阿桃姐的魚干魯肉飯|成功新港漁港。台東特色小吃

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阿桃姐的魚干魯肉飯|成功新港漁港。台東特色小吃

其實我們是為了來吃阿桃姐的魚干滷肉飯,才順路逛成功新港漁港的,我跟鹿野森活民宿主人夫婦超合拍,通通愛吃又愛玩,總是把美食視為旅行最重要的一環。這碗滷肉飯端上桌時,我有些擔心吃不完,沒想到一入口,好吃到眼淚要飆出來,一口接一口吃個精光。之所以如此感動,是因為阿桃姐魚干滷肉飯讓我想起媽媽的紅燒肉,我媽會在滷肉裡放香菇、魷魚,吃起來除了紅燒肉的鹹香,還帶著一些鮮味、海味,不同凡響。

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阿桃姐的魚干魯肉飯|成功新港漁港。台東特色小吃

阿桃姐的魚干魯肉飯|成功新港漁港。台東特色小吃

阿桃姐的魚干魯肉飯|成功新港漁港。台東特色小吃

阿桃姐港邊小吃位於新港漁業大樓旁,

認明那艘白色大船建築就是了,

有單點的菜單,也有經濟實惠的合菜,

用餐空間雖然在漁港邊,整理得還算清爽。

除了菜單上的菜餚,也代客料理,

可以從旁邊魚市場買魚,交給阿桃姐代煮,

甚至提供新鮮魚貨宅配到府的服務。

 

阿桃姐的魚干魯肉飯|成功新港漁港。台東特色小吃

阿桃姐的魚干魯肉飯|成功新港漁港。台東特色小吃

阿桃姐的魚干魯肉飯|成功新港漁港。台東特色小吃

我們沒有點這盤筍干,

後來猜想,這是魚干滷肉飯的配菜,

只因為我們點了好幾碗,合併一大盤。

 

阿桃姐的魚干魯肉飯|成功新港漁港。台東特色小吃

魚干滷肉飯  NT$50

採用成功特產旗魚,醃製曬乾,

再與魷魚、特選豬五花,一同入鍋柴燒滷製,

將三種食材的風味由滷汁融合,風味鮮美。

阿桃姐還供應滷好的魚干滷肉,每份300元,

買回家自己溫熱,

淋上白飯,炒個青菜,就是一餐。

 

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綜合生魚片  大 /300元  小/200元

綜合刺身端上來,我只認得出鮭魚,

但鮭魚的色澤,讓我有些卻步,

試著吃一口,怪了,醜歸醜,好吃耶!

唯一要挑剔的可能是山葵醬,

但,在漁港邊吃小吃,就別太挑剔了吧。

 

阿桃姐的魚干魯肉飯|成功新港漁港。台東特色小吃

阿桃姐的魚干魯肉飯|成功新港漁港。台東特色小吃

阿桃姐的魚干魯肉飯|成功新港漁港。台東特色小吃

塔香炒海瓜子  NT$250

鮮炒中卷  NT$250、鮮炒食蔬  NT$100

阿桃姐的熱炒,火候與調味都掌控極佳,

菜色乾乾淨淨,吃起來味道分明。

 

阿桃姐的魚干魯肉飯|成功新港漁港。台東特色小吃

炒魚雜  NT$300

除了魚干魯肉飯是美味NO.1之外,

最受大家推崇的就是這道「塔香炒魚雜」,

除了魚卵,其他認不出來的魚內臟,

在俐落的火候下,鹹香入味,完美下酒菜。

 

阿桃姐的魚干魯肉飯|成功新港漁港。台東特色小吃

阿桃姐的魚干魯肉飯|成功新港漁港。台東特色小吃

薑絲鮮魚湯  大 /250元  小/200元

這鍋湯讓我印象深刻的不只是魚肉料豐,

薑絲之外,還加了菜圃提味,

增加海味的豐富層次,風味更迷人。

 

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每次經過台東縣成功鎮都行色匆匆,總是吃個旗魚大餐就離開,這次在鹿野森活民宿主人帶路下,專程前往新港漁港吃阿桃姐的魚干魯肉飯,飯後參觀魚市場,悠閒半日遊。成功鎮舊名阿美族語「

吃完午餐,可以到新港漁業大樓裡的魚市場逛逛,

下午漁船陸續回港,叫賣的氣氛特別熱血,

愛吃海鮮的朋友也可以在這裡尋寶,

選好魚貨,產地直接宅配到府,新鮮又超值。

 

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那天台東一日遊的總務是Iris,

她是知本山上有家麵包店老闆娘,

整桌菜結帳1200多元,她直呼便宜,

想想這團人真有趣,幾乎骨子裡是都市人的組合,

我是來台東觀光,他們則是移民到東部生活,

當地物產的高性價比,最能激出彼此共鳴,讚嘆不已。

 

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阿桃姐的魚干魯肉飯

台東縣成功鎮港邊路

0933371392

9:00-17:00

https://www.facebook.com/fish51217/

 

 

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