販賣的品項也很多元，
營業時間又長，跨午餐、晚餐、消夜餐期，
到延三夜市不知吃什麼時，這裡是還不錯的選擇。
施家鮮肉湯圓
台北市大同區延平北路三段58號
02 2585 7655
11:30–22:30
