2019年入住自在自宅包棟民宿時，好友小胖還自己帶肉品前往烤肉，時隔一年到另一棟平凡平房度假，民宿主人James說，不用那麼累囉！已有合作的羅林火烤職人到府烤肉服務了，人來就好。嘎努私廚火烤料理收費方式為：人頭計費每人600元、800元或1000元三種菜單，台東縣內只要符合6000元低消即可出車，外縣市費用另計私訊溝通。一天只接午餐與晚餐2個餐期，菜色與用餐時間皆可配合調整。
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羅林火烤職人餐點分為3種價位:
600元/人(9道菜)，
800元/人(10道菜)、
1000元/人（10道菜），
3歲以下免費，3-12歲半價收費。
主要的服務區域為台東。
James轉述羅林火烤職人的背景，
原本是賣雞蛋糕的路邊攤，
在平凡平房夫妻的鼓勵下，
嘗試轉型為到府烤肉私廚服務，
初期，平凡平房就是他們的舞台，
因為表現不俗，口碑傳開，現在
不少到台東旅遊的團體會指名預約。
當晚認識嘎努主廚時，
他說，平凡平房是他們全家的貴人。
就在平凡平房民宿旁的燒烤區，
台灣好客民宿協會的成員聚集一堂，
有肉有酒，還有即興現場演唱，
整個大草坪都是我們的天地，
怎麼樣也不會吵到其他人，
這樣的旅遊聚餐方式，太完美。
酒足飯飽後的重頭戲，
是羅林主廚拿出雞蛋糕絕活，
妙的是，明明大家都吃飽了，
甜香撲鼻的小米雞蛋糕出爐，
還是忍不住搶食，過程歡樂，我想，
是放鬆的氣氛讓大家返樸歸真，
雞蛋糕是通往童趣的鑰匙，
那一刻吃著雞蛋糕的大家，
都變回小孩子了。
羅林火烤職人（嘎努私廚）
0933 033 551
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