臺東縣的農產品非常有特色，知名特產有來自大海的旗魚、柴魚，農產品還有稻米、釋迦、茶葉、鳳梨、金針、洛神花等，這些物產讓台東美食更加精采。過去我很常滯留在花蓮玉里與台東長濱一帶的民宿，幾位好朋友的家都在這裡，之前大部分的食記，都是在地人帶路，目前收集的家數可能不多，但都滿經典的。陸續把這些台東食記彙整起來，提供讀者們參考。
台東住宿推薦▋精選飯店民宿實住分享。住宿房價&評價
台東美食彙整▋無菜單料理、地方小吃、風味餐、咖啡輕食
台東美食 by 瑪格
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長濱鄉美食
★全文分享★ 小麗廚房，長濱無菜單料理(預約制)｜民宿主人帶路台東美食
小麗廚房這道麻油猴頭菇過貓，讓我至今念念不忘，麻油的香氣完全浸透猴頭菇裡，灑上的黑芝麻增加口感與香氣，蕈菇與麻香交融的濃郁滋味，又被過貓完全吸收，實在是太好吃了！感謝種下幸
★全文分享★ 台東長濱。良鎮豬GaBii｜店名很有趣的自烘咖啡館
這次到台東，開心發現長濱有專業自烘咖啡館了！2015年12月初新開幕。地點就在長濱100號同一條街上 店名很逗趣，叫「良鎮豬GaBii」。根據在地朋友告訴我，「良鎮」是老闆的名字，「豬」是
★全文分享★ 再訪長濱100號｜外國人也愛的台灣東海岸無菜單料理 (預約制)
再度到台東長濱100號無菜單料理用餐，依然是跟種下幸福民宿一同前來，上一次是他們與歸國的同學家族聚餐，這一次，是宴請歡迎他們邀請來合作的非洲畫家與廚師。在台東長濱，長濱100號確
★全文分享★ 長濱100號。台東無菜單料理｜想吃一定要早早事先預約啊
如果說人生說穿了就是混口飯吃！以一個酷愛吃美食的人來說，我希望這口飯至少是可以選一下口味的，例如在台東「長濱100號」吃到的煎鬼頭刀配著白飯吃，吃這樣一口飯就此生無憾，剛剛好的
★全文分享★ 台東長濱。邱爸爸海味小吃｜台十一線96.5K有超好吃豬肝麵
上週到台東長濱旅遊度假，在民宿友人的帶領下，來到據說原本打算從桃園移民到台東養老的「海味邱爸爸的店」，朋友說，邱爸爸沒想到因為料理太受歡迎，到台東過著退而不休的忙碌生活！既
成功鎮美食
★全文分享★ 佳濱成功旗魚。台東美食｜環境食材都優質的餐廳
環島走台11線，從花蓮移師台東，路經成功鎮，剛好到了午餐時間，直覺就想到佳濱成功旗魚這家餐館，想想，從2012年初訪，轉眼相隔7年，但我沒忘記這家餐廳無論環境上或食材上，都很優質。佳
★全文分享★ 台東半日遊｜石雨傘。佳濱成功旗魚。金樽咖啡。棉麻屋手工織品｜2012親子環島之4
帶隊長畢業環島的原始計畫，是離開台東長濱竹湖山居民宿後，一家四口要直奔屏東回賴媽媽家，看親愛的外婆。我們都買好了晚上玉里到屏東的火車票，想說在民宿待久一點，不必去別處玩了！
關山鎮美食
★全文分享★ 關山宏昌客家菜館。招牌燜雞蔬果入菜｜台東無菜單料理
台北飛台東，一下飛機就到關山宏昌客家菜館吃午餐。帶路的哲維特別預約無菜單5人以上才吃得到的招牌燜雞，不管我們只有3個人，直接訂5人份，吃不完打包。我一聽對宏昌招牌燜雞更感興趣了
★全文分享★ 同心餃子館。不只賣餃子還有功夫菜｜關山永全花生酥。古早味零嘴｜在地人帶路台東美食
還沒去過台東關山的同心餃子館之前，我已經在其他民宿吃過他們家的滷味了，而且回味無窮。只是沒想到這家餃子館，不只賣麵賣滷味，還有好些私房功夫菜，例如首圖的糖醋黃魚，很難想像是
池上鄉美食
★全文分享★ 如初丼。台東池上限量丼飯｜大碗裝著豐盛好料的滿足
明明是去吃舒食男孩二號店，我卻同時被隔壁的借冊所、如初丼所吸引，位於池上火車站後站中華路上這三家店連在一起，形成鎮上特色小區。哲維跟我說，如初丼餐點物超所值，而且是固定數量
★全文分享★ 舒食男孩二號店。台東池上預約制人氣蔬食料理｜季節限定火龍果炒飯
走進榮獲2018臺東慢食評鑑二星推薦，與台東縱谷百選店家「舒食男孩2號店」，我詢問人氣餐點，工作人員推薦：要不要試試人氣餐點「火龍果炒飯」？但我們已決定各點一樣來拍照並嚐嚐，大家心
★全文分享★ 借冊所。池上二手書店咖啡｜香港人流浪到台東的故事
旅行花東，經常聽到一些離城出走的流浪故事，借冊所就是其中一個美好篇章。根據旅伴分享，這是由一位立志遍訪世界的香港背包客，因緣際會落腳台東池上，而創立的二手書店，我到訪時，店
★全文分享★ 巧本味蔬食人文料理。越嚼越香的香椿拌飯｜台東池上也吃得到玉里臭豆腐
這碗看似再簡單不過的巧本味香椿拌飯，表現不平凡的細膩，池上米煮得晶瑩剔透、水分飽滿，牛蒡絲、高麗菜與玉米粒俐落乾爽，自製香椿醬是裡面最來者不善的，整碗「原味覺醒」料理，就靠
★全文分享★ 池上首禾。米漿Café 輕食｜美好的黑木耳露
聽說芋頭米漿是首禾的招牌，米漿跳脫一般摻加花生成分，而是以純米製成。芋頭控聽到有這等好物，拚著會飽的杏仁茶在手上還喝不完，也硬要去買一杯帶回飯店晚上喝。不料來到首禾門口，竟
★全文分享★ 田味家。池上客家小食｜有趣的牛汶水。會飽的杏仁茶
客家人愛吃麻糬眾所皆知，但我卻從沒聽「牛汶水」這道客家甜點，來到台東池上鄉算長見識了。池上中山路臥虎藏龍，起初走進田味家是為了喝杏仁茶，看到Menu上寫著牛汶水三個字，非常好奇，
★全文分享★ 大地飯店排骨飯包。地頭蛇推薦池上便當｜池上多力米乖乖。驚喜限定版伴手禮
關於那一家池上便當最好吃？始終是網友之間的熱議話題。我索幸直接問帶路地頭蛇最推薦的池上便當，他豪不思索馬上說：大地飯店排骨飯包是他心中第一名好吃池上便當。這次走訪「萬物糧倉
★全文分享★ Coffee Stay賴老師的家。台東池上｜咖啡 x 藝廊 x 民宿
走訪台東縱谷百選店家，在池上鄉奔波2日，吃撐了也累歪了，忽然好想來杯咖啡，帶路人想都沒想就提議：去賴老師的家，那裏有好咖啡。我原以為是去某位老師家裡私訪，抵達才知道Coffee Stay賴
鹿野鄉美食
★全文分享★ Angel Mini Cafe。武陵綠色隧道咖啡店｜近鹿野高台
原定計畫是去喝台東監獄咖啡，沒想到假日一位難求，我們只好轉檯，在鹿野森活民宿主人帶路下，來到武陵綠色隧道上的Angel Mini Cafe，這家咖啡館最大特色是店內停放一台白色Mini Cooper，從這裡步
★全文分享★ 蒸香五彩手工饅頭。台東鹿野｜心情因玫瑰饅頭而盛開
在台東鹿野武陵綠色隧道的蒸香手工饅頭，以天然食材如黑糖、紅麴、紫地瓜、南瓜、綠茶、甚至蝶豆花等自然色彩所製作的饅頭，非常討喜，其中巧手捏出的玫瑰花饅頭，更是療癒人心，我初見
★全文分享★ 李伯伯食堂。台東鹿野超值人氣合菜餐廳｜武陵綠色隧道
前晚我們吃宏昌客家菜館，預訂了一隻燜雞，工作人員臨桌剝雞的動作流暢專業。隔日中午來到李伯伯食堂，開場又是一隻雞，我原奢望也有專業人士處理，但可愛的服務人員說，你們要自己來喔
★全文分享★ 台東戒治所咖啡館。台灣最美監獄下午茶｜以為是秘境，假日卻一位難求
真是誇張了！遠看山谷中的歐風建築，以為是什麼博物館、豪宅區，答案揭曉讓人大吃一驚，竟是監獄。這是法務部嬌正署台東戒治所的外役監獄，裡面藏了一家武陵咖啡館，今年3月對外開放，不
★全文分享★ 200哩客家板條。只賣午餐的鹿野人氣麵店｜瑞源車站順遊
走進只賣午餐的200哩客家板條，帶路鄉親透露：這家店因為老闆很有個性，網路上負評不少，但只要弄清楚老闆眉角，就可以享受於美味麵食小菜、潔淨用餐空間與高雅音樂。據說老闆跟我一樣是
★全文分享★ 愛嬌姨風味茶餐。台東鹿野美食｜4人合菜才1000元(2019.4.12二訪更新)
紅烏龍茶飯是愛嬌姨風味茶餐的招牌，飯裡面有圓熟的紅茶香，搭配招牌紅茶滷肉是很多熟客的最愛。愛嬌姨茶餐是台東鹿野高台一帶最有名的館子，最大的特色就是結合當地食材，以茶入菜，推
★全文分享★ 台東鹿野。田媽媽傅姊風味餐、正一茶園紅烏龍、山月溫泉館檜木湯屋、舊鹿鳴橋
台東正一茶園所經營的田媽媽傅姊風味餐，是這次到鹿野難忘的一餐，我們在台東民宿鹿野森活B&B住了兩個晚上，感謝民宿主人帶路，讓我們品嚐到經濟又優質的鄉土料理美食，首圖這道剝皮
卑南鄉美食
★全文分享★ 美濃冰品。卑南鄉山坡老屋製冰所｜老台東人消暑回憶
我在美濃冰品拍照拍得很過癮，地點位於風景秀麗的台東縣卑南鄉美濃高台，冰店為重新整理再利用的老屋，建築本身是帶有歷史感的竹筒屋結構，古色古香。關於美濃冰品的故事，要追溯到20幾年
★全文分享★ 台東卑南。原生應用植物園牧場餐廳。藥草野菜養生汆燙鍋。大推土雞
把大方向的行程定錨，其餘就交給機緣來「隨波逐流」，這就是本人自由行之所以好玩的奧義。我們是在下榻台東我自然生態農園民宿時，跟民宿管家討論到隔天中午有何可推薦的鄰近美食？管家
台東市美食
★全文分享★ 七里坡紅藜養生料理。台東超級食物專家｜2019台灣十大特色滷肉飯
這盤改良版德國豬腳幾乎是我一人吃掉的，正中膠質人的紅心。在台東七里坡用餐時，桌上滿滿招牌餐點，明明吃不下，我還心猿意馬，樣樣想吃。七里坡曾是台東知名複合式茶坊餐廳，店址一度
★全文分享★ 夏安居草食堂。台東素食｜周美青、嚴長壽曾是座上賓
夏安居草食堂是來自鹿野森活民宿主人推薦，帶路的玲玲不僅是巧手廚娘，也是老饕，跟著她吃準沒錯。玲玲告訴我，夏安居是台東優質素食餐廳，嚴長壽經常到此用餐。查詢夏安居粉絲專頁，發
★全文分享★ 人×人吐司貝果。台東巷弄人氣早午餐｜最愛鹽可頌
放著飯店的早餐不吃，我們一行人專程到台東巷弄民宅內的人x人烘焙小店吃早午餐， 熟門熟路的帶路好友，竟繞了一會路才找到，什麼是隱密？大隱隱於市最隱密。據說人x人早午餐的麵包師曾在
★全文分享★ 深黑義法餐酒館。台東糖廠優質餐廳｜天地人手創料理型男主廚最新力作
地頭蛇帶路，確實吃到不少在地美食，但以驚艷程度來說，「深黑義法餐酒館」應是我此行最大亮點。不僅餐食優質，具有都會義法料理的水準，工業風時尚空間不落俗套，開場的幾杯酒更是美翻
★全文分享★ 黃記蔥油餅。邪惡的爆量九層塔｜台東美食
從花蓮移動到台東，一路上我們約定：大家不要再生事，已經被餵食到厭世……車子一過花蓮，台東到了，愛吃鬼芸芸說：海濱公園有家黃記蔥油餅很好吃欸，嗶嗶！犯規！舉牌警告。她補充說明
★全文分享★ 台東。榕樹下米苔目｜在來米製作。古早味小吃
台灣很多厲害的小吃店叫做榕樹下，來自古早流行在樹下擺小吃攤，卻不願意取店名的時代，到現在還能以「榕樹下」為店名的，應該都是老店了。環島來到台東，離開前刻意去吃了榕樹下米苔目
台東飯店民宿推薦
★全文分享★ 台東飯店民宿推薦。8家實住分享 (2019.4.13更新)
多次到台東旅行住過的旅宿並不多家，主要因為民宿主人都變成好朋友，一再回訪。尤其長濱的竹湖山居，像是我在台東的家，去了就賴著不走，因應讀者需求，把住過的台東飯店與民宿彙整，順
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台東美食食記總覽
★全文分享★ 台東美食30家｜無菜單料理、小吃風味餐、咖啡輕食｜附美食地圖 (2019.11.3更新)
臺東縣的農產品非常有特色，知名特產有來自大海的旗魚、柴魚，農產品還有稻米、釋迦、茶葉、鳳梨、金針、洛神花等，這些物產讓台東美食更加精采。過去我很常滯留在花蓮玉里與台東長濱一
台東咖啡食記總覽
★全文分享★ 台東咖啡館11家｜甜點冰品。輕食早午餐 (2019.11.2更新)
自從2011年跟小孩的2趟環島旅行，打開我的旅遊寫作人生，台東就是個好不容易去一趟卻總是匆匆離開的地方，每次說再見都捨不得那裏的山野秘境、海闊天空，真是台灣美麗的一方淨土。由於我不
台東自助行程超值預約
台東旅遊延伸閱讀
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