最新！2026台中米其林入選餐廳｜台菜、異國料理34家完整名單
《臺灣米其林指南2026》最新一批新入選餐廳名單公布，台中新增7家：惠中蔬食、自在天、Munchi、肉料理·福、鮨承、蘊、zài，入選餐廳合計來到34家。「入選餐廳」可以理解為評審眼中「值得一試」的口袋名單，雖然還沒摘星，卻已展現食材新鮮、料理用心的水準，其中部分餐廳甚至可能是未來有機會摘星的潛力店家……
最新！2026台北米其林入選餐廳｜粵菜、台菜、義法日料71家完整名單
《臺灣米其林指南2026》公布最新名單，台灣「首善之都」台北市新增弎弎川酒、Fon-Cé、海九、KUR、亘一郎、君尹與Chaud Doux等7家，入選餐廳合計來到71家。這些評審眼中值得一試的口袋名單，展現食材新鮮與料理用心的水準，更是未來有機會摘星的潛力股……
台北台中米其林旅館評鑑。飯店推薦｜Michelin Guide Taipei
米其林指南(Michelin Guide)分紅色指南與綠色指南，紅色指南評鑑除了城市的美食，還推薦當地優質飯店。雖然米其林在台灣尚未出版綠色指南，但每年仍會公布旅館評鑑名單，2020年推薦台北台中17家飯店。與美食評鑑以星星多寡來作評等不同，米其林以Pavillion(…
