舒食男孩二號店。台東池上預約制人氣蔬食料理|季節限定火龍果炒飯

舒食男孩二號店。台東池上預約制人氣蔬食料理|季節限定火龍果炒飯走進榮獲2018臺東慢食評鑑二星推薦,與台東縱谷百選店家「舒食男孩2號店」,我詢問人氣餐點,工作人員推薦:要不要試試人氣餐點「火龍果炒飯」?但我們已決定各點一樣來拍照並嚐嚐,大家心中對於這樣的「另類配方」還是充滿疑惑?總之聽起來就有點冒險。結果點滿桌,遍嚐一輪,我就決定把冠軍頒給它,相當美妙的滋味,有點類似小時候吃番茄醬炒飯的感覺,鹹中帶有微微酸甜,爽口開胃,難怪會是這家餐廳的年度暢銷料理。只不過因應產季,火龍果炒飯也是季節限定(夏季為主),要吃到也要「得時」。

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舒食男孩是台東縱谷高評價的
蔬食餐廳,起家店位於關山鎮,如今
已展店3個據點。據說,店主全家
茹素多年,創店理念是為了拯救
地球,舒食媽媽以自家種的米與
各色當季蔬菜烹製優質料理,
舒食男孩創始店在關山地區
大受歡迎,享有高知名度,
舒食男孩2號店位於台東池上鄉,
2017年年底開幕,與借冊所
如初丼飯三家店相鄰結市,
在小鎮街巷中非常醒目。

 

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如今除了熱銷的火龍果炒飯,
舒食男孩最受歡迎的餐點是無菜單料理,
據說一餐飯裡可以吃到20幾種蔬食。
希望下次再訪台東,可以嚐嚐。

 

舒食男孩二號店。台東池上預約制人氣蔬食料理|季節限定火龍果炒飯

舒食梅干燥飯

薑黃飯搭配下飯的梅干燥,
沒有一點肉卻有吃滷肉飯的涮嘴感,
是值得推薦的一道舒食料理。

 

舒食男孩二號店。台東池上預約制人氣蔬食料理|季節限定火龍果炒飯

韓式拌飯

這道拌飯贏得好幾位旅伴的歡心,
回想自己以前也沒有多愛吃韓式
拌飯,但舒食男孩2號店的版本
非常合味,我喜歡。

 

舒食男孩二號店。台東池上預約制人氣蔬食料理|季節限定火龍果炒飯

舒食咖哩飯

原本擔心是我比較無感的
溫和台式咖哩,沒想到
還是微新微辣,有個性。甚好!

 

舒食男孩二號店。台東池上預約制人氣蔬食料理|季節限定火龍果炒飯

堅果豆乳拉麵

這道餐點見仁見智,有人不能接受,
但我算喜歡,因為曾在日本吃過
高檔餐廳的湯泡飯,正是加了堅果。
湯頭以芝麻、腰果、芋頭、花生等
堅果,加上豆漿與豆乳為基底熬製,
風味濃郁,搭配上紅麴麵條,
與自製泡菜與醃漬甜菜根等小菜,
吃起來很有層次。

 

舒食男孩二號店。台東池上預約制人氣蔬食料理|季節限定火龍果炒飯

季節火龍果炒飯

那天有個遺憾,相機ISO設定不小心
跑掉了,以致這批照片的畫質不是
太好,事實上,這道火龍果炒飯的
賣相極好,味道也特別,明年夏天
要專程再去吃,補拍漂亮的餐點。

 

舒食男孩二號店。台東池上預約制人氣蔬食料理|季節限定火龍果炒飯

甜點:水果優格

 

舒食男孩二號店。台東池上預約制人氣蔬食料理|季節限定火龍果炒飯

那日我們為了趕
池上秋收稻穗藝術節演唱會
吃得有些急,但仍可以感覺得到
舒食男孩的優異,之所以被譽為
台東縱谷蔬食料理首選,人氣高居
不下,是有一定道理的。除了用餐
空間有新意,與年輕族群接軌,
色香味俱全的蔬食料理別具巧思,
「完成度」極高。可以讓葷食人沒有
吃素的感覺,廚娘的蔬食手藝
非常成功。

 

舒食男孩二號店。台東池上預約制人氣蔬食料理|季節限定火龍果炒飯

舒食男孩二號店

台東縣池上鄉福文村中華路59號/69號
0928704076
※採預約制(至少前一天預約)
12:00-14:00、18:00-20:00

https://www.facebook.com/ShuShiNanHai.2/

 

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