這趟河內自由行，除了住在玉河街區的飯店式公寓，我也訂下西湖畔的 Dusit Le Palais Tu Hoa Hanoi，想在探索河內美食與街區之餘，好好享受度假的感覺。這間 2025 年開幕的五星級飯店，以富有設計感的建築與空間吸引我，無論是氣派不凡的挑高中庭、頂樓無邊際泳池，還是湖景桑拿與日式大浴場，飯店以東西方元素交織出獨特風格，從客房到餐飲都很有質感，服務更是讓人有賓至如歸的感受，很開心當時選擇住在這裡。💡首圖取自訂房網，訂房比價➡️ Trip。Klook。eztravel
| 作者｜瑪格 Margaret Lai 旅遊與美食作家，2008年創立 margaret.tw，著有《阿里山出杯》。 |
河內五星飯店：Dusit Le Palais Tu Hoa Hanoi
挑高大廳與垂直中庭，氣勢不凡
我一直都特別喜歡這種挑高多層樓的中央中庭，尤其白日天光灑下，沒有閉鎖於室內的感覺，特別舒服！Dusit Le Palais Tu Hoa Hanoi飯店最令人驚豔的設計之一，就是貫穿建築核心的挑高中庭，從地下樓層一路延伸至頂樓，環繞中庭的白色弧形廊道層層堆疊，搭配中央的三座玻璃電梯，形成極具視覺張力的垂直空間。
中庭不只是視覺焦點，也串連起飯店的公共空間。中庭裡可以看到 B1 某個角落設有沙發與座椅，適合坐下來休息、聊天；樓上是飯店附設Palais Lounge酒吧，晚上不想出門，可以在這裡喝一杯。
從高樓層向下俯瞰，中庭的弧形走廊一圈圈向下延伸，電梯井、地毯圖案與大廳座位區形成有趣的構圖。換個角度抬頭，玻璃天幕有模擬星空的感覺，中央懸掛著帶有魚形意象的立體裝置，搭配紅色裝飾與各式燈籠，增添中秋節慶氣氛。
Dusit Le Palais Tu Hoa Hanoi 客房
飯店很貼心，下午兩點就讓我進房，不必拖著行李等候。房間以深棕色、米色為主，搭配暖色燈光與木質地板，床頭一整排的越南傳統建築圖案，倒是很有特色。
旁邊的小展示架還擺著紅、橘、藍、綠等不同顏色的線材，讓我聯想到之前介紹過的 Palais Lounge 酒吧，以及那杯以 Từ Hoa 公主為靈感的調酒。根據酒吧的介紹，這位公主與河內西湖一帶的織布文化有段淵源，因此不禁讓人猜想，客房裡的彩色線材是否也呼應了這段歷史。雖然還沒確認設計背後的用意，倒是讓房間裡這個小細節多了一層文化聯想。
客房窗景：綠地、水池與滑水道
我的房間並不是直接面對西湖，不過從窗邊望出去，下方是一片綠樹環繞的園區，有水池、棕櫚樹、步道與茅草屋頂建築，另一側還看得到色彩鮮豔的大型滑水道。
從高樓層俯瞰，近處的綠地與水景、遠方的城市建築和西湖交錯成不同層次。
衣櫃、茶水區與衛浴設備
房內設有開放式衣櫃，備有浴袍、衣架、燙衣板與電子保險箱。茶水區提供電熱水壺、杯具、瓶裝水及咖啡、茶包。
衛浴以深色石材為主，配有免治馬桶、乾濕分離淋浴間，沐浴備品使用 MALIN+GOETZ，淋浴區另設石材座椅，整體設備簡潔實用。
頂樓無邊際泳池，還有湖景桑拿
飯店的戶外泳池位於頂樓（T Floor），官網以開闊的全景視野作為特色，讓住客能在泳池戲水，或在池畔休息。另一項比較特別的設施是湖景桑拿（Sauna Lake View），同樣位於頂樓，官網特別介紹這裡可以欣賞西湖全景，也是河內少見的湖景桑拿空間。泳池與桑拿的開放時間皆為上午 7 點至晚上 7 點，想體驗這兩項設施，可以安排在白天前往。
B1 日式大浴場 Onsen 與健身房
Dusit Le Palais Tu Hoa Hanoi 的日式大浴場 Onsen 與健身房都位於地下 B1 樓。Onsen 採男女分時使用，女性開放時間為上午 7 點至下午 2 點 30 分，男性則為下午 3 點至晚上 10 點。健身房官網目前標示為全天 24 小時開放，方便住客依自己的作息安排運動。
餐飲空間：麵包坊、酒吧與義大利餐廳
Dusit Le Palais Tu Hoa Hanoi 館內有不同類型的餐飲空間。一樓的 Dusit Gourmet 是飯店的咖啡與烘焙店，提供糕點、咖啡及輕食；Palais Lounge 則是大廳酒吧，可以在這裡享用飲品與點心。頂樓 T Floor 還有 Vinci Cucina Vino 義大利餐廳與頂樓酒吧，除了義大利料理，也能欣賞城市與西湖景色。幾處空間各有不同風格，從日常咖啡、甜點到正式用餐，都能在飯店內找到選擇。
有趣的是，Vinci 義大利餐廳旁還展示了達文西《最後的晚餐》複製畫。這幅畫以耶穌與門徒共進最後晚餐的場景為主題，和飯店其他空間常見的東方藝術風格形成鮮明對比，讓我印象特別深刻。
早餐：SOI Restaurant
早餐是在一樓的 SOI Restaurant 享用。餐廳有挑高的木造屋頂，搭配深色地板、木桌椅和一盞盞暖色吊燈，整體感覺沉穩大器。牆上掛著幾幅東方風格的畫作，和木造屋頂搭配起來很有味道。
早餐採自助式，餐檯上有可頌、各式麵包與甜點，也有沙拉、水果及其他熱食。
這次到河內旅行，發現幾乎每家飯店早餐都有越南蒸米捲（Bánh cuốn），我特別喜歡。
這就是我的早餐，有炒蛋、咖哩加一小口飯、沙拉、水果與優格，搭配紅心芭樂汁。
最後還是忍不住走到熱食區，請廚師煮了一碗米線，好像這樣就融入當地了。
房間的驚喜，難忘貼心服務
入住時，接待我的可愛女生 Xi Le，不僅帶我參觀飯店大部分的設施，還幫我照相，服務很周到。起初她不知道我的職業，後來因為某個原因，我才表明自己是旅遊作家。當晚從河內老城區回到飯店房間，就看見他們準備的精緻甜點，真的很驚喜，也很感謝她的貼心。
另外，也要謝謝 Xi Le 推薦我加入飯店會員，不僅享有館內部分餐飲優惠，當時還能免費延遲退房至下午 1 點。這趟住宿，因為她的親切與細心，多了一份讓人記得的溫暖。
Dusit Le Palais Tu Hoa Hanoi：訂房資訊
Dusit Le Palais Tu Hoa Hanoi
📍 9 Alley 431, Au Co Street, Tay Ho Ward, Hanoi, Vietnam
🌐 飯店官網
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