從恆春在地朋友口中得知,在多家綠豆饌名店中,他們比較偏愛柯記,2016年寒假遊墾丁,我們興起PK的念頭,連續跑了柯記古早味綠豆饌跟恆春阿伯綠豆饌兩家店,都嚐嚐看,我們也覺得柯記綠豆饌比較合口味,之後到恆春,吃這加機會居多。話說,綠豆饌是我從小吃到大的點心小吃,但我住屏東市,吃了大半輩子,才知道這項特別的小吃發源自恆春。之後還在車城吃到正黃家綠豆蒜,味道也相當好。有機會要多吃幾家。
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柯記古早味綠豆饌的桂圓味濃郁,
去殼綠豆煮得入味,仍粒粒分明,
在滑順的甜湯中,吃起來香甜又有口感。
我嗜甜,偏愛吃熱的,冰的也不錯,
但如果可以把剉冰跟綠豆饌分開,
自己慢慢加,會更合我意。
柯記濃郁的黑糖與桂圓香甜,
剛好都是我最愛的古早味。
硬要說跟阿伯有多大差異,其實也沒有,
對我來說,最好吃的綠豆饌,
是回憶裡我老爸從屏東夜市拎回來的最懷念。
相信這兩家店還是看個人口味,
應該會各有所好吧。
柯記古早味綠豆饌
屏東縣恆春鎮福德路69號
08 888 1585
10:00 -19:00
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