正黃家綠豆蒜。車城甜品老店|帶朋友品嘗家鄉美食

按讚加入粉絲團


正黃家綠豆蒜。車城甜品老店|帶朋友品嘗家鄉美食

身為在地人,帶朋友到家鄉吃美食,都會想要推薦當地特產吧!然後好奇看著朋友享用時的表情與反應,如果被肯定了,就心滿意足笑開懷。舉例像「綠豆蒜(饌)」,就是很多屏東人從小吃到大的回憶,之前帶老公小孩南返,特地帶他們去吃阿伯綠豆饌、柯記綠豆饌。跟外地朋友結伴環島來到恆春半島,當然要大力推薦。位於車城的正記黃家綠豆蒜,是來自當地人的推薦,很高興我的旅伴南投人阿泰、香港人Sharon是喜歡的。

墾丁住宿推薦|精選飯店民宿實住分享

屏東美食|食記總覽

高雄住宿推薦│精選飯店實住分享

 

正黃家綠豆蒜。車城甜品老店|帶朋友品嘗家鄉美食

正黃家綠豆蒜。車城甜品老店|帶朋友品嘗家鄉美食

正黃家綠豆蒜。車城甜品老店|帶朋友品嘗家鄉美食

平日、週四午後,車城福安宮附近,

黃家綠豆蒜門前,站了好多人,

原以為要排隊,走近才知道,都是外帶的。

點餐單分內用、外帶,我看不出差異,

應該只是以不同顏色,方便工作人員辨別吧。

 

正黃家綠豆蒜。車城甜品老店|帶朋友品嘗家鄉美食

正黃家綠豆蒜的芡粉是偏濃的,

帶有龍眼蜜香的糖水熬得極好,滑順香甜,

裡面還放了透明Q 圓,口感很好。

唯一,我覺得不完美的,

是當天的綠豆蒜豆心有些沒煮透,

我喜歡軟綿一點的口感。

記得之前說過,我小時候這道甜品稱為「綠豆饌」,

台語音為綠豆蒜,現在很多都這樣稱呼,

還有一個說法是去殼的綠豆,很像蒜末……(我是不覺得啦!)

 

正黃家綠豆蒜。車城甜品老店|帶朋友品嘗家鄉美食

正黃家綠豆蒜的招牌還有粉條冰,

也可以像我們一樣點綠豆蒜+粉條冰。好吃。

 

正黃家綠豆蒜。車城甜品老店|帶朋友品嘗家鄉美食

正 黃家綠豆蒜

屏東縣車城鄉福安路3之36號

08 882 1214

09:30–16:30,週三公休

https://www.facebook.com/Huang8821214/

 

屏東美食集錦

★全文分享★  屏東美食。40家食記|東港。小琉球。車城。恆春。獅子。牡丹(2020.5.13更新)
屏東美食。40家食記|東港。小琉球。車城。恆春。獅子。牡丹(2020.5.13更新)
2019台灣燈會在屏東舉辦,盛大空前,我自己在開幕式當天前往觀賞,十分感動,還有媒體、名人將這次燈會譽為:史上最美燈會。基於身在屏東出生長成的鄉土情懷,把自己曾經嚐過的屏東美食彙

 

墾丁住宿推薦

★全文分享★  墾丁住宿推薦|精選12家飯店民宿實住分享 (2020.6.26新)
墾丁住宿推薦|精選12家飯店民宿實住分享 (2020.6.26新)
墾丁是台灣第一個國家公園,美景處處,聰明的旅人走自由行路線避開人潮,更能感受南國的悠閒美好假期。我是屏東人,每次寫墾丁的遊記,都有介紹自己家鄉的榮耀感,雖然我因為娘家在屏東

 

高雄住宿推薦

★全文分享★  高雄住宿推薦|商務飯店。青年旅館7家實住分享 (2019.02.23更新)
高雄住宿推薦|商務飯店。青年旅館7家實住分享 (2019.02.23更新)
我經常跟外國人推薦台灣旅遊,高雄是其中一個好地方。主要因為這是除了台北之外,另一個有捷運的台灣城市,對於自助旅行者來說,探索一座城市最需要的就是便捷的交通。我十分推崇的駁二

 

 

延伸閱讀

★全文分享★  啊進師代煮。東港華僑市場|頂級黑鮪魚腹肉、胭脂蝦刺身美妙滋味 (二訪更新)
啊進師代煮。東港華僑市場|頂級黑鮪魚腹肉、胭脂蝦刺身美妙滋味 (二訪更新)
第二次來到東港啊進師代煮,首度看到粉紫色蝦膏,視覺與味覺都甚為驚艷,這是下午2點才進港的新鮮胭脂蝦,在東港是論斤兩算,在台北高檔餐廳可是一尾一尾計價的,那日,AJ爸媽端上整盤的
★全文分享★  東港中正路無名鮮魚湯|漁貨批發後船員的早餐愛店
東港中正路無名鮮魚湯|漁貨批發後船員的早餐愛店
為了品嘗東港人的早餐:鮮魚湯,我們起了個大早,在東港達人AJ帶路下,清晨7點半左右,來到菜堂橋附近的無名鮮魚湯,據說是東港魚市場漁貨批發後,船員享用早餐的愛店。只見攤上蒸氣升騰
★全文分享★  佳吉飲料店。人氣碳烤饅頭|東港特有早餐宵夜美食
佳吉飲料店。人氣碳烤饅頭|東港特有早餐宵夜美食
離開屏東燈會大鵬灣燈區,回到東港鎮已經晚上接近10點了,結束工作大家又累又餓,還好有地頭蛇同行,東港達人AJ提議,去吃碳烤饅頭吧。他說,東港阿鴻豆漿店與佳吉飲料店是最有名的,營業
★全文分享★  華僑市場對面無名水煎包|東港魚市場周邊人氣小吃
華僑市場對面無名水煎包|東港魚市場周邊人氣小吃
我真的很幸運,二次到東港魚市場都跟著達人,格友AJ是東港人,華僑市場啊進師代煮是他父母的餐廳,跟著他,都不用做功課,直取精華。他熱心帶路,推薦日常喜愛的小吃給我們,這家位於華僑
★全文分享★  瑞字號旗魚黑輪。華僑市場美食|東港小吃三寶之一
瑞字號旗魚黑輪。華僑市場美食|東港小吃三寶之一
眾所周知的東港三寶,是黑鮪魚、櫻花蝦和油魚子,還有東港小吃三寶:肉粿、雙糕潤、旗魚黑輪,這次在旅伴東港達人AJ的帶路下,再度回味啊進師代煮,還請我們吃東港小吃三寶之一的旗魚黑輪
★全文分享★  郭家蓮藕大王。東港華僑市場|冬瓜露。屏東特有飲料
郭家蓮藕大王。東港華僑市場|冬瓜露。屏東特有飲料
在華僑市場郭家蓮藕大王,沒有喝蓮藕茶,指名要喝綠豆露,這可是屏東人獨有喝法,我小時喜愛的飲品之一。既不是綠豆湯,也不是冬瓜露,而是把兩者加在一起喝的古早味混搭飲料。屏東是台

★全文分享★  灰窯人文咖啡 Coral Cafe|面對小琉球漁港的碧海藍天
灰窯人文咖啡 Coral Cafe|面對小琉球漁港的碧海藍天
終於走進面對漁港的灰窯咖啡,我內心竊喜,這棟造型風格新穎、面海的樓房,門口有個巨大illy咖啡杯,標誌該店的飲品水準,我們在小琉球走跳半日,每經過漁港就望見一次,心旌搖曳……旅伴
★全文分享★  寶哥烘炸麻花捲。小琉球名產 |老屏東人的新鮮感
寶哥烘炸麻花捲。小琉球名產 |老屏東人的新鮮感
小琉球名產是什麼?還真問倒我這土生土長的老屏東人,結果竟是許多外地人來跟我講:要買麻花捲,這肯定是後來才發展出來的美食伴手禮,小時候沒有的。放眼觀察琉球最熱鬧的街道上,好多

 

 

歡迎熱情加入瑪格臉書粉絲團,分享生活的美好!
正黃家綠豆蒜。車城甜品老店|帶朋友品嘗家鄉美食

 

歡迎熱情加入瑪格IG,分享生活的美

 

 


延伸閱讀