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臺東縣的農產品非常有特色，知名特產有來自大海的旗魚、柴魚，農產品還有稻米、釋迦、茶葉、鳳梨、金針、洛神花等，這些物產讓台東美食更加精采。過去我很常滯留在花蓮玉里與台東長濱一帶的民宿，幾位好朋友的家都在這裡，之前大部分的食記，都是在地人帶路，目前收集的家數可能不多，但都滿經典的。陸續把這些台東食記彙整起來，提供讀者們參考。
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台東美食 by 瑪格
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長濱鄉美食
★全文分享★ 晨霄海鮮小吃。台東長濱｜老闆真的態度不好嗎？
這是2012年的食記了，原本不想寫的。但分享台東美食，常被詢問吃過長濱烏石鼻的晨霄海鮮嗎？我說吃過，還會被進一步問：老闆真的態度不好嗎？8年後的今天，再去看這家店精彩的網路評論，我
★全文分享★ 小麗廚房，長濱無菜單料理(預約制)｜民宿主人帶路台東美食
小麗廚房這道麻油猴頭菇過貓，讓我至今念念不忘，麻油的香氣完全浸透猴頭菇裡，灑上的黑芝麻增加口感與香氣，蕈菇與麻香交融的濃郁滋味，又被過貓完全吸收，實在是太好吃了！感謝種下幸
★全文分享★ 台東長濱。良鎮豬GaBii｜店名很有趣的自烘咖啡館
這次到台東，開心發現長濱有專業自烘咖啡館了！2015年12月初新開幕。地點就在長濱100號同一條街上 店名很逗趣，叫「良鎮豬GaBii」。根據在地朋友告訴我，「良鎮」是老闆的名字，「豬」是
★全文分享★ 再訪長濱100號｜外國人也愛的台灣東海岸無菜單料理 (預約制)
再度到台東長濱100號無菜單料理用餐，依然是跟種下幸福民宿一同前來，上一次是他們與歸國的同學家族聚餐，這一次，是宴請歡迎他們邀請來合作的非洲畫家與廚師。在台東長濱，長濱100號確
★全文分享★ 長濱100號。台東無菜單料理｜想吃一定要早早事先預約啊
如果說人生說穿了就是混口飯吃！以一個酷愛吃美食的人來說，我希望這口飯至少是可以選一下口味的，例如在台東「長濱100號」吃到的煎鬼頭刀配著白飯吃，吃這樣一口飯就此生無憾，剛剛好的
★全文分享★ 台東長濱。邱爸爸海味小吃｜台十一線96.5K有超好吃豬肝麵
上週到台東長濱旅遊度假，在民宿友人的帶領下，來到據說原本打算從桃園移民到台東養老的「海味邱爸爸的店」，朋友說，邱爸爸沒想到因為料理太受歡迎，到台東過著退而不休的忙碌生活！既
成功鎮美食
★全文分享★ 東粄香傳統米食坊。台東成功｜三代傳承客家美食
台東成功一日遊，上半場，已經吃過魚干魯肉飯、鬼頭刀魚排，好撐，玲玲忽然想起中華路上的東粄香草仔粿，不吃可惜，正商量著要不要買？她約略猶豫3秒後，很有魄力的說：大不了帶回去當點
★全文分享★ 王記成功鬼頭刀魚排。比鹽酥雞好吃10倍｜台東討海人的純正風味
距離成功新港漁港5分鐘車程的「王記成功鬼頭刀魚排」，是兩組地頭蛇共同的推薦。無論鹿野森活民宿，或知本山上有家麵包店，都大推鬼頭刀魚排是台東成功必吃美食。寫文此時忍不住懷疑，整
★全文分享★ 阿桃姐的魚干魯肉飯｜成功新港漁港。台東特色小吃
其實我們是為了來吃阿桃姐的魚干滷肉飯，才順路逛成功新港漁港的，我跟鹿野森活民宿主人夫婦超合拍，通通愛吃又愛玩，總是把美食視為旅行最重要的一環。這碗滷肉飯端上桌時，我有些擔心
★全文分享★ 佳濱成功旗魚。台東美食｜環境食材都優質的餐廳
環島走台11線，從花蓮移師台東，路經成功鎮，剛好到了午餐時間，直覺就想到佳濱成功旗魚這家餐館，想想，從2012年初訪，轉眼相隔7年，但我沒忘記這家餐廳無論環境上或食材上，都很優質。佳
★全文分享★ 台東半日遊｜石雨傘。佳濱成功旗魚。金樽咖啡。棉麻屋手工織品｜2012親子環島之4
帶隊長畢業環島的原始計畫，是離開台東長濱竹湖山居民宿後，一家四口要直奔屏東回賴媽媽家，看親愛的外婆。我們都買好了晚上玉里到屏東的火車票，想說在民宿待久一點，不必去別處玩了！
關山鎮美食
★全文分享★ 源昌關山便當。好吃的秘訣｜關山米、自製辣蘿蔔乾是美味靈魂
每次寫池上便當都有人把關山便當相提並論，加上我幾次吃關山米甚感驚艷，這回從關山車站搭台鐵離開台東，特地到站前名店「源昌關山便當」，買了餐盒準備在旅程中品嘗感受。但離開時才吃
★全文分享★ 火盛製餅舖。關山50年老店爆漿紅豆吐司｜不預定吃不到
傳承三代的火盛製餅舖，從日治時期就開業，是關山當地人從小吃到大私房麵包店。每日限量的爆漿紅豆吐司最受歡迎，若無事先預訂，就要碰運氣了。我們那天超好運，遇上吐司剛出爐搶到最後
★全文分享★ 關山宏昌客家菜館。招牌燜雞蔬果入菜｜台東無菜單料理
台北飛台東，一下飛機就到關山宏昌客家菜館吃午餐。帶路的哲維特別預約無菜單5人以上才吃得到的招牌燜雞，不管我們只有3個人，直接訂5人份，吃不完打包。我一聽對宏昌招牌燜雞更感興趣了
★全文分享★ 同心餃子館。不只賣餃子還有功夫菜｜關山永全花生酥。古早味零嘴｜在地人帶路台東美食
還沒去過台東關山的同心餃子館之前，我已經在其他民宿吃過他們家的滷味了，而且回味無窮。只是沒想到這家餃子館，不只賣麵賣滷味，還有好些私房功夫菜，例如首圖的糖醋黃魚，很難想像是
池上鄉美食
★全文分享★ 田味家杏仁茶。蔣勳推薦池上散步美食｜客家小食牛汶水是什麼？(二訪更新)
田味家位於池上最熱鬧的中山路上，對面是郵局，以選用南杏研製烹煮的杏仁茶，與牛汶水古早味小食聞名，空間溫馨樸雅，是在地人喜愛的甜品冰店。我最初到訪是因為萬物糧倉大地慶典，縱谷
★全文分享★ 全美行池上鐵路月台便當。吃的是一種懷念｜池上火車站前 (二訪更新)
昨天跟扛姊私訊聊天，她說暑假想帶兒子去台東玩，沒想到一房難求，我問她為何選台東？她說就是很想吃池上便當。想當初搭台鐵到台灣東岸玩，有兩個車站的便當是我一定要吃的，一個是福隆
★全文分享★ 丰咖啡。池上丰宿｜稻浪中的純白色建築
跟鹿野森活民宿主人夫婦結伴旅行，某天逛到池上，玲玲聊起一位朋友，下一秒就在路上看見她背影，來不及打招呼竟錯過，沒想到玲玲說，沒關係！看她的方向一定是去丰咖啡，我們去那裏找她
★全文分享★ 如初丼。台東池上限量丼飯｜大碗裝著豐盛好料的滿足
明明是去吃舒食男孩二號店，我卻同時被隔壁的借冊所、如初丼所吸引，位於池上火車站後站中華路上這三家店連在一起，形成鎮上特色小區。哲維跟我說，如初丼餐點物超所值，而且是固定數量
★全文分享★ 舒食男孩二號店。台東池上預約制人氣蔬食料理｜季節限定火龍果炒飯
走進榮獲2018臺東慢食評鑑二星推薦，與台東縱谷百選店家「舒食男孩2號店」，我詢問人氣餐點，工作人員推薦：要不要試試人氣餐點「火龍果炒飯」？但我們已決定各點一樣來拍照並嚐嚐，大家心
★全文分享★ 借冊所。池上二手書店咖啡｜香港人流浪到台東的故事
旅行花東，經常聽到一些離城出走的流浪故事，借冊所就是其中一個美好篇章。根據旅伴分享，這是由一位立志遍訪世界的香港背包客，因緣際會落腳台東池上，而創立的二手書店，我到訪時，店
★全文分享★ 巧本味蔬食人文料理。越嚼越香的香椿拌飯｜台東池上也吃得到玉里臭豆腐
這碗看似再簡單不過的巧本味香椿拌飯，表現不平凡的細膩，池上米煮得晶瑩剔透、水分飽滿，牛蒡絲、高麗菜與玉米粒俐落乾爽，自製香椿醬是裡面最來者不善的，整碗「原味覺醒」料理，就靠
★全文分享★ 池上首禾。米漿Café 輕食｜美好的黑木耳露
聽說芋頭米漿是首禾的招牌，米漿跳脫一般摻加花生成分，而是以純米製成。芋頭控聽到有這等好物，拚著會飽的杏仁茶在手上還喝不完，也硬要去買一杯帶回飯店晚上喝。不料來到首禾門口，竟
★全文分享★ 大地飯店排骨飯包。地頭蛇推薦池上便當｜池上多力米乖乖。驚喜限定版伴手禮
關於那一家池上便當最好吃？始終是網友之間的熱議話題。我索幸直接問帶路地頭蛇最推薦的池上便當，他豪不思索馬上說：大地飯店排骨飯包是他心中第一名好吃池上便當。這次走訪「萬物糧倉
★全文分享★ Coffee Stay賴老師的家。台東池上｜咖啡 x 藝廊 x 民宿
走訪台東縱谷百選店家，在池上鄉奔波2日，吃撐了也累歪了，忽然好想來杯咖啡，帶路人想都沒想就提議：去賴老師的家，那裏有好咖啡。我原以為是去某位老師家裡私訪，抵達才知道Coffee Stay賴
鹿野鄉美食
★全文分享★ 阿榮甘仔店。台東龍田有機雜貨店｜鳳梨、香蕉、茶與有機咖啡
跟著好客民宿協會理監事們參訪台東，他們在參觀九叔公民宿時，對街三間房子吸引了我的注意。脫隊前往拍照查看，招牌上寫著「甘仔店Shop。阿榮自然農園」，右邊雜貨店以前真的是阿嬤開的柑
★全文分享★ 春一枝鹿野76天然水果手作冰棒。24小時不打烊誠實商店｜眺望都蘭山絕佳觀景台
跟著自在自宅民宿來到春一枝鹿野76，這是設置於春一枝冰棒工廠旁，24小時不打烊的誠實商店，沒有店員、想吃冰請自行投幣。其實春一支冰棒到處買得到吃得到，但特地來到這裡，是一種敬意的
★全文分享★ 田媽媽傅姊風味餐。台東鹿野鄉土料理｜正一茶園紅烏龍 (二訪更新)
二訪台東正一茶園所經營的田媽媽傅姊風味餐，依然覺得物超所值。兩次都是鹿野森活B&B民宿主人帶路，每人只要300元，就可以品嚐到經濟又優質的鄉土料理美食，尤其剝皮辣椒雞湯、剝皮辣椒
★全文分享★ 喬宣咖啡。鹿野高台｜台東熱氣球嘉年華觀景第一排
來到位於鹿野高台的喬宣咖啡，視野無比開闊，我驚喜地問鹿野森活民宿女主人玲玲：熱氣球嘉年華就是在眼前這片大草皮舉行嗎？她說是的。我當時腦中就想像著，若能坐在這裡邊喝咖啡，邊看
★全文分享★ Angel Mini Cafe。武陵綠色隧道咖啡店｜近鹿野高台
原定計畫是去喝台東監獄咖啡，沒想到假日一位難求，我們只好轉檯，在鹿野森活民宿主人帶路下，來到武陵綠色隧道上的Angel Mini Cafe，這家咖啡館最大特色是店內停放一台白色Mini Cooper，從這裡步
★全文分享★ 蒸香五彩手工饅頭。台東鹿野｜心情因玫瑰饅頭而盛開
在台東鹿野武陵綠色隧道的蒸香手工饅頭，以天然食材如黑糖、紅麴、紫地瓜、南瓜、綠茶、甚至蝶豆花等自然色彩所製作的饅頭，非常討喜，其中巧手捏出的玫瑰花饅頭，更是療癒人心，我初見
★全文分享★ 李伯伯食堂。台東鹿野超值人氣合菜餐廳｜武陵綠色隧道
前晚我們吃宏昌客家菜館，預訂了一隻燜雞，工作人員臨桌剝雞的動作流暢專業。隔日中午來到李伯伯食堂，開場又是一隻雞，我原奢望也有專業人士處理，但可愛的服務人員說，你們要自己來喔
★全文分享★ 台東戒治所咖啡館。台灣最美監獄下午茶｜以為是秘境，假日卻一位難求
真是誇張了！遠看山谷中的歐風建築，以為是什麼博物館、豪宅區，答案揭曉讓人大吃一驚，竟是監獄。這是法務部嬌正署台東戒治所的外役監獄，裡面藏了一家武陵咖啡館，今年3月對外開放，不
★全文分享★ 200哩客家板條。只賣午餐的鹿野人氣麵店｜瑞源車站順遊
走進只賣午餐的200哩客家板條，帶路鄉親透露：這家店因為老闆很有個性，網路上負評不少，但只要弄清楚老闆眉角，就可以享受於美味麵食小菜、潔淨用餐空間與高雅音樂。據說老闆跟我一樣是
★全文分享★ 愛嬌姨風味茶餐。台東鹿野美食｜4人合菜才1000元(2019.4.12二訪更新)
紅烏龍茶飯是愛嬌姨風味茶餐的招牌，飯裡面有圓熟的紅茶香，搭配招牌紅茶滷肉是很多熟客的最愛。愛嬌姨茶餐是台東鹿野高台一帶最有名的館子，最大的特色就是結合當地食材，以茶入菜，推
東河鄉美食
★全文分享★ 我在玩玩冰箱。全台最美路邊攤｜台東隆昌部落豐盛玩美早午餐
隆昌部落有一家號稱「全台最美路邊攤」早午餐店，列為我台東美食口袋名單已有1年多的時間，後來才知道店名叫「我在玩。玩冰箱」(以下簡稱玩冰箱)。該店地點在台11線138K處，位在東河與都蘭
卑南鄉美食
★全文分享★ 賓朗香腸。豪氣的高粱酒香｜傳說台東最好吃的大腸包小腸
乍聽到「賓朗香腸」，我還以為台東香腸這麼猛，竟然有「檳榔」的成分，到現場才知道是我搞錯了，香腸攤位於卑南鄉賓朗路，直接以路名為店名。禮貌性詢問可否拍照時，旁邊一群客人非常熱
★全文分享★ 星星部落景觀咖啡。太陽下班後才開始營業｜到卑南鄉山腰上看台東夜景
印象中，到台東就是要看山、看海、看樹、看稻田，從來不會聯想到這裡有夜景可看。當鹿野森活民宿主人提議去星星部落景觀咖啡看夜景，我想，大概類似花蓮月廬那樣的景象，沒想到，星星部
★全文分享★ 知本山上有家麵包店。預約才吃得到｜隱世老宅、黑膠、麵包、咖啡
循著導航前往也是會過頭的，「知本山上有家麵包店」完全不像「一家店」，招牌不起眼，外觀更像某個鄉下親友的家，彷彿我們不是來消費而是來訪友作客的。知本山上麵包店的兩位靈魂人物，
★全文分享★ 美濃冰品。卑南鄉山坡老屋製冰所｜老台東人消暑回憶
我在美濃冰品拍照拍得很過癮，地點位於風景秀麗的台東縣卑南鄉美濃高台，冰店為重新整理再利用的老屋，建築本身是帶有歷史感的竹筒屋結構，古色古香。關於美濃冰品的故事，要追溯到20幾年
★全文分享★ 台東卑南。原生應用植物園牧場餐廳。藥草野菜養生汆燙鍋。大推土雞
把大方向的行程定錨，其餘就交給機緣來「隨波逐流」，這就是本人自由行之所以好玩的奧義。我們是在下榻台東我自然生態農園民宿時，跟民宿管家討論到隔天中午有何可推薦的鄰近美食？管家
台東市美食
★全文分享★ Mr. Cow烤大爺。台東鐵花村烤肉專賣店｜好友相聚喝一杯的輕鬆所在
跟一群旅館業好友到台東旅行，入住旅人驛站鐵花文創館，飯店總經理傑哥邀大家吃飯，就近到鐵花村裡的Mr.Cow 烤大爺烤肉專賣店，吃燒烤喝一杯。走進這樣連鎖風格的餐廳，我最初對餐食水準是
★全文分享★ 神仙滷味麻辣燙。台東正氣路宵夜｜祕傳滷肉飯。招牌鴨血臭豆腐
走進神仙滷味麻辣燙這家小吃店，完全是誤打誤撞，原本想帶朋友們去吃七里坡紅藜養生料理，卻打烊了！只好走回台東正氣路美食街，那裡吃的最多，尤其是宵夜。那日我們拖到很晚都還沒吃晚
★全文分享★ 小路咖啡館手作烘培｜台東鐵花村附近。平實風格溫馨小店
自從掌中有了Google Map之後，我旅行很少做太細的功課，總是到現場再說。 吃完客來吃樂蚵仔麵線，想喝杯咖啡，搜尋到附近有一家小路咖啡館手作烘培，我跟阿泰夫婦就散步過去坐坐。小路咖啡
★全文分享★ 客來吃樂。台東蚵仔麵線綠豆算｜傳承三代40年人氣小吃
這家客來吃樂麵線、綠豆算(蒜)，是來自台東兩家旅宿老闆的推薦，當旅人驛站鐵花文創館傑哥，與鹿野森活玲玲貢獻這家小吃名單給我，我立刻揪旅伴阿泰一起去吃。後來才知道，台東客來吃樂已
★全文分享★ 咖飛7號舖。鐵花村波浪屋｜台東自家焙煎咖啡
入住最靠近台東波浪貨櫃屋的飯店：旅人驛站鐵花文創館，忽然想喝杯咖啡，除了星巴克還有別的選擇嗎？打開Google Map是老辦法，立刻搜尋到距離更近的咖飛7號舖，不僅實現我一直想到波浪貨櫃屋
★全文分享★ 寶桑豆花。台東古早味｜在地人推薦正氣路美食
正氣路商圈，是台東市區知名的觀光美食區，晚上更是熱鬧非凡的夜市，我對台東市不熟，實在很需要嚮導。一樣喜歡遊山玩水、到處吃美食的鹿野森活民宿主人夫妻，成為我在台東的美食明燈，
★全文分享★ 大知本池上便當。炸排骨肉厚多汁｜可內用可外帶
正確店名似乎歷經過大知本池上便當、大知本控肉飯、大知本紅牛莊不同階段，可能因應不同時期觀光客的偏好而有所調整吧！事實上我從未到這家店買過便當，而是賴在知本山上有家麵包店吃麵
★全文分享★ 台東黃記蔥油餅。海濱店｜邪惡的爆量九層塔(二訪更新)
自從2018年環島，吃過具有邪惡爆量九層塔的黃記蔥油餅後，這一味就成了我們對台東深深的眷戀，尤其旅伴Sharon更是念念不忘。2年後再訪台東，她心心念念就是要吃黃記蔥油餅，還從鐵花村附近步
★全文分享★ 七里坡紅藜養生料理。台東超級食物專家｜2019台灣十大特色滷肉飯
這盤改良版德國豬腳幾乎是我一人吃掉的，正中膠質人的紅心。在台東七里坡用餐時，桌上滿滿招牌餐點，明明吃不下，我還心猿意馬，樣樣想吃。七里坡曾是台東知名複合式茶坊餐廳，店址一度
★全文分享★ 夏安居草食堂。台東素食｜周美青、嚴長壽曾是座上賓
夏安居草食堂是來自鹿野森活民宿主人推薦，帶路的玲玲不僅是巧手廚娘，也是老饕，跟著她吃準沒錯。玲玲告訴我，夏安居是台東優質素食餐廳，嚴長壽經常到此用餐。查詢夏安居粉絲專頁，發
★全文分享★ 人×人吐司貝果。台東巷弄人氣早午餐｜最愛鹽可頌
放著飯店的早餐不吃，我們一行人專程到台東巷弄民宅內的人x人烘焙小店吃早午餐， 熟門熟路的帶路好友，竟繞了一會路才找到，什麼是隱密？大隱隱於市最隱密。據說人x人早午餐的麵包師曾在
★全文分享★ 深黑義法餐酒館。台東糖廠優質餐廳｜天地人手創料理型男主廚最新力作
地頭蛇帶路，確實吃到不少在地美食，但以驚艷程度來說，「深黑義法餐酒館」應是我此行最大亮點。不僅餐食優質，具有都會義法料理的水準，工業風時尚空間不落俗套，開場的幾杯酒更是美翻
★全文分享★ 台東。榕樹下米苔目｜在來米製作。古早味小吃
台灣很多厲害的小吃店叫做榕樹下，來自古早流行在樹下擺小吃攤，卻不願意取店名的時代，到現在還能以「榕樹下」為店名的，應該都是老店了。環島來到台東，離開前刻意去吃了榕樹下米苔目
★全文分享★ 海草健康輕食館。雞汁小籠湯包健康又美味｜台東人氣美食
2011年環島至台東，特別去好友台東山豬開的「友人在家」民宿住一晚，感謝山豬請我們去吃「海草健康輕食館」，這家店強調低鹽低糖無油無味素，精選有機無毒鮮食材，以當地當季蔬菓料理，如
台東飯店民宿推薦
★全文分享★ 台東飯店民宿推薦。9家實住分享 (2020.10.19更新)
多次到台東旅行住過的旅宿並不多家，主要因為民宿主人都變成好朋友，一再回訪。尤其長濱的竹湖山居，像是我在台東的家，去了就賴著不走，因應讀者需求，把住過的台東飯店與民宿彙整，順
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台東美食食記總覽
★全文分享★ 台東美食53家｜無菜單料理、小吃風味餐、咖啡輕食 (2020.12.19更新)
臺東縣的農產品非常有特色，知名特產有來自大海的旗魚、柴魚，農產品還有稻米、釋迦、茶葉、鳳梨、金針、洛神花等，這些物產讓台東美食更加精采。過去我很常滯留在花蓮玉里與台東長濱一
台東咖啡食記總覽
★全文分享★ 台東咖啡館18家｜甜點冰品。輕食早午餐 (2020.12.19更新)
自從2011年跟小孩的2趟環島旅行，打開我的旅遊寫作人生，台東就是個好不容易去一趟卻總是匆匆離開的地方，每次說再見都捨不得那裏的山野秘境、海闊天空，真是台灣美麗的一方淨土。由於我不
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