光復新村。霧樂家釀啤酒本舖 |自釀啤酒課程體驗

中部之旅跑了一趟霧峰光復新村,因為母子二人報名參加霧樂家釀的自製啤酒課程。兒子高中畢業了,而且年滿18歲,讓他參與「自釀啤酒體驗」,當作成年禮應該還不錯,只不過,愛喝的其實是媽咪,哈哈。霧樂家釀是光復新村眷村活化聚落的精釀啤酒專門店,專營各國手工精釀啤酒,搭配店內下酒菜…

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眷村辦桌?下午才開賣的蔥油餅。牛肉麵|霧峰光復新村供應市場前

日頭西沉,天色漸漸暗了,我跟兒子在光復新村的霧樂家釀上自釀啤酒課,中場休息,同學說供應市場前有好吃的蔥油餅,嘴饞的母子檔就散步過來看看,一看不得了,中午來時還空蕩蕩的廣場,忽然像辦桌一樣,2家麵攤、1家蔥油餅、1家臭豆腐,下午3點全都開張了,來光復新村玩的遊客,彷彿都在…

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麵粉遇見水。光復新村老屋麵館|簡單的味道最不簡單

與兒子結伴旅行,來到台中霧峰光復新村,電視劇一把青的拍攝場景,從小在眷村長大的我,望見磚牆庭園房舍,情景一如兒時居住的社區。導航設定目的地是「麵粉遇見水」,時值正午,我們餓了。搜尋光復新村美食,最有名的就是這家「麵粉遇見水」麵館,在老闆推薦下,我點了麻辣乾拌腰帶麵,嚐過…

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