前身是青果合作社，建築外觀是剛冷的工業風，「墾墨咖啡」因2020年入選Big 7 Travel「台灣25間最佳咖啡館」，而且是台東唯一入榜而聲名大噪，成為網路打卡熱點，門口灰牆上的「Community」樓梯畫面是拍照經典畫面。那年秋天，我跟嘉南平原好友們相約前往池上秋收稻穗藝術節，回程路上，一起到墾墨咖啡坐坐，環境寬敞悠閒，我們玩心大起，跟風拍幾張網美照。
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台灣最佳25間咖啡店名單如下：
Simple Kaffa（台北）
路人咖啡（高雄）
The Factory Mojocoffee（台中）
首璽咖啡（台南）
HAUSINC CAFE（台中）
Rufous Coffee（台北）
草月咖啡館（台東）
Here 149 Cafe（恆春）
Fika Fika Cafe（台北）
Parlare coffee（高雄）
All Day Roasting Company（台北）
Coffee Stopover（台中）
墾墨咖啡（台東）
GABEE. （台北）
麋谷 Migu village（恆春）
Miracle Coffee（台北）
Eddie’s cafe Et Tiramisu（基隆）
My Cofi（高雄）
Tamp Temper Taichung Coffee（台中）
Jack & Nana（台北）
草店尾事務所（桃園）
Coffee Lover’s Planet（台北）
存憶 Cafe Bar（台南）
樹夏飲事（恆春）
夏隆咖啡館（基隆）
由舊倉庫空間改造的咖啡館，
挑高、寬敞、光線明亮，
還隔出一區「樓中樓書牆區」，
俐落的工業風，風格知性。
墾墨咖啡是一家專業咖啡館，
提供眾所歡迎的義式咖啡，
以及世界各地莊園精品咖啡，
回想造訪當時，
我還是輕鬆的咖啡愛好者，
沒想到隔年就投入咖啡專書的寫作。
除了咖啡、茶與各式飲品，
也有誠意滿滿的甜點，
據說墾墨咖啡的千層蛋糕，
被譽為台東最好吃千層。
雖然空間結構是剛冷風格，
館內放置了一些小東西，
例如貓咪抱枕，非常可愛，
也增加空間中的溫馨氛圍。
謝謝好友Carol擔任模豆。
墾墨咖啡
台東市更生路1208號
+886 8 922 7998
10:00-18:00
www.facebook.com/communitytaitung
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