巴歌浪船屋。陶甕百合春天無菜單創意風味餐|2011親子鐵路環島之10

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在規畫環島行程時,我一度猶豫著離開台東前往下一站石梯坪途中,

可以去哪走走或吃個有特色的餐廳?

還是說,直接到石梯坪,那邊好像有一些海產店可以用餐。

結果,有朋友建議我去巴歌浪船屋用餐,

我google了一下,看到那個船屋就好興奮!

但因為我是搭乘大眾交通工具旅行,不知道該怎麼到那個地方,

就發e-mail請教竹湖山居的美菊姐,美菊姐說,他們有套裝導覽行程,

可以帶我們去巴歌浪船屋吃陶甕百合春天的餐,順便一路送往石梯坪。

我一聽,這建議太完美了!

有比在地的民宿主人更棒的導遊嗎?


不過,美菊姐的回答也讓我小小疑惑了一下,

朋友是建議我去「巴歌浪船屋」用餐,「陶甕百合春天」是啥?

後來經由美菊姐的說明,我才知道,「巴歌浪船屋」其實是民宿跟景觀咖啡廳,

「陶甕百合春天」是一家非常有名的原住民無菜單創意風味餐廳,

但餐廳環境不優,旁邊有”夜總會”!

即使用餐環境不佳,「陶甕百合春天」還是經常高朋滿座,

連亞都總裁嚴長壽都愛吃它的菜!

據說,為了接待嚴長壽,「陶甕百合春天」主廚陳耀忠,

就租下「巴歌浪船屋」的咖啡廳作為用餐地點。

之後,遇到假日跟訂餐顧客人數夠多,

就可以在具有無敵海景的「巴歌浪船屋」用餐。

 

 

【觀光局國際光點計畫之「港口光點」~~巴歌浪船屋的濱海美景】

台灣東部不僅有好山好水,還有豐富的原住民藝術文化與音樂,

交通部觀光局特別推動「國際光點計畫」,

首站選在東部,串連台東、港口、池上和花蓮,推動慢活旅行。

讓旅客到花東一帶旅行,不僅可以欣賞到優美的自然環境,

還可以感受原住民藝術文化的魅力。

「巴歌浪船屋」就是其中的「港口光點」。

 

【巴歌浪船屋前的玄武岩~~原名「大尖石」的「大峰峰」】

巴歌浪船屋位於花蓮與台東交界處,入口處位於花蓮,

但船屋的位置卻在台東,非常有趣!

通過招牌,車子繞進船屋之前,會經過一塊突起的大尖石,

賴大哥特別帶我們過去參觀那特別的地質。

樟原村東側海岸有二大岩塊矗立十分顯眼,

為中新世都巒山層中的二大安山岩岩針,原地名稱之為大尖石。

為約於花東海岸公路台11線73k處,巴歌浪船屋民宿前。

阿美族原住民有感於東海岸三富川、樟原與水母丁溪等河口,

山風谷風轟轟呼嘯聲而名為大峰峰。

大峰峰二孤立岩體位於花蓮-台東縣界處,

鄰近東海岸北迴歸線地標風景點,交通便利,屬台東縣管轄。

此二岩體,其一為集塊岩,另一為具扇形柱狀節理之玄武岩岩體。

巴歌浪船屋。陶甕百合春天無菜單創意風味餐|2011親子鐵路環島之10資料來源:http://digimuse.nmns.edu.tw/taiwanlandform/east/page02.html

 

 

【環境裡四散著原住民工藝藝術作品的巴歌浪船屋】

有好多作品都讓我讚嘆不已!

很高興觀光政策有注意到地方的藝術文化,

這些人民的創作,通通都是寶物啊!

 

【游泳池也是船型的】

可惜沒機會讓女兒下去玩水,

以後若再來,就知道可以玩水啦!

 

【享用創意風味餐~佐以綠地、藍天、海景、海風&美麗的心情】

光是這海景,就無價!

回想以前去香港,為了看海港夜景,還去貴三三的半島酒店消費喝一杯!

當然,那樣的城市海景有那樣的美麗,但總是隔著玻璃幃幕。

在巴歌浪船屋用餐,那海景就在我們眼前,波瀾壯闊地開展!

 

【用餐預約制:亞都總裁嚴長壽也愛吃的~陶甕百合春天創意風味餐】

充滿原住民色彩的巴歌浪景觀咖啡用餐環境

 

野菜沙拉

紅頭魩仔魚沙西米

全身透明的魩仔魚,是還沒進食的魚仔,花東海岸出海口特有。

賴金田大哥說,魚兒在出海口是全身透明的,

當牠從出海口回溯至溪流,就會慢慢變深色。

據說秀姑巒溪出海口就常常有一些人在那邊撈捕這種魩仔魚。

 

芋香紫米飯

這讓我聯想到上次跟章魚媽他們去七分醉吃的狩獵飯。

烤魚
記不得這是什麼魚了!哈哈!

只記得賴大哥說魚裡面塞了「刺蔥」去烤。

刺蔥是什麼咧?當場假裝懂,回來趕快給他google一下!

刺蔥又叫Tana、食茱萸,

是阿美族喜歡用來煮魚、雞,提升風味的植物。

 

刺蔥鹹豬肉

野菜蒸蛋

溪蝦

裡面有檳榔心、蔬菜的魚湯

這湯又美麗又好喝啊!幸福感破表。

 

甜點:炸雙色番薯泥球+百香果芋泥

甜點我沒有很愛,紫色番薯球是其中比較合我胃口的。

陶甕百合春天的老闆兼主廚陳耀忠是阿美族人,

他原住民的名字叫春天(Canglah),他的兩個女兒的名字分別是陶甕與百合,

所以店名就叫做「陶甕百合春天」;真有趣!

那如果我開店的話,不就要叫「瑪格星星毛毛」嗎?

聽起來很像「瑪格猩猩毛毛」耶!太難聽啦!

享用陶甕百合春天的餐,真是一場味覺與視覺的享受!

料理方式很有創意不說,擺盤也非常具有美感,令人感到賞心悅目。

這家餐廳沒有菜單,所有的食材端看廚師當天取得的食材,

有些是他自己去捕撈或去採收、採買的,所以想去用餐,一定要事先預約。

餐費以人頭計算,訂餐訂位時問明! 

以上那些豐富美味的創意菜餚,

是賴大哥、美菊姐,還有他們的朋友,跟我們母女兩,總計七個人享用的。

好有緣,坐在我對面的美女,是賴大哥之前的住宿客人,

也是我文化新聞系的學姐呢!

大家猜猜看,我們訂的是哪個價位的餐點呢?

 

 

【小星星環島最快樂的時光:在巴歌浪船屋跟小狗狗玩!】


如果問小星星這次環島最難忘的部分,

我猜她一定會回答: ​在巴歌浪船屋跟小狗狗玩最開心了!

我家沒養寵物,孩子喜歡貓貓狗狗,卻又因為沒有相處經驗 ​而有點畏懼!

像這樣出生沒多久的小狗狗,可愛又無害,

那​股撒嬌的模樣,讓小星星都捨不得跟牠說再見!

我覺得這隻狗狗也喜歡小星星,

原本她跟牠是在餐廳裡玩,後來她走出戶外,狗狗也跟來。

當女兒蹲下來伸手叫牠過來,牠竟興奮得先趴下,

然後匍匐前進接近女兒,好可愛!

雖然,女兒已經比我高了!但在我眼裡,她卻始終小小的。

畫面上這兩個小小的東東,真的好可愛喔!

本篇遊記同步發表於瘋台灣花蓮民宿網

 


 


瑪格2011鐵路環島行程: (各地遊記請點連結)

day 1:台北(自強號)→竹南(苗栗客運)→南庄老街(民宿接送)→容園谷民宿

day 2:容園谷(民宿接送)→南庄(苗栗客運)→竹南(莒光號)→二水(集集小火車)→龍泉(員林客運)→水里(民宿接送)→老五民宿

day 3:老五民宿(採葡萄行程)車埕(員林客運)→龍泉(集集小火車)→二水(莒光號)→高雄(計程車)→漢來飯店

day 4:漢來飯店→自強三路美食(計程車)→西子灣→漢來飯店(計程車)→屏東「賴媽媽民宿」

day 5:屏東「賴媽媽民宿」當廢人

day 6:屏東(自強號)→花蓮玉里(計程車)→五餅二魚、璞石閣玉里麵、橋頭臭豆腐(民宿接送)→台東竹湖山居民宿

day 7:竹湖山居民宿(民宿接送導覽)→花東海岸巴歌浪船屋(陶甕百合春天創意風味餐)→石梯坪→花蓮石梯緣民宿

day 8:花蓮石梯緣民宿(民宿接送)→大灣休憩區→豐濱(花蓮客運)→花蓮市(民宿接送)→花蓮夢田信箱民宿

day 9:夢田信箱民宿(民宿接送)→松園別館、將軍府(計程車)→花蓮火車站(莒光號)→宜蘭真情非凡民宿(晚餐+住宿)

day 10:宜蘭真情非凡民宿(朋友接送)→Gorogoro餐廳(朋友接送)→宜蘭合盛66民宿

day 11:宜蘭合盛66民宿(民宿接送)→烏石港(凱鯨號)→登龜山島→海上賞鯨豚→烏石港(朋友接送)→台北(圓滿達成)

 

 

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巴歌浪船屋。陶甕百合春天無菜單創意風味餐|2011親子鐵路環島之10

我真的拍了N張照片
拍的時候很爽,整理照片時才想哭
~其實很甘願啦


延伸閱讀


28 comments
  1. 這餐無菜單料理
    八百元拉
    環境 美食
    我好喜歡喔
    瑪格大人
    你這一趟環島之旅
    越到最後
    真的越棒拉
    我喜歡這裡
    冠頭 推一
    我也是拍照越多 回來整理越累 但也甘願拉
    版主回覆:(08/09/2011 02:10:20 PM)
    八百元?猜錯!
    是四百元喔!

  2. 推~
    這些美食看起來不一樣啊
    版主回覆:(08/09/2011 02:44:32 PM)
    是原住民風味啊!

  3. 喔!那麼高妳怎麼站上去的?
    好美的地方!
    好棒的餐!
    我要去!
    版主回覆:(08/09/2011 02:44:57 PM)
    自己爬上去的啊!呵呵!

  4. 好特別的創意風味餐
    真是好棒的體驗
    推~~
    版主回覆:(08/09/2011 02:45:41 PM)
    去花東一定要去體驗一下喔!

  5. 這一餐食物好特別,
    餐廳也特別,
    最後那隻小狗狗我也愛, 呵呵.
    版主回覆:(08/09/2011 03:10:24 PM)
    很棒的美食體驗。

  6. joice推+6~
    很棒的地方~
    相信瑪格此行收穫滿滿喔~^^
    版主回覆:(08/09/2011 03:11:05 PM)
    這趟環島真的很棒啊!

  7. 當然甘願喔
    美景+美食
    還有美女
    這裡真的很特別耶
    有些很用心經營硬體
    但美味不足的餐廳
    總令人遺憾
    可以同時兼顧
    真的要給他們鼓勵一下
    推推+讚
    NIKOKO
    版主回覆:(08/09/2011 03:23:18 PM)
    我覺得這家餐廳值得大推,
    是台灣很有特色的一個角落。
    對了,這廚師跟Jping也是好朋友啊!

  8. 閎麻推8~~
    600元??
    美~~還是好美~~
    餐點也一極棒
    版主回覆:(08/09/2011 03:14:43 PM)
    才400元呢!驚訝吧!

  9. 真的幸福到破表ㄋㄟ
    n年前員外帶我們全家跟好友一同台東之旅
    雖才短短二天一夜 感覺也好幸福喔!
    野菜看起來好好吃 ~~~~
    推+贊
    版主回覆:(08/09/2011 03:15:07 PM)
    花東真是我們台灣的天堂,好幸福!

  10. 推11
    很棒的船屋
    光是外型就很吸引人
    雖然周邊有夜總會
    但白天來應該就還好嚕~
    …………
    餐點看起來挺棒的
    我猜2000??
    版主回覆:(07/15/2011 02:27:39 AM)
    周邊有夜總會的,是原來的陶甕百合春天,
    不是巴歌浪船屋。

  11. 喵喵推+1
    偶……漏到這裡了
    嚴先生 很推這裡
    餐點看起來超好吃的啦
    ^^
    版主回覆:(08/09/2011 03:16:18 PM)
    喵!下次可以去喔!
    找機會休揪旅行,讓我搭你們便車啦!哈哈哈!

  12. 推~~
    這樣的海景,
    就算食物不可口,
    我都覺得值得!!^^
    不過每樣菜看起來都好有特色,
    是600元餐嘛?
    版主回覆:(08/09/2011 03:20:22 PM)
    答案揭曉:400元。

  13. 哈~~~我重看一次搞清楚啦~~~~
    這船屋說真的~~~很讚!!!
    版主回覆:(08/09/2011 03:21:06 PM)
    真是很特別的地方啊!很高興去到了。

  14. 推~
    好想去吃吃看無菜單料理
    版主回覆:(08/09/2011 03:22:21 PM)
    這裡值得推薦喔!

  15. 寶貝毛推14
    這餐廳真的太有特色了
    記下來
    里長所分享的美食
    絕對值得我去品嚐一番!
    版主回覆:(08/09/2011 03:23:58 PM)
    找機會,咱們再來花東同遊吧!

  16. 推推~
    東海岸好流行無菜單美食
    這一家又充滿濃濃海味
    還有無敵海景
    我猜瑪格點600元滴…..
    版主回覆:(08/09/2011 03:24:42 PM)
    答案是400元呢!

  17. 又來報到啦~
    讚!
    中午看這篇~肚子都餓啦
    版主回覆:(08/09/2011 03:28:42 PM)
    對啊!我自己重看,還是想吃呢!

  18. 真得是太有特色的餐廳啦~~~瑪格你真會生活!(豎起大拇指中~~)
    版主回覆:(08/09/2011 03:29:17 PM)
    感謝培敏,你生活也很精采啊!

  19. 瑪格里長推薦的這家餐廳 賣像一極棒的!!!
    那個吻仔魚沙西米我看的手水直嚥ㄚ~~
    推+1
    版主回覆:(08/09/2011 03:31:38 PM)
    超新鮮美味的啦!


  20. 有船~~
    巴浪歌船屋也太棒了吧
    肯定會殺不少底片
    陶甕百合春天餐應該1000
    瑪格星星毛 這名字肯定會紅
    版主回覆:(08/09/2011 03:33:40 PM)
    我環島整理照片,快累死啦!

  21. 好酷唷
    原來還可變成民宿啊
    可以請問一下瑪格的背景音樂是誰唱的嗎?
    我覺得好清新好好聽

    版主回覆:(08/09/2011 03:39:50 PM)
    這裡的民宿其實是第三張照片那一列平房,
    船屋是個藝術工作室。
    網誌背景音樂是:
    前衛花園唱片出的The do樂團滿嘴音樂專輯。
    STAY (JUST A LITTLE BITE MORE)

  22. 我很想試試看無菜單料理~~
    光是期待下一個端出來的菜是什麼樣子
    那個期待的心情就一定會讓我好興奮~~
    600
    +1
    版主回覆:(08/09/2011 03:42:46 PM)
    算你400啦!哈哈哈

  23. 在這美麗景色用餐很棒的享受ㄏㄏㄏ~~~~
    版主回覆:(08/09/2011 03:45:03 PM)
    真是超級無敵享受的啦!

  24. 瑪格沒有開車卻可以玩得這麼"到地", 真是太好了!!
    我猜800!!
    版主回覆:(08/09/2011 03:58:57 PM)
    路是人走出來的啊!哈哈
    不開車,民宿主人更照顧ㄟ!
    這一餐,一人400元

  25. 好吃~
    很有原住民風味的一餐^^
    有魚有肉有紅頭吻仔魚…
    800~~
    推~
    版主回覆:(08/09/2011 03:59:18 PM)
    400元啊!親愛的。沒人猜對啊!

  26. 真的是無價的海景耶~~~
    魩仔魚沙西米好酷喔~
    這時間看這些食物真的太折磨了!!
    推瑪格猩猩毛毛~
    哈哈哈
    版主回覆:(08/09/2011 03:59:46 PM)
    這裡很值得去啊!大推

  27. 推…
    巴哥浪船屋前年因88風災沒去成=.=
    在這欣賞到了~
    版主回覆:(08/09/2011 04:06:55 PM)
    這裡真的滿棒的。

  28. 這麼特別的原住民風味餐是我最想要吃的啦!
    但是不知道[瑪格星星毛毛]什麼時候要開張?
    我還是留點胃等妳喲!
    給妳推加讚喔!
    版主回覆:(08/09/2011 04:07:52 PM)
    哈哈哈!這家餐廳可能會讓你餓死啊!
    不會煮菜啦!

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