嘉義羊肉料理|從梅山到東市場,羊肉湯、羊肉爐、羊肉串、炒羊肉

嘉義是本產牛肉、羊肉的產地之一,除了有不輸台南的牛肉料理,分布縣市各地的羊肉湯、羊肉爐、羊肉串等羊肉料理,也十分精采。從梅山、民雄、竹崎的羊肉店,到市區東市場的羊肉湯、文化路夜市的羊肉串,有50元一碗的銅板價羊肉湯,有入選Netflix拍攝世界小吃台灣單元之一的……

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嘉義東市場美食|嘉義人的大食堂,百年檜木建築巡禮

東市場像是嘉義人的「大食堂」,建於1914年的日治時期檜木建築至今仍完善保存,承載了百年來這座城市的味蕾記憶。市場緊鄰嘉義城隍廟,白天是在地人採買生鮮蔬果肉品的日常,一早熟食區也熱鬧起來,牛雜湯、羊肉湯、筒仔米糕、排骨酥、春捲、網絲肉捲、甜米糕、楊桃冰等……

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京都旅遊景點|清水寺、嵐山到伊根舟屋,日本古都自由行提案

京都府是日本古都,自西元794年遷都至此(平安京),最初是模仿中國洛陽所興建的都市,直到明治年代才移都江戶(東京)。超過一千年的時間,京都作為日本首都,經過各朝各代政治經濟的演化,留下大量歷史文化遺產。1994年以「古京都遺址」獲聯合國登錄世界遺產,成為日本第5個世界遺產項目……

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京都嵐山一日遊|渡月橋、天龍寺景點,美食與交通整理

人生第一次到日本旅行,正是2012年的京都之旅。那時我很菜,搞不清東南西北,跟旅伴兩人隨性遊歷,旅程最難忘的,應該就是嵐山一日遊吧!那日我們繞了大遠路,走到鐵腿,卻處處有驚喜。嵐山位在京都西邊,可以搭JR、嵐電、阪急或巴士前往,不管是想看渡月橋、天龍寺,還是……

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南投美食地圖|在地人帶路小吃、風味餐、無菜單料理、咖啡輕食

每次到南投度假,總是隨興而行,多年來竟也累積超過70家南投美食,從小吃、風味餐到無菜單料理,甚至是隱藏版咖啡廳,都充滿地方特色。特別感謝南投好友們,他們是最熟悉在地風味的觀光尖兵,總能帶路找到最道地的美味。熱情的民宿主人,更是最棒的美食嚮導,帶我發掘許多在地人才知道的隱藏版……

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花蓮飯店民宿實住分享|從太平洋海岸到花東縱谷的宿泊慢旅

花蓮是全台灣我最喜愛的觀光勝地之一,因為中央山脈的阻隔,從台灣西部到東部不易,以往西部人稱花東為後山,反而增添了這個地區的神秘,開發晚,保留了這塊土地的純淨美麗。這篇文章整理我歷年來實際入住的花蓮飯店與民宿,從鹽寮海岸的度假飯店、太魯閣山區的酒店,到市區……

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屏東美食地圖|從市區到墾丁、東港、小琉球的味蕾旅行

屏東是我的出生地,或許正因為這份鄉土情感,讓我比誰都想把屏東在地美食,好好記錄並分享。這篇文章收錄我親身走訪的100家以上屏東美食食記,範圍橫跨屏東市區的觀光夜市與傳統小吃、東港鎮的華僑市場海鮮、小琉球島嶼風味、車城與恆春的在地料理,一路延伸至……

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松山文創園區美食|舊菸廠古蹟活化,周邊咖啡散步地圖

松山文創園區,我們台北人常簡稱「松菸」,前身為日治「台灣總督府專賣局松山菸草工場」,建於1937年。戰後改為「台灣省菸酒公賣局松山菸廠」,1998年停止生產,2001年被列為台北市定古蹟,2011年古蹟活化轉型為松山文創園區,定位為「臺北市原創基地」。園區入園免費,戶外空間全天開放,展覽與文創店家……

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