小二春。屏東創意鍋燒麵|食材湯頭皆優 #小帽子食記


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小二春。屏東創意鍋燒麵|食材湯頭皆優  #小帽子食記

小二春是與我媽探索屏東夜市時,用GOOGLE MAP查詢到的。這間店臨近屏東車站走路約十分鐘以內可抵達。店名「小二春」,據說來自店員們平時各自有其他工作,僅利用各自下班閒暇之餘做個小生意,探索自己的事業第二春。鍋燒意麵用料實在、原味湯頭優,店家推薦的人氣南洋湯底口味不俗。古早味黑輪酥脆溢香,用餐環境亦衛生乾淨。☆by 小帽子 / 帶著帽子去旅行

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原味意麵 $90;南洋意麵 $105

我媽說她從小就喜歡吃鍋燒意麵,

到了只要看到菜單上出現鍋燒意麵,

都會到很高興的程度,

這次看到素來喜愛的南洋酸辣湯頭,

搭上鍋燒意麵,自然是要試試看的。



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鮮蝦的品質、半熟蛋的口感,

說明小二春對食材的重視,

雖然媽咪對南洋湯頭頗為讚許,

但她試了一口我點的原味湯頭,

竟說,之後還是會想點原味。

 

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古早味黑輪 $25

據說也是小二春的招牌菜之一,

黑輪炸得很酥脆,

口感讓人感覺彷彿正在咀嚼魚酥,

當成點心來吃,讓人一口接一口,欲罷不能,

不知不覺,一整大盤已KO。

 

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小二春

屏東縣屏東市民族路120-1號

08 732 0486

11:00-13:30、16:30-21:00

https://reurl.cc/ZQGoLM

 

 

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