阿伯綠豆饌、柯記古早味綠豆饌|恆春特色小吃PK

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恆春地方特色美食「綠豆饌」,

是我從小吃到大的點心小吃,

但我住屏東市,吃了大半輩子,

之後才知道「綠豆饌」發源自恆春,

所以我也從未在屏東夜市之外的地方吃過它。

這兩年寒假全家人到恆春出遊,我們就一起嚐鮮,

去年寒假遇上最知名的「阿伯綠豆饌」公休,

意外吃了柯記古早味綠豆饌,

今年,才從在地人口中得知,

他們覺得柯記比較好吃,

於是我們就興起了來PK的念頭,

連續跑了兩家店,都嚐嚐看。

常聽到有人稱為「綠豆蒜」,

其實我覺得這是台語的音譯,

從小到大,我們都是說「綠豆饌」,

念成台語就變成「綠豆蒜」,

去了殼的綠豆,看起來確實有點像蒜頭,

所以,這名稱也算有它的道理,哈!

只是看到兩家店的招牌都寫「綠豆饌」,

我對自己的理解有了信心。

 

【墾丁美食】恆春特色小吃:綠豆饌

【墾丁美食】恆春特色小吃:綠豆饌

無論阿伯綠豆饌或柯記古早味綠豆饌,

都位於恆春古城門「西門」這一帶,

兩家店距離很近。

看到阿伯綠豆饌店裡掛著「月琴」,好懷念啊!

心裡開始哼著鄭怡唱的月琴:

唱一段思想起 唱一段唐山謠

走不盡的坎坷路 恰如祖先的步履

抱一支老月琴 三兩聲不成調

老歌手琴音猶在 獨不見恆春的傳奇……

一部《海角七號》把恆春旅遊炒熱了,

至今仍有餘威,

我就是納悶,月琴那麼美,

怎麼恆春沒有把這項元素好好發揮成地方特色呢?

 

阿伯綠豆饌

【墾丁美食】恆春特色小吃:綠豆饌

【墾丁美食】恆春特色小吃:綠豆饌

【墾丁美食】恆春特色小吃:綠豆饌

【墾丁美食】恆春特色小吃:綠豆饌

叫了兩碗熱的綠豆饌,

一碗原味(NT$35),一碗綜合(NT$40),

忘記叫一碗冰的,

應該給阿伯的冰綠豆饌一個機會。

吃的時候,

覺得綠豆的熟度不是我那麼喜歡的,偏硬。

 

 

柯記古早味綠豆饌

【墾丁美食】恆春特色小吃:綠豆饌

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到了這家店就學聰明了,

一碗冰的(NT$40),一碗熱的(NT$35),

吃過之後,兩家比較,

我卻是偏愛柯記多一點,

綠豆仁的火侯較佳,

濃郁的黑糖與桂圓香甜剛好都是我最愛的古早味。

但,硬要說兩家有多大差異,其實也沒有,

對我來說,最好吃的綠豆饌,

是回憶裡我老爸從屏東夜市拎回來的最懷念。

相信這兩家店還是看個人口味,

應該會各有所好吧!

 

【墾丁美食】恆春特色小吃:綠豆饌

旅遊墾丁期間,在姐姐的帶領下,

隊長也開始追劇,

連走在路上都在觀賞「瑯琊榜」,

從小到大,他們來過墾丁很多次,

每次全家到此地一遊,

我都會在腦中跑過一遍,回憶畫面。

怎麼突然,長那麼大啦?

 

阿伯綠豆饌

屏東縣恆春鎮中山路115號

08 889 8918

10:00–20:00(週三休)

 

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