大巴六九生機飲食。台東最佳夜景餐廳|每週只營業3天、只供應晚餐、採預約制


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大巴六九生機飲食。台東最佳夜景餐廳|每週只營業3天、只供應晚餐、採預約制

今年為止最難忘的用餐經驗,是前往台東卑南鄉利嘉林道上,位在海拔600米高坡上的大巴六九景觀餐廳,首先讓人印象深刻的,是從市區一路顛簸攀升於蜿蜒產業道路的刺激。抵達之後,視野的開闊、餐廳空間布置的美學、藥用植物園生機飲食的新鮮優質且美味、以至於最後那道飽到不行還要吃兩碗的甜湯,都讓我難以忘懷!謝謝鹿野森活民宿玲玲夫婦的帶路,跟著他們探索花東,總是收穫良多。

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一路顛簸來到大巴六九景觀餐廳,

大約5點30分,天色陰暗,

玲玲招呼我們說等等準備入席,

在這裡用餐是自助式,

但餐廳主人會有餐前引導說明。

在開飯之前,客人可以隨意在園區逛逛。

 

大巴六九生機飲食。台東最佳夜景餐廳|每週只營業3天、只供應晚餐、採預約制

根據大巴六九餐廳官網簡介,

大巴六九藥用植物園位於台東縣卑南鄉,

由店主一家自1998年開闢,占地三甲多,

種植生機蔬果、抗癌藥草、野菜、香草,

據說已多達200多種植物,

在無汙染環境中施以有機栽植,

獲得國際MOA自然農法有機認證,

除了自營自用,也供應台東其他餐廳。

 

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園區包括藥用植物區、野菜區,

以及台東縣視野最好的觀景台,

可欣賞日出雲海、並遠眺台東市夜景。

取名大巴六九(Tamalakau),

是卑南族語勇士的意思。

 

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大巴六九景觀餐廳採預約制,

只有晚餐一個餐期,餐費每人450元,

除了餐台上自行汆燙的多種有機蔬菜,

還有:涼拌前菜、主食(紫米飯、米苔目)、

湯品、飲料、水果、甜點。

 

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園主在開飯前的餐前解說,

餐台上種類豐富的有機蔬食,

每日清早新鮮現採,再以山泉水洗淨,

常見有火焰菜、黃金白菜、馬齒莧、

巴參菜、孔雀菜、紅萵苣、

黑面白菜、龍葵、紅粉菜,

還搭配:香菇、青花菜、玉米筍等,

總計數十種蔬食食材。

 

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拿著漏斗勺子裝菜,自行汆燙調味,

想吃什麼拿什麼,吃多少拿多少,

除了青菜鮮嫩美味到不行,

我要大推這裡的米苔目,

完全吃得到純米製作的樸實美好。

自製的肉燥更是邪惡,

害我吃什麼都忍不住要加一點。

 

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養生湯品有四種選擇:

養顏美容雷公根雞湯最受歡迎,

排骨竹筍湯十分開胃,

巨力固腎湯充滿膠質,口感濃郁.

五寶養生湯營養滿點、自然香甜。

 

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米食類,除了手工米苔目、純米米粉,

還有月桃葉蒸煮的紫米飯,

淋上超美味肉燥,再飽都要來半碗。

 

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餐後還有水果、甜湯,

甜湯裡的樹薯、桂圓味,迷死我。

(偷偷吃了2碗,掩面!)

 

用餐期間,最棒的享受,

是欣賞山林天空的變化,

看著天色漸晚,萬家燈火亮起,

地上星河,人間天上。

 

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 ▲17:30pm

 

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 ▲18:00pm

 

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 ▲18:15pm

 

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 ▲18:30pm

 

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 ▲18:40pm

 

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 ▲19:00pm

 

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▲山中下午茶

週五~週日 15:00~17:00

 

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自行開車:
循省道台9線經台東市區→往利嘉、知本方向→太平路右轉→右轉泰安路拱門→循往利嘉林道指標上山→依大巴六九指標前往即可

大眾運輸:
搭乘台鐵至台東火車站,再轉搭計程車上山。(若需泊車請事先詢問)

計程車:
大巴六九藥用植物園區(台東縣卑南鄉泰安寸19鄰543之8號)

 

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大巴六九景觀餐廳

台東縣卑南鄉泰安村19鄰543號之8

(089)380-341、0910-979-910

週五~週日 18:00~20:00 (晚餐)

http://da869.weebly.com

 

 

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