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前年到台東旅訪認識廷瑀，得知她家開茶園，剛從台北返鄉投入茶事業，卻屢屢被長輩打槍，說她什麼都不懂……結果質疑聲卻成為創業靈感與動力。2019年她以門外漢之姿創立「女兒不懂茶」，首度製茶參賽就拿下金牌獎，堪稱傳奇！蒙她餽贈茶包，品嘗大為驚豔，一試成主顧。得知她手上有限量冠軍茶，決定來說說這個台東女孩的故事，並在開專屬賣場分享給讀者，送禮自用兩相宜。
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不懂茶卻勇奪冠軍茶的台東女孩
廷瑀是一個很愛笑的女孩，
我說她看起來就是個乖女孩，
但她偷偷告訴我，不喜歡人家說她乖。
當年離家到台北工作，
立下志願就是：絕對不要當農夫，
沒想到命運兜兜轉轉，她還是回家了。
原本只是要幫忙，卻頻頻被長輩打擊，
她乖順笑容下，是堅持自我的傲骨。
女兒不懂茶品牌創立不到半年，
她就得到台東縣製茶技術冠軍，
這個獎項，讓家人開始對她刮目相看，
也願意放手尊重她傳遞茶故事的風格。
難忘她跟我在自在自宅民宿那晚，
親自手工絹印茶袋包裝，
失敗又重來那股純真的傻勁，
隔日我特別帶朋友去參觀她家茶園，
看到她親自彩繪印製的Q版茶貼紙，
真感動！那時我就很看好她。
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爸爸的上將茶園。40年茶職人的堅持
廷瑀家茶園位於鹿野鄉永安村，
坐落在花東土地肥沃的縱谷地區，
獨立高起的台地，剛好被國有林地環繞，
天然屏障，讓四周不受鄰田農藥污染，
決定投入有機栽植的管理法，
自成小型天然生態圈，友善土地。
茶樹吸收來自100米的深水井，
吸收大地精華，反饋在茶葉的風味上。
是人與大地共生共享的良善循環。
廷瑀父親是從業40年的職人茶農，
曾榮獲新竹縣製茶冠軍，
並得到務農的最榮譽神農獎。
因緣際會移民到台東鹿野落地生根，
剛好趕上台東縣推動紅烏龍製茶。
如今上將茶園已是紅烏龍的知名產地。
爸爸28歲拿到台灣第二屆神農獎，
女兒25歲拿到台東製茶技術冠軍，
兩代傳承，一起發揚台灣優質茶文化。
不懂就問。茶葉的10萬個為什麼？
既然大多數年輕人跟廷瑀一樣，
每天喝茶卻不懂茶，
她乾脆就以一個門外漢的角度，
用新世代可接受的語言傳遞茶文化。
她向我形容說：女兒不茶這個品牌，
就是「茶葉的10萬個為什麼」！
為什麼烏龍茶是一球一球的？
為什麼茶有牛奶味？
為什麼喝茶睡不著？……
每個茶包都有一個提問。
答案就在茶包上
掃茶包背後QR code就有答案。
結合科技的互動模式，
果然衝著年輕族群而來。
上將茶園優質製茶的品質保證，
加上茶園二代的創意包裝，
讓「女兒不懂茶」接受度很高，
我到處跟親友分享他們的茶包，
結果，台南好友威宏開的良文旅，
就率先在房間內提供女兒不懂茶茶包。
能讓我這不懂泡茶的人，簡單沖出好茶，
甘美耐泡的優點，甚至取代最愛的咖啡，
是日常飲用的完美選擇。
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偶爾聽到廷瑀製茶得獎的消息，
有時候金牌獎，有時候銀牌獎，
問還有多少庫存？她說剩不多了，
特別情商讓瑪格讀者搶購。
收到廷瑀寄來的得獎茶樣品，
我立刻找了泡茶達人幫忙，
深怕好茶被我泡壞了。
當茶葉倒出來，達人眼睛一亮，
他說，這茶珠揉捻得真漂亮。
達人是阿里山下的嘉義鄉親，
他說自己原本對紅烏龍無感，
但女兒不懂茶的製茶表現，
讓他改觀了，尤其金獎62號特別推薦。
不過，那日我們一一品飲，
每支得獎茶都有特殊風味，都是好茶。
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