挽果子童樂會。釋迦園的食農親子下午茶|好時果子團隊 x 臺東大地餐桌

挽果子童樂會。釋迦園的食農親子下午茶|好時果子團隊 x 臺東大地餐桌結束釋迦園裡的「挽果子童樂會」,王南琦老師問我:瑪格,這場食農體驗親子下午茶,是否吸引「孩子已經長大了的妳」?我很確定的點頭,因為活動設計得太好了,現場小朋友都「很有得忙」,下午可以一起親子DIY、體驗人工授粉、當釋迦的媒人,用餐時,安排水果繪本帶讀,小寶貝聽故事可著迷了,大人可以悠閒舒服地用餐。現場只有失聲大笑,沒有任何失控,氣氛歡樂溫馨。

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挽果子童樂會。釋迦園裡的下午茶(線上報名)

挽果子童樂會。釋迦園的食農親子下午茶|好時果子團隊 x 臺東大地餐桌

位於卑南鄉的好時果子團隊,
是主力生產釋迦的在地小農,
青農返鄉投入優化田間管理,
多次獲得鳳梨釋迦優質果園獎項,
年輕農場主人的謹鴻與沛縈,
夫妻齊心打造好吃好玩的果物農場,
不僅可以買釋迦、鳳梨等鮮果,
還設計有趣的食農教育體驗DIY,
與消費者交流互動。

今年加入台東大地餐桌行列,
打造「挽果子童樂會」,
邀請大人小孩一起親近土地,
走進釋迦園野餐、感受自然風味。

 

挽果子童樂會。釋迦園的食農親子下午茶|好時果子團隊 x 臺東大地餐桌

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▍挽果子童樂會 ▍
小農果園裡的下午茶

時間
第一場次 2023/11/04(六)13:30-17:30
第二場次 2023/11/05(日)13:30-17:30

地點|臺東縣卑南鄉美農村班鳩5-3號
(好時果子園區)
<自行前往餐會地點>
活動費用|1280 元 / 人
(3歲以下不佔桌不收費。
3-7歲半價優惠,
含餐不含DIY體驗材料,
親子共同操作。)
洽詢電話|089 572 470 好時果子

🔥菜單&報名處 👉 按這裡

 

 

愛吃釋迦的人,懂釋迦的一生嗎?

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活動一開場,先聽簡報,
由好時果子女主人為大家上課,
用生動有趣的道具,
告訴現場的大人與小朋友:
原來,不同釋迦品種的產季不同,
鳳梨釋迦跟大目釋迦,
是沒有辦法同時吃到的。
透過老闆娘的解釋,
才知道種釋迦最麻煩也最浪漫的,
就是需要人工授粉,幫忙作媒。

 

挽果子童樂會。釋迦園的食農親子下午茶|好時果子團隊 x 臺東大地餐桌

我出生在一個愛吃釋迦的家庭,
從小就知道釋迦摘下後,必須經過
「催熟」變軟才能吃。老闆娘分享
辨認鳳梨釋迦熟度的撇步,
教大家用輕觸橡皮擦的軟硬度,
作為標準,淺顯易懂。

 

 

廢木利用:釋迦木小盆栽DIY

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將釋迦枝幹廢木利用,
DIY做一個小盆栽帶回家。

 

 

來當釋迦的媒人:人工授粉體驗

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走進果園用餐區之前,
會有一段釋迦園走讀,
教大家辨認釋迦花、果,
體驗以授粉槍親自為釋迦授粉,
這段講解,小朋友聽得津津有味。

 

 

釋迦園的野宴下午茶

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活動重頭戲當然就是「吃」,
也是我最期待的部分,走進釋迦園,
看到以農務箱堆疊的桌椅,
鋪著白色桌巾,
講究新鮮的餐點陸續進場,
周圍有一些道具可拍照體驗。

 

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釋迦樹下的野餐Buffet,
桌上繽紛的不只那些花朵,
以原型食物搭配鮮果風味,
清爽健康且美味。

 

 

食農繪本。說故事時間

挽果子童樂會。釋迦園的食農親子下午茶|好時果子團隊 x 臺東大地餐桌

親子食農教育、寓教於樂,
特別在開餐環節設計兒童區,
在家長用餐的同時,
由幼教經驗豐富的老師帶領,
讀誦農業主題繪本、
帶動唱、互動小遊戲等。
老師生動的聲音演技,
不僅牢牢抓住孩子們的注意力,
我都忍不住想靠近傾聽呢!

這個安排,滿足了小朋友,
也讓家長們偷得浮生半日閑,
悠閒用餐,好好吃飯。

 

黃金烤雞好囉!浸在雞油裡的蔬果最精華

挽果子童樂會。釋迦園的食農親子下午茶|好時果子團隊 x 臺東大地餐桌

幾乎臺東農家都備有烤雞桶,
生火烤桶仔雞同樂,
是臺東人的待客之道。

 

挽果子童樂會。釋迦園的食農親子下午茶|好時果子團隊 x 臺東大地餐桌

南迴放山雞燻烤前,
先抹上綠島珊瑚海鹽,
烤雞出爐,黃金油亮,
底盤有鳳梨、芋頭、南瓜,
浸潤在雞汁裡吸滿精華,
內行人專攻這一盤……

 

挽果子童樂會。釋迦園的食農親子下午茶|好時果子團隊 x 臺東大地餐桌

那日餐點最強記憶點,
就是這些雞油燜菜,人間美味。

 

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午後微雨,大家不減遊興,
戴上斗笠繼續吃喝聊天,
同伴說,下點小雨才好,涼快!
我完全迷上桶仔雞的雞皮,
烤雞搭配生菜跟蔬果,很對味。
連同下方的燉菜,
來來回回,拿了兩盤以上吧!

 

 

甜點時間。讓人大為驚艷的釋迦鮮奶酪

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自家農場採摘的鮮果,
精心製作的乾果,
是餐後最後的味蕾平衡。
在美濃冰品跟釋迦鮮奶酪之間,
我天人交戰,吃不下啊!
最後拿了沒吃過釋迦口味的奶酪,
入口,眼睛一亮,十分驚艷,
使用源自賓朗牧場純鮮乳,
加上代表台東風味的「釋迦」,
原來滋味這麼清新豐美,
有人問我:瑪格知道賓朗村嗎?
我回:知道,賓朗香腸很好吃,
但之前不知道這裡產鮮乳呢!

希望「釋迦鮮奶酪」這一品,
可以成為好時果子常賣商品,
我一定會訂購宅配,買給家人吃。

 

挽果子童樂會。釋迦園的食農親子下午茶|好時果子團隊 x 臺東大地餐桌

 

 

隱藏版。果袋裡的神秘小禮物

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餐後,美麗老闆娘放送驚喜,
請賓客解開釋迦樹上的果袋……

 

挽果子童樂會。釋迦園的食農親子下午茶|好時果子團隊 x 臺東大地餐桌

袋子裡放了一個水果小吊飾,
我猜想活動最初構想,
應該是「挽果子」、摘釋迦吧!
卻因海葵颱風攪局……

但老闆娘誠意滿滿,
請我們在果袋上寫上名字,
她說,會用這些果袋去套袋,
採收期若能重逢,
可以認領「寫自己名字」的釋迦。

以我之前從事公關業,
經常辦活動的經驗來欣賞,
好時果子團隊確實用心,
無論質感、所有細節都顧到了,
非常值得肯定、推薦。

 

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小農果園裡的下午茶

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好時果子。台東釋迦
台東縣卑南鄉美農村班鳩5-3號
+886 8 957 2470
09:00-21:00
good.time.fruit

 

萬物糧倉。大地慶典

http://www.pioneeringeastriftvalleygranaryfestivities.com.tw/

 

 

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