走進只賣午餐的200哩客家板條，帶路鄉親透露：這家店因為老闆很有個性，網路上負評不少，但只要弄清楚老闆眉角，就可以享受美味麵食小菜、潔淨用餐空間與高雅音樂。據說老闆跟我一樣是屏東人，「200哩板條」店名緣由，就是離家200哩到台東打拼而命名，老闆既是音樂愛好者，猜想他創業之初心境的曲目應該是那首500 Miles吧！
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堅持一桌一桌出菜的麵店老闆
這家店賣著平凡卻美味的麵食，
招牌是客家粄條，
小道消息卻是：麻醬麵是王道。
除了麵食讓人大為滿足，
超鮮嫩涼拌過貓與美味餛飩湯
也讓我意猶未盡，
難怪即使有一些負評，
用餐時段旅人還是聞香下馬，
偏鄉小吃店依然門庭若市。
帶路鄉親總會提醒：
來此用餐要耐心等候，
因為老闆是一桌一桌出菜的。
幾個原則配合一下，
不要站在攤位旁點菜，
（先坐下再說)，
不要主動拿別桌的椅子，
候位時看到店內有客人剛用完餐，
也不要一個箭步去佔位，
因為老闆夫婦很愛乾淨，
希望客人入座時桌面是清理過的。
生意好時，店主或許會有些火氣，
很介意服務態度的人，
最好先看過網評，
做好心理準備再上門。
播放優雅音樂的小吃店
坦白說，老闆一桌桌出菜的節奏
確實讓我們「好等」，
但當餐點全數一次上齊時，
光視覺就令人大滿足，
而且環境、餐具、餐食乾乾淨淨，
用餐環境很舒服，
還聽到一首熟悉的塞爾特音樂，
忍不住心生佩服，
極少在這類小吃店，
聽過如此高品味的音樂。
涼拌過貓是一絕
點了4樣小菜，
看到懷念的白斬肉真開心，
據說200哩板條的涼拌過貓是一絕，
我嚐了第一口就知道為什麼？
過貓雖是野菜，
200哩板條卻只取最嫩的梗葉，
甚至到高級餐廳
都吃不到這麼精緻的野菜。
招牌是客家粄條，麻醬麵是王道
招牌客家板條，肉燥澆頭香而不膩，
對我而言，這一碗分量並不少，
原以為吃不完，
卻唏哩呼嚕一口接一口完食了。
我這人，好吃就有胃口，
胃囊長在舌尖上。
初訪200哩板條的食客，
應該都會點招牌客家板條吧！
小胖行前問了友人，
朋友推薦麻醬麵，
由於我也是麻醬麵的愛好者，
分了一口來嚐嚐，香氣逼人不說，
肉燥與麻醬交融的豐郁滋味，
非常迷人。
很有誠意的手工餛飩
要看一家麵店的手路，
餛飩湯也是很好的切入點，
因為餛飩多數都是店家自己做餡、
手工製做，是湯裡的功夫菜。
200哩板條的餛飩，美味不輸板條，
一碗8顆，個頭也不小，很有誠意。
鹿野在地老饕都推薦
兩次吃200哩粄條，
由不同的鹿野鄉民宿主人帶路，
平凡平房、鹿野森活都推薦，
兩組朋友點的菜大同小異，
但第二次才吃到的生腸、滷肉飯，
也讓人印象深刻，
幾乎樣樣美味，環境又乾淨，
真是一家好店。
200哩客家粄條
臺東縣鹿野鄉瑞源村瑞景路二段8號
+886-89-581087
11:00–14:00，週一公休
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