嘉義美食超過300家。完整情報|分地區、分類別彙整

標題寫嘉義美食300家,其實我沒有細算,絕對超過,肯定最強大(很少這麼自豪)。身為經常分享嘉義吃喝玩樂的台北人,早就應該把這些食記彙整分享,只因為實在吃太多,一直拖延!直到最近得知2022國慶煙火在嘉義舉辦,應該會吸引很多觀光客,開始認真整理,分享給一直支持我的讀者與嘉…

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嘉義早午餐。傳統早點|45家食記分享。附美食地圖 (持續更新)

到嘉義、台南玩,我覺得不一定要訂飯店早餐,因為這2個城市的小吃太厲害了,而且各有各的地方特色,不如離開飯店散散步,走進當地人的朝食小吃攤、市場食堂,或是個性咖啡館的輕食早午餐,到處都有驚喜。雖然我是一個懶得早起吃早餐的人,但多次到嘉義旅行,也累積了一些早餐食記,分為「嘉…

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屏東夜市美食。食記16家|南臺灣最強小吃街之一 (持續更新)

長大才懂家鄉的好,近年走遍全台,才發現屏東觀光夜市(民族夜市),絕對是南臺灣最強的小吃街之一。不僅與台北寧夏夜市一樣,幾乎夜市整條街只賣吃的,而且據我從小到大的觀察,主要人氣小吃攤多年來沒什麼變化,幾乎家家都是老店。屏東觀光夜市不僅受到觀光客喜愛,也是在地人24小時覓食…

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屏東美食。85家食記|東港。小琉球。車城。恆春。獅子。牡丹。林邊(持續更新)

基於在屏東出生長成的鄉土情懷,在偶爾回鄉的空擋裡,嘗試探索當地美食,慢慢把自己邂逅屏東餐廳彙整於此文。這篇文章初發時,才收集了30家左右,現在已經逼近百家了,應該對得起江東父老了。每次回鄉都放得很鬆,盡量留在家裡陪賴媽媽。對我這個屏東女兒而言,最開心就是能吃到媽媽做的飯…

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最新高雄米其林必比登。27間超值美食完整名單|Bib Gourmand Michelin Restaurants in Tainan

前陣子去高雄,發現真的不一樣了!去年米其林Bib Gourmand美食推薦,首度增加高雄、台南兩個城市。這個推薦獎項意味物有所值的餐廳,提供台幣 1000 元以下能吃到有水準的3道菜,以這樣的標準遴選出:臺北45家 (3新進)、以及台中31家(4新進)、台南36家(10…

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台東飯店民宿推薦|15家實住分享 (持續更新)

多次到台東旅行,在偏鄉多數住民宿,市區就以飯店為主。我對台東有特別的偏愛與感情,主要因為與不少民宿主人變成好朋友,一再回訪,偶爾去了還賴著不走,有種在當地居由、過生活的感覺。因應讀者需求,把住過的台東飯店與民宿彙整,順便整理了一下在網路上有好評的台東旅宿,提供給有需要的…

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高雄咖啡館。甜點下午茶|食記6家

高雄越來越不一樣了,讓人想到處探索,「泡咖啡館」可能是最好的起點,也是我到到各個城市旅遊,旅程上的「逗點」,這篇文章收集我在高雄邂逅的咖啡館。有時候是為了喝杯香醇的精萃,有時候是為了來點甜點撫慰心靈,偶爾也衝著咖啡館獨特的人文故事、空間美學、主理人風格而上門。當我開始為…

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曼谷8天7夜行程。東方威尼斯之旅|住宿、景點、美食(持續更新)

曼谷是兼具古老氣息和現代風情的東方大城,1782年由卻克里(Chakri)王朝創建為帝都,數百年皆為泰國首都,不僅是政治、交通、商業與文化中心,更是旅遊觀光的重要據點。曼谷面積約為1,568平方公里,目前人口約700萬人,湄南河貫穿整個曼谷市,帶來了繁榮與商機,有『東方…

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高松美食40家。香川名物|讚岐烏龍麵。骨付鳥。瀨戶內海鮮。串燒酒吧。咖啡甜點

香川縣是讚岐烏龍麵的故鄉,縣廳高松市擁有許多高評價的烏龍麵店。查詢日本權威美食網站tabelog,高松口碑最佳的烏龍麵店評價高達3.9分,以平民美食來說實屬不易。骨付鳥是另一個香川名物,高松許多和食居酒屋都有這道美食,也是當地人招待客人會選擇的料理。這篇文章彙整我4訪高…

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桑椹植人李禎峰。鋼琴調音師手中的紫色寶石|馬修嚴選 x 有機桑椹

馬修嚴選「桑椹季」,專程前往屏東新園鄉拜訪有機桑椹植人李禎峰,本業原為鋼琴調音師的他,為了一圓「兒時爬樹摘桑椹」夢想,人生下半場一頭栽進有機農業,20多年來跌跌撞撞走出一片天。到訪那日,微雨天,我步行一小段路抵達農場,喝著桑椹牛乳,聆聽娓娓道來的有機栽植歷程,身著紫色T…

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日本溫泉100選。2024最新完整榜單|第37回にっぽんの温泉100選

日本是溫泉大國,全國約有3,000多處溫泉區,數量與密集度皆居世界第一。尤其自古以來發展出的獨特溫泉文化,更增加了觀光的魅力。由日本政府觀光單位,委託舉辦的「日本溫泉100選」(にっぽんの温泉100選),於2023年底公布第37回榜單,前4名排名穩如泰山,第一名由群馬縣…

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宜蘭美食。食記144家|海鮮。鐵板燒。無菜單料理。小吃。咖啡輕食(持續更新)

雪隧開通後,對我來說,到宜蘭度假比去陽明山還方便。更何況我網站轉型為旅遊部落格的機緣,就是從寫宜蘭民宿開始,歷時10多年,撰寫超過百家食記,收集到不少源自東北角海域、蘭陽平原特色農漁特產的特色料理,以宜蘭鄉鎮地域分類,彙整給讀者們參考。 宜蘭食遊彙整➡住宿分享。咖啡。美…

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宜蘭輕食早午餐。傳統早點|超過10家食記分享

多年來到宜蘭旅遊,早餐幾乎都在飯店或民宿享用,沒有太多機會感受當地特別的早餐店,尤其傳統小吃店。但畢竟宜蘭是鄰近台北最方便的度假好地方,北部人去旅遊的機會很多,陸陸續續還是收集到10多家傳統早餐、輕食早午餐,其中有:台式、西式、傳統派、創新派,彙整於此篇文中,給大家參考…

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嘉義港點、粵菜餐廳 5 家|港點飲茶、廣東料理

隨著嘉義觀光旅遊越來越有人氣,當地年輕人紛紛回鄉創業定居,嘉義的飲食也越來越多元。在東方料理中特別受歡迎的粵菜、港式料理,也開始在嘉義落地生根。不僅有適合大宴小酌的粵菜餐廳,還有小家庭聚食、一個人用餐也適合簡餐店,甚至香港雞蛋仔這樣的街頭小食,也被收納為嘉義咖啡館的特色…

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毛蔬。台南蔬食餐廳|翻轉亞洲經典菜式。2024米其林新入選餐廳

風和日麗,專程來到府東街靜巷中的「毛蔬」,空間視覺由「硬是設計」名師操刀,鋪陳Colonial Chic殖民風格,在南國悠閒氛圍下,品嚐翻轉亞洲經典菜餚的創意蔬食。首度吃到比肉串更有層次的娘惹沙嗲串,搭配懷舊袋裝的龍眼蜜凍檸飲,特別開胃!花椒燒烘蛋搭配益全芋香米飯,必須…

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2024台南米其林新入選餐廳即時公佈|2023入選餐廳完整名單。Michelin Selected Tainan

2022米其林納入台南、高雄這兩個城市,以小吃著名的府城古都,目前仍沒有任何餐廳拿星。因此,被視為摘星的潛力股的米其林入選餐廳(Michelin Selected )更受矚目,2024年台南地區新入選餐廳陸續新增以下:添厚(臺灣菜)、順德牛肉湯(小吃)、Hara Pek…

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嘉義咖啡館97家|全台咖啡館密度第二高的城市(美食地圖持續更新)

嘉義,號稱是全台咖啡館密度第二高的城市,剛好泡咖啡館是我旅行的主調之一,如此愛到嘉義旅行的理由,正因為這些風格咖啡小店。我寫過的嘉義咖啡、甜點下午茶店數量不少,謹以重要地標做分類,諸如:嘉義文化路夜市、文化公園、嘉義美術館、嘉義公園,以及附錄嘉義縣各鄉鎮咖啡館,歡迎參考…

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台北大安區美食68家|餐酒、火鍋、日料、小吃、咖啡甜點 (持續更新)

大安區是臺北市人口數最多、人口密度最高的行政區,區名源自舊地名「大安庄」。區內有沿忠孝東路發展而成的東區商圈,也有台大附近的公館商圈、師大商圈。名校雲集,文教氣息濃厚,可以說是臺北市傳統優質住宅區之一。台北市之肺「大安森林公園」也在此區,敦南、仁愛路等路段更是著名的林蔭…

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全台炒螺肉名店4家|台中。嘉義。台南

還記得人生第一次吃炒螺肉,是爸媽在雨後草地撿拾蝸牛,拿回家洗淨爆炒,香噴噴的野味,長大後才知道,炒蝸牛在熱炒店被稱為「炒螺肉」。螺肉要炒得好吃,火候跟調味非常重要,好吃的炒蝸牛,口感軟中帶脆,鹹香入味,若處理不好,口感會太韌、咬不動,而且咬開還沒味道。本文網羅4家螺肉店…

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