阿桃姐的魚干魯肉飯|成功新港漁港。台東特色小吃

阿桃姐的魚干魯肉飯|成功新港漁港。台東特色小吃其實我們是為了來吃阿桃姐的魚干滷肉飯,才順路逛成功新港漁港的,我跟鹿野森活民宿主人夫婦超合拍,通通愛吃又愛玩,總是把美食視為旅行最重要的一環。這碗滷肉飯端上桌時,我有些擔心吃不完,沒想到一入口,好吃到眼淚要飆出來,一口接一口吃個精光。之所以如此感動,是因為阿桃姐魚干滷肉飯讓我想起媽媽的紅燒肉,我媽會在滷肉裡放香菇、魷魚,吃起來除了紅燒肉的鹹香,還帶著一些鮮味、海味,不同凡響。

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阿桃姐港邊小吃位於
新港漁業大樓旁,認明那艘白色大船
建築就是了,有單點的菜單,也有
經濟實惠的合菜,用餐空間雖然在
漁港邊,整理得還算清爽。除了
菜單上的菜餚,也代客料理,
可以從旁邊魚市場買魚,交給阿桃姐
代煮,甚至提供新鮮魚貨
宅配到府的服務。

 

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我們沒有點這盤筍干,後來猜想,
這是魚干滷肉飯的配菜,只因為我們
點了好幾碗,合併一大盤。

 

阿桃姐的魚干魯肉飯|成功新港漁港。台東特色小吃

魚干滷肉飯  NT$50

採用成功特產旗魚,醃製曬乾,
再與魷魚、特選豬五花,一同入鍋
柴燒滷製,將三種食材的風味由滷汁
融合,風味鮮美。阿桃姐還供應
滷好的魚干滷肉,每份300元,
買回家自己溫熱,淋上白飯,
炒個青菜,就是一餐。

 

阿桃姐的魚干魯肉飯|成功新港漁港。台東特色小吃

綜合生魚片  大 /300元  小/200元

綜合刺身端上來,我只認得出鮭魚,
但鮭魚的色澤,讓我有些卻步,試著
吃一口,怪了,醜歸醜,好吃耶!
唯一要挑剔的可能是山葵醬,但,
在漁港邊吃小吃,就別太挑剔了吧。

 

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塔香炒海瓜子  NT$250

鮮炒中卷  NT$250、鮮炒食蔬  NT$100

阿桃姐的熱炒,火候與調味都掌控
極佳,菜色乾乾淨淨,
吃起來味道分明。

 

阿桃姐的魚干魯肉飯|成功新港漁港。台東特色小吃

炒魚雜  NT$300

除了魚干魯肉飯是美味NO.1之外,
最受大家推崇的就是這道
「塔香炒魚雜」,除了魚卵,其他
認不出來的魚內臟,在俐落的火候下
鹹香入味,完美下酒菜。

 

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薑絲鮮魚湯  大 /250元  小/200元

這鍋湯讓我印象深刻的不只是魚肉
料豐,薑絲之外,還加了菜圃提味,
增加海味的豐富層次,風味更迷人。

 

阿桃姐的魚干魯肉飯|成功新港漁港。台東特色小吃

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每次經過台東縣成功鎮都行色匆匆,總是吃個旗魚大餐就離開,這次在鹿野森活民宿主人帶路下,專程

吃完午餐,可以到新港漁業大樓裡的
魚市場逛逛,下午漁船陸續回港,
叫賣的氣氛特別熱血,愛吃海鮮的
朋友也可以在這裡尋寶,選好魚貨,
產地直接宅配到府,新鮮又超值。

 

阿桃姐的魚干魯肉飯|成功新港漁港。台東特色小吃

那天台東一日遊的總務是Iris,
她是知本山上有家麵包店老闆娘,
整桌菜結帳1200多元,她直呼便宜,
想想這團人真有趣,幾乎骨子裡是
都市人的組合,我是來台東觀光,
他們則是移民到東部生活,
當地物產的高性價比,
最能激出彼此共鳴,讚嘆不已。

 

阿桃姐的魚干魯肉飯|成功新港漁港。台東特色小吃

阿桃姐的魚干魯肉飯

台東縣成功鎮港邊路
0933371392
9:00-17:00

https://www.facebook.com/fish51217/

 

 

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