東粄香傳統米食坊。台東成功|三代傳承客家美食


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東粄香傳統米食坊。台東成功|三代傳承客家美食

台東成功一日遊,上半場,已經吃過魚干魯肉飯鬼頭刀魚排,好撐,玲玲忽然想起中華路上的東粄香草仔粿,不吃可惜,正商量著要不要買?她約略猶豫3秒後,很有魄力的說:大不了帶回去當點心……果然,我隔天就在鹿野森活民宿房間裡,一邊寫文章,一邊品嚐Q彈豐潤、樸實美味的草仔粿,搭配民宿女主人手沖的精品咖啡,沒想到台式點心與咖啡竟如此合拍。對於從小就熱愛糯米食品的我來說,完全如魚得水。

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東粄香傳統米食坊。台東成功|三代傳承客家美食

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東粄香傳統米食坊。台東成功|三代傳承客家美食

檯面上的麻糬、年糕、紅龜粿、糯米糕,

櫃子裡的發粿……看起來樣樣美味,

我被餵食得胃囊沒有空檔,

還好隔天早上有一個草仔粿當早餐,

內餡味道樸實開胃,粿皮肉軟帶有Q勁不黏牙,

是充滿誠意的客家手路小食。

 

瀏覽東粄香傳統米食坊官方簡介,

最初家中長輩第在台東池上鄉種植香茅,

兼賣客家米食、小吃、糕點,

還在火車月台兜售肉粽,

當時台鐵還沒開始賣便當。

之後香茅產業沒落,遷至成功鎮販售客家米食,

並將客家「水粄」改稱「碗粿」,

由第二代經營者推著小攤車到菜市場旁販售,

數十年口耳相傳,成為成功鎮人氣美食,

從民國38年開賣至今,已超過70年歷史,

傳承至第三代,正式取名為東粄香傳統米食坊。

如今,上午仍推車至成功鎮農會擺攤,

下午回到自家固定據點,仍用攤車形式賣粿,

象徵古早味客家粿的代代相傳,飲水思源。

 

東粄香傳統米食坊。台東成功|三代傳承客家美食

旁邊還有另一攤是三妹的冰淇淋,

下次有機會希望可以嘗嘗。

 

東粄香傳統米食坊。台東成功|三代傳承客家美食

東粄香傳統米食坊

07:30-12:00 成功鎮農會(信用部)對面擺攤

台東縣成功鎮中華路118號

12:00-售完 台東縣成功鎮中華路187號(自宅)

089-851327

https://www.facebook.com/ttcgricefood/

 

 

 

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