跟著鹿野森活民宿在台東遊山玩水，來到純樸寧靜的關山鎮，在綠野環繞的代天府旁，有一間由當地青年返鄉創立的特色小店「初桃咖啡」。店名之所以取名「初桃」，象徵遠離城市紛擾，是「出逃」與台語「齣頭（tshit-thô，花樣多）」的雙關趣味，展現探索新奇與自由悠遊的心態。初桃咖啡不僅提供讓遊客放鬆的空間，更標榜採用在地食材、從產地直達餐桌的健康自然理念，展現對純粹風味的追求。
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小鎮青年返鄉夢想：初桃趣
初桃咖啡位於關山鎮代天府旁，一棟有庭院的獨棟小屋，用餐空間是溫馨的鄉村風格，室內採光明亮、座位寬敞，搭配木質家具與綠意點綴，給人溫暖自在的感受。在戶外庭院可連結關山鎮的慢活，可靜靜感受微風拂過的愜意時光。
店內低消為每人點一品項，不侷限飲品、輕食或甜點，禁菸、禁帶外食、歡迎攜帶寵物，但需確保寵物不影響其他客人。
隱匿鄉間的精品咖啡館
除了Menu上的餐飲選擇，櫃檯上還是有當日精品豆可選，如果不知道如何選擇？可以請現場咖啡師推薦。
有表現不俗的手沖精品咖啡，一壺兩杯，可品飲同時聞乾香。
也有泡沫綿密的拿鐵咖啡。
自家手作甜點
也有甜點或輕食可作佐飲品，根據初逃咖啡官方粉絲專頁貼文，主理人提到「從產地到餐桌」，貫徹低碳足跡飲食理念，運用自家菜園栽種的有機蔬果，製作新鮮的沙拉與輕食，讓顧客一邊享受美味，一邊感受與土地的緊密連結。
初桃咖啡
📍台東縣關山鎮豐泉里本源路5號
（關山代天府旁）
📞089-814140
🕰10:00–17:00、週一至週三休
https://reurl.cc/A6W7oe
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