施家鮮肉湯圓。延三夜市人氣美食|2020米其林必比登推薦


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施家鮮肉湯圓。延三夜市人氣美食|2020米其林必比登推薦

在台北飄香逾50年的延三夜市施家鮮肉湯圓,連續2年獲米其林必比登推,還好我是在他獲獎前去吃的,現在應該都人氣爆棚,一位難求吧!話說,鹹湯圓是我此生摯愛,但真正好吃的版本卻不是太多,最美味的當然是家裏爸媽自己做的,另一個難忘的阿猜嬤鹹湯圓卻絕版了,幾年前吃的施家鮮肉湯圓,只能暫解相思無法完全取代。住家附近偶爾解饞,就吃田園鮮肉大湯圓

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田園鮮肉大湯圓是三角形的,

施家鮮肉湯圓則是傳統的圓形,

認真回想當時的食感,

外皮細膩柔軟,不是特別Q的那種

內餡的調味,不算特別驚喜,但也ok,

湯頭比較讓我失望,油氣重又混濁,

而且竟然不是加茼蒿,而是韭菜……

 

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施家鮮肉湯圓除了招牌湯圓,

店內販賣的品項也很多元,

營業時間又長,跨午餐、晚餐、消夜餐期,

到延三夜市不知吃什麼時,

這裡是還不錯的選擇。

 

施家鮮肉湯圓

台北市大同區延平北路三段58號

02 2585 7655

11:30–22:30


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