施家鮮肉湯圓|延三夜市人氣美食,2026台北米其林入選街頭小吃
在台北飄香逾50年的延三夜市施家鮮肉湯圓,連續多年獲米其林街頭小吃推薦。鹹湯圓是我此生摯愛,真正好吃的版本卻不多,最美味的當然是家裏爸媽自己做的,另一個難忘的阿猜嬤鹹湯圓卻絕版了。幾年前吃的施家鮮肉湯圓,只能暫解相思……
風格食旅|繪畫攝影|文字創作
在台北飄香逾50年的延三夜市施家鮮肉湯圓,連續多年獲米其林街頭小吃推薦。鹹湯圓是我此生摯愛,真正好吃的版本卻不多,最美味的當然是家裏爸媽自己做的,另一個難忘的阿猜嬤鹹湯圓卻絕版了。幾年前吃的施家鮮肉湯圓,只能暫解相思……
因為無法抗拒「菜市場美食」場景,我特地走進雙連市場吃「雙連良鹹湯圓」。雖然品嘗過後,並不符合我最期待的鹹湯圓口味類型,但這家小吃攤服務態度之親切,讓人印象深刻。坐在市場裡用餐,我腦中浮現好多旅行的回憶,京都錦市場、東京築地市場、山口縣唐戶市場、福岡柳橋連合市場、北九州市…